京都匆匆19小时：当地名胜看不尽，逛街购物有话说

京都清水寺/Jovi摄

上周聊完了我们在京都住的日本寺庙招待所（具体点击：到京都住宿坊），今天就继续来写写后来的京都遭遇。

算起来，这恐怕是最近五年来，阿布旅行手记第一次比较正式，以第一人称的视角来写这座中国人最有兴趣的日本城市。倒不是没得可写，而是和写东京类似，内容太过于丰富，以至于必须得随缘而来。

这种随缘，就有点类似于去年，我们的团队成员Spugnoir，一个英国的金融博士，带着23个波兰人饱游京都（具体点击：L博士带23个波兰人游京都），因为觉得好玩，当时就必须来上一篇。

现在，阿布旅行手记6年前的疯狂之旅（具体点击：10天往返5000多公里）已经写到了京都，我们第一次在这座城的印迹，也就不能再偷懒不提了。而当年，包括智积院的宿坊时间，我们在京都只停留了19小时，但却已足够让人印象深刻，这便是京都的魅力。

京都鸭川/阿布旅行手记摄

京都19小时

京都这19小时是怎么来的呢？

话说3月26日我们从北海道飞抵大阪关西空港，用JAL ABC的快递服务，把北海道穿的厚衣服发到东京成田机场，再直接坐火车去京都，到了京都站，已是晚上8点半。

当晚入住智积院宿坊，第二天开逛，终止于下午3点半，因为我们必须得继续坐火车——前往神户港，乘坐在那儿等我们的“向日葵号”游轮，再晚上7点出发，横渡濑户内海，赶往南九州。

这样掐指一算，便是阿布旅行手记在京都的匆匆19小时。

了解京都的朋友，看到这多半会说，你们大半天时间，其实在京都逛不出什么的，这是自然，京都岂又是一篇文章可以写得尽？

但对于第一次去日本旅行，处处看都是新奇的人，不要说19个小时，就算是9个小时，在京都闲逛还是会有属于自己的独特发现，当年的我们，也就是这么一类人。

京都清水寺远眺/Jovi摄

1，三十三间堂

宿坊前文已写，这就不多说了，3月27日早晨吃完早饭，就匆匆出门，去了智积院附近，于中国南宋时期（1164年）修建的三十三间堂。

去那儿的理由也很简单，它的房子够大，进深17米，南北长120米，不仅日本最长，也是世界上最长的木造建筑。这么长的房子做什么用？用来供奉观音——在它由34根梁柱隔开，彼此通透的33个殿堂里，摆放了1001尊观音铜像。那它到底是个怎么样的壮观景象？

讲真，到了三十三间堂，现在回忆起来当时场景，真没觉得有多震撼，因为屋内光线比较晦暗，就是跟着其他游客，排队从房子一头走到另一头。相比观音铜像，阿布旅行手记倒是觉得其中陈列的中国书法写得不错；此外就是这三十三间堂的木造建筑，也真舍得用好木头。

在三十三间堂看到的书法作品/阿布旅行手记摄

京都三十三间堂外部/阿布旅行手记摄

从殿内出来，再绕到那间超长建筑后面，发现樱花开了，心情不错。京都的樱花未必见得有东京樱花那么绚烂，但看起来就是很雅致，大概这也和京都许多樱花，更偏如垂枝樱那些古老花树种类有关。

每年京都开年，距离1月15日最近的周日，在三十三间堂外，还有个规模盛大，很多射手和年轻人前来参加的“新开弓节”，说白了，就是新年射箭比赛。

虽然新开弓节的比赛距离只有60米，但从日本古代开始，对于一些力量大，弓又硬的神射手，却可以从殿堂一头射到另一头，即120米，现场看那样一个距离，还是觉得挺不可思议。

三十三间堂的河津樱/阿布旅行手记摄

2，和牛闭门羹

走马观花从三十三间堂出来，阿布旅行手记的下一站，就是坐地铁去京都的商业中心，四条附近。

一方面是想去吃牛肉，查了点资料，发现附近有一家叫做“三岛亭”的老铺很有名；另一方面，就是四条旁边的三条附近，有一家手工皮具店，ITAGAKI（鞄のいたがき）。之前我们在北海道的火车上，看到这家店的广告，觉得皮具挺好的，特色在于材料是植物鞣制皮革，越用越好看，也想去逛逛，看看日本的手工店铺怎么样。

