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次高端白酒发展将走向何方？2+N？
次高端赛道终成2+N格局？
REMEMBER
次高端白酒产品，不是今天才有的，只不过，在不同时期，业内对其界定有所不同。
比如，在2012年之前的白酒行业十年黄金发展期，当时人们对次高端白酒主流价格带的界定是100元左右。
这一时期，跟随整个行业的快速增长，次高端政商消费白酒产品也保持了快速增长，收入规模约占到行业整体收入的40%左右。
除了整体收入快速增长，这一时期的次高端白酒品牌，还有一个特点，即参与竞争者众！
竞争的主体有两大类，一类是全国化品牌旗下的次高端产品，另一类是区域强势龙头品牌旗下的次高端品种。总之，“百花齐放”。
到了2012年，去三工，叠加经济减速，整个白酒行业迎来长达三、四年的大调整，次高端白酒也遭遇重创，呈现出了断崖式下滑。
这一局面持续到2016年底普茅重新突破千元价位，并到2017年次高端白酒迎来拐点。
到了2017年前后，行业对次高端白酒产品的界定有了新变化。
认为：次高端白酒产品主流价格带已经从2012年之前的百元价位，升级至200-500元区间（进入2022年，这个区间扩大为300-800元，原因是什么，下文会讲）。
为什么出现这样一个变化？
核心原因是，在茅台引领下，主流高端白酒品牌相继开启了提价之路（2016年普茅站上千元价位，2017年普五、国窖1573奔向800元价位），从而给次高端白酒留下了足够的价格上升空间和成长空间。同时，消费升级成为外围驱动力，也促进了次高端白酒价格带的跃升。
高端白酒：销售量占比0.6%-0.7%，茅台3万吨（30205.52吨），普五1.7万吨，国0.6万吨。高端白酒CR3以不到1%的销售量，创造的营业收入占到了20%左右。 次高端白酒：营收口径，占比5%左右。规模约在300-350亿元。 中高档白酒：即大众消费主流价位，市场规模最大，收入约占40%左右。 低档酒：销售量占到全行业70%以上，收入占比35%左右。
《习酒，酱酒第二？》一文写过：
次高端白酒CR3的第一名是剑南春，市占率17%。
『2017年时，剑南春收入规模接近100亿元，并在次高端市场持续领先至今。剑南春不是上市公司，官方给出的数据很少，无法作深入跟踪。但酒道有一个表面的理解，即剑南春“持续领先”的“法宝”有二：
一是超高性价比，以不到普五一半的价钱，买到与普五齐名的“中国三大名酒”；二是持续引领次高端白酒黄金价格带，在过去的一二十年里，头部名酒的每一次提价，剑南春都没有落下，不仅没有落下，而且大多数时候都是“抢先出手”——例如2021年次高端白酒品牌迎来提价潮，水晶剑则在2020年12月即将出厂价上调了30元每瓶』
紧跟剑南春之后，是习酒窖藏1988，市占率11%。
再之后是梦，市占率9%。
2021年以来，次高端白酒产品价格带进一步扩展到300-800元。
从200-500，到300-800，出现这样的变化，主要原因是高端白酒价格天花板被捅破之后，价格进一步上移，从而再次为次高端白酒留下涨价空间和新利润增长点。
以酒道的观察来看：
次高端白酒上一阶段（2017年）的价格带上限500元，其实是高端白酒代表品牌（普五）在上一轮的价格下限；
当前阶段的上限800元，是高端白酒代表品牌在疫情前的一批价下限。
除此之外，如果还要找一个原因的话，酒道给找的是：
梦的坚韧蓄力崛起，直接将次高端价格带弹性“拉高”了『其实，如果以零售价来看，梦是不折不扣的高端品牌』。
6+，一批价六百多，零售价七百多，标标准准是目前次高端白酒价格带的“天花板”、新龙头！
在茅台强劲引领+消费升级驱动下，高端白酒和次高端白酒在本轮行业上行周期已经快速增长了几年了，次高端品类在这一轮的发展中，哪些没有改变？哪些变化了？
没变的是：参与竞争的市场主体，仍然是：全国化品牌（如水井坊、古井贡古20、古16等等）+区域强势龙头（如今世缘旗下的“国缘”，口子窖20年型等）。
变化了的是：
①价格带变了，进一步上移至300-800元区间；
②市场参与者减少了。虽然目前次高端品类CR3集中度（市占率37%）仍然远低于高端白酒（CR3市占率为82%，数据来自前瞻产业研究院，2020年），但与十年前相比，有实力参与次高端白酒竞争的品牌数量减少了很多。
从过去的“百花齐放”，到目前的主流品牌大概十个左右——这个格局，短期内不会有多大的变化。
酒道理解：
全国化品牌的优势，首要在于品牌，即品牌知名度高、文化底蕴深厚、产品接受度高，资源、实力强；
区域强势龙头的优势，首要在于渠道和市场灵活度，即渠道下沉的比全国化品牌更快、更深，渠道更长，市场反应更快，应对市场的变化更灵活更具效率。
全国化品牌依靠“面广”实现收入增长，区域强势龙头依靠市场深耕（“点”透）获得收入增长（如国缘）。
如果预判一下，这十个左右主流次高端品牌的竞争，未来谁会做大、做强、做久？会怎样演绎分化格局？
酒道赞同前瞻产业研究院的结论，即CR3格局。
不过，酒道理解，梦的价格弹性未来可能会大于习酒窖藏1988，因此而言未来次高端赛道将形成『新、老』两大龙头：
“老牌”龙头，水晶剑南春；
“新锐”龙头，6+。
那么N代表几？
这个要问目前参与竞争的青花汾酒20、水井坊、古20、酒鬼酒（红坛）等酒企，酒道也不知道答案。
END
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