逛皮具店入手一个皮夹子（钱包），心满意足，至于逛店感受，这节写完，单独列一个章节来说。至于三岛亭，则吃了个闭门羹，又等了一年，我们再去京都才得以吃上了它的牛肉。

三岛亭店招牌/阿布旅行手记摄

一年后才摸到三岛亭的筷子/阿布旅行手记摄

至今清楚地记得，当时跟着地图导航走到三岛亭，看到门口展示的和牛雪花肉质图片，就已经走不动道了，肚子也跟着咕噜咕噜叫，并且连着赞叹了三四遍，这样的牛肉绝对好吃，但兴冲冲正要拉门进店之时，门后冒出了个戴眼镜的老先生，边打手势边问，是不是预约好的？

当时阿布旅行手记不比现在，就是个普通小白观光客，哪还知道预约，当然回答没有，结果就被告知，如果没有预约，那是吃不了的。那时的心情，不要说有一万匹草泥马奔腾而过，那至少也有9000匹吧。

那难道因为吃不上牛肉，中午就不吃饭了吗？当然不是。

路上看到的日本自卫队征兵广告/阿布旅行手记摄

在一眼望不到头，有顶棚的四条商店街买一瓶产自熊本的杉养蜂园的蜂蜜，调适下心情，又逛回三岛亭附近，找了一家牛排馆钻了进去。

别看京都的商业中心，就一个四条，但你要认真逛，那也是没完没了，对我们这样下午还要操心去神户坐船的人，也只能吃完牛排赶紧闪，因为还有下一个去处，即日本的另一个国宝建筑，二条城。

3，二条城

去二条城，有点类似于去北京逛故宫，在我们看来，是个很无聊的打卡行为，但还是在众多京都景点里，选择了二条城，因为还有个原因，那就是它的门口，有一家销售武士刀、短剑和美术刀具的店铺，我们想见识下。

结果，两个人兴高采烈地出了地铁站，就直奔二条城门口的刀具店，看中一把红色纹饰的短刀，价格也不贵，好像不到2万日元，约合人民币800多元，真的想买，动了心。

二条城前刀剑铺/Rubese摄

拿着那把短刀去店主那结帐，店主很有经验地问阿布旅行手记是哪里来的，我们说从中国来，顿时，店主眼中的光芒就熄灭了，她说，刀可以出日本海关，但进不了中国海关。

那还能怎么样，刀又放了回去，又是个“三岛亭式”沮丧。

事后想想，做定制旅行的意义不就在这儿嘛，至少可以尽量排除掉事先未预料到的状况，不至于到了当地，因为不了解情况才开始失望，这对旅行体验的影响，还是蛮深的。

因为没有买到心仪的刀，逛二条城也变得意兴阑珊。

游客熙熙攘攘的二条城内/阿布旅行手记摄

500日元买张门票进去，现在就记得里面的松树修剪得不错，护城河的鲤鱼也挺活泼，修建城墙的石块也非常大个头，它的内部，也真的太大了，以至于完全提不起兴趣进到城内建筑内部逛。

当然，二条城主楼外的唐破风屋顶，好看还是很好看，让人联想到日本漆器的华美。

二条城华丽的唐破风/阿布旅行手记摄

二条城的石墙/阿布旅行手记摄

除此之外，在遭遇和牛和日本刀“双击”之后，心情不好，二条城也不过如此。京都道路又狭窄，根本没人行道空间，竟然还走出租车，走在路上担心后面来车等等，沮丧的阿布旅行手记小编，就是这样对京都没好印象的。

但对于阿布家的安娜是个上海人，对京都却又是另一种感受。那就是京都有和上海一样的阴湿空气，也有上海里弄那样的羊肠小道，有很多沿街小店铺，所以，她对京都印象还是很不错滴。

至于后来，做了定制之后，才发现京都越来越多的好，便是后话了。

二条城逛完，一两个小时又过去了，这就到了离开京都的时间，想到要去神户坐船，迫不及待想和京都说拜拜，心情顿时又开朗起来。

快到神户港啦/阿布旅行手记摄

京派服务

说完屡次被拒的悲催事，再来个让人开心的经历，那就是逛完三十三间堂，阿布旅行手记去了京都三条附近的手工皮具店ITAGAKI，买皮夹子。

虽然那是一家手工店铺，但却开在京都一条看着很现代，接近上海淮海路气氛的马路上，店内装潢和陈列，同样也很现代，风格类似于大品牌LV、GUCCI展示间，与此同时，它又更让人深刻，因为它内部展示皮具的颜色，比较统一，主要就是三种，褐色、橙黄色和黑色。

ITAGAKI京都店门面/shin sei摄

进店后，我们印象就很好，主要也是对方店内广告打到了人心里了——同一个包包，一边放着使用10年的样品，另一边则是新样品，非常直观地让人能够发现这家店皮具使用后历史痕迹和光泽变化。

对阿布旅行手记来说，这样对比后的感受便是，好的皮具，和写文章一样，能经得起时间考验的才是真的好，并且会越用越好看。

这种对比，也勾起了我们的兴趣，即日本的这种手工制品，到底是不是真材实料，毕竟，早年在国内买一根所谓手工皮带，或者手工皮夹子，多数也就是三年废掉，就没什么能够使用长久的好东西。

于是，在店内溜达后，我们买了个皮夹子，价格也还好，8000多日元，约合人民币500元左右。现在用到了第六年，正好给大家晒晒图，如下，真的是没变形，并且很有光泽，真的是越用越好看的呢。

用了6年的ITAGAKI皮夹子/阿布旅行手记摄

除了商品质量，不得不提的，还有京都服务员的服务。

多数情况下，日本购物体验为什么好，主要还是在细节上，除了店内，比如那种新老皮具对比，让购物者一眼发现商品的好，更重要的就是服务员，进店后一定会用微笑或者眼神，让你感受到亲切感。

除了这种亲切，你在店内看商品的过程中，也完全完全没购物压力。店员绝对不会催你，或者过度殷勤来个贴身紧跟；而当你表示出对店内商品有一点疑问的时候，店员又会适时地出现，服务时间窗口把握得很好。

在东京购物的时候，我们觉得，日本人说话已是轻声软语得不行，到了京都才发现，京都服务员还要在这个基础上加个两倍，让你感受到服务时的温柔，但又不过分刻意。

这种轻松自然的服务火候，在我们看来，其实是一门技能。

京都一家煎饼店铺门外/Spugnoir摄

阿布旅行手记是外国游客，当时日语不好，只能用英文，服务员英文也不太好，但你能感受到那种沟通时的努力；那种反而因为我们是外国人，而受到了特别的优待。

选好了自己的商品，结账的时候，因为对方那种反复接钱的手势、确认商品的情况、外加精致的包装，再告诉你如何养护等等，一系列很细致的过程，确实让人又觉得这个钱甩出去得好爽，作为客人的尊贵感，就是在那个时候体现了出来。

结帐之后，服务员还送了一个小礼物，一个用红绳子绑着的5日元硬币，告诉我们，这个表示结缘的意思。在日语中，“5元”和“结缘”的发音是一样的，这也是为何日本人去神社参拜，往赛钱箱扔硬币基本都是5元的原因，因为意指和神灵结缘。

ITAGAKI赠送的结缘硬币/阿布旅行手记摄

京都人的自我认同感，同样隐藏在这种购物服务里。话说回来，我们直接去三岛亭吃和牛被拒，但那个戴眼镜的老先生，就算拒绝也是很客气，是那种很遗憾的表情，让我们这两个外国人虽然失望，反倒对京都人心生好感。

也是因为这种印象，一年后，我们乖乖地提前预约，还是去三岛亭大吃了一顿。

第二年才吃到的三岛亭牛肉/阿布旅行手记摄

说到这，就想到之前，一位在京都留学的朋友说京都购物——他们做服务很厉害，可能是全日本服务水平的服务员，因为你只要进了京都店铺，就很难空手出来，这并不是因为强买强卖，而是服务得让你感觉到不好意思空手出来。

难怪我们遇到的每个京都店铺老板，几乎都长着一张和蔼可亲的脸，而这位朋友，因为这种服务的存在，有时候甚至很害怕逛京都店铺（穷学生，真的没钱啊）。

定制人的京都

前面已说，这只是后来成为旅行定制师的阿布旅行手记，作为游客第一次到京都的情况，那之后做定制这六年下来，看到的又是一个什么样的京都呢？这就给大家简单来说说。

定制这么多年后，用一句话来形容京都，那就是越来越发现它的好。

虽然从城市体量上来说，比较起日本的超级都市东京，京都只能算是东京的某个商业片区，而就算是把京都、大阪和神户全部加起来，以我们做定制的眼光，其旅游体验丰富程度也远不如东京。

但可以很负责任地说，京都确实是日本不可替代的文化象征，京都市区的街道、商店和气氛，确实是日本任何一个城市无法替代，独一无二的存在。

京都郊游赏红叶/Jovi摄

京都的风格，一定要来个定义，那就是它是一座保留了更多日式传统生活方式、日本传统建筑、街道的城市。它的气质是古典的，东京的历史只能到江户四百年，京都真是千年。

我们之前看妹尾河童描写京都的书，最打动的一个细节便是，京都开挖地铁的时候，每挖一层便是一个时代的遗迹，每一层的年代都不一样，这恐怕是对这座千年古都最精准的描述了。

这时候，有人可能会问，你说了京都这么多，也没见你说它具体好在哪里？但所谓好，就是好，没有理由，并且十本书都写不完，想更具体，阿布旅行手记也只能从定制角度，先来一个大致分类。

从我们服务过的众多定制客户在京都的选择来说，大致有三类，一是看日式庭园；二是感受日式传统生活方式；三则是自然风光。

对于日式庭园，京都的好，在于它表达了季节的美，秋季的红叶，春天的樱花，在京都诸多日式庭园中，都能够看到这些季节最美的一面。至于如何来欣赏这种美，可以暂时参照我们此前写过的一篇（具体点击：逛了70多个日本庭园的发现），更多内容，日后再慢慢添加。

京都建仁寺一角/Spugnoir摄

其二，感受日式传统生活方式。

这正是京都趣味无穷的地方。很多人应该都听过一个说法，那就是京都人更排外，某种程度上，这也说明他们生活方式保持了更多几百年来不变的东西，有一些古老手工业，只有在京都能存在。

比如说清洗屋，似乎也只有京都，才能找到专门清洗老家具的专业清洗匠人，而各位在京都看到京都那么多寺院建筑，一直能保持美丽的光泽，也不是偶然的，而是定期会有清洗屋匠人精心清洗、维护的结果。

京都寺院秋色/Jovi摄

京都的夜晚/Jovi摄

对于游客或消费者容易接触到的商品，类似于京都造茶叶罐、或者纸扇、瓷器，也只有在这座城市能体味到它们数百年来的强大气场和存在感，至于走街串巷，比如像香铺这种传统店铺，也多半在京都容易看得到。

更不必说京都街头的传统日式茶铺，以及京都很多庭园漂亮，但欣赏庭园也需要一杯传统抹茶，安静地坐在那儿；你如果想住在日式传统的町屋，京都同样是最佳选择。

再说到京都的自然风光。它周边的自然风光确实秀美（具体点击：京都之秋），作为被日本皇族选定的都城，也不是偶然的，因为它三面环山，只有南边有出口，易守难攻，城市中间还有一条去往大阪湾入海的鸭川流过。

京都岚山秋色/Jovi摄

以一座城市风貌来说，京都市容堪称秀丽，就像鸭川的水清澈见底。

虽然鸭川当年的治理方式略有争议，但一个不争事实却是，就算是在今天，在鸭川也是可以钓得起香鱼的。每年香鱼的季节，鸭川附近，就有当场钓香鱼给客人吃的餐厅。

而除了体验传统生活、逛传统店铺，你去京都，还有个看点，那就是对着出行时间，更容易遇到有意思的祭祀活动。每年最有名的祗园祭就不多说了，从开年到12月，它还有葵祭、时代祭等等令人着迷的古典祭祀活动。

京都其实就是一个可以随意走走，不必太考虑一定去哪个景点的城市，因为坐落其间的精彩庙宇和庭园实在太多了，气氛好的小街道也实在数不清。

京都二宁坂街道/Spugnoir摄

同样因为京都的复杂和丰富，阿布旅行手记安排定制，也要根据出行时间、季节、客人偏好再做具体行程规划。

比如说，喜欢热闹的客户，可能会安排在四条，或者附近的小巷子安静住宿，再逛人流熙攘的四条周边街道，要是客人又偏好自然，也可能会安排到东山附近，樱花季的时候，去圆山公园看樱花，虽然人多热闹，但又很有气氛。

如果是秋季，对于一些想清静的客户，那落脚点就可能会选在北山，逛逛琉璃光院和诗仙堂，喜欢猫的话，顺便再逛下主持是一只猫的猫猫寺；要是你走文艺路线，那就到那个老板努力维持运营的独立书店惠文社等等。

或是，索性在岚山住上两天，去逛逛竹林之外少游人的，当地人的岚山。

岚山竹林路 / Spugnoir摄

就算这样来说，它也仍只是有关京都的只言片语。要知道，阿布旅行手记曾经给一组客人安排京都旅行，一个行程就安排了七天；曾经有一个月，我们给五组客人同时安排京都路线，根据不同偏好、消费能力和生活习惯，这五条路线，至今翻出来看，发现重合度还不到10%。

大家出行时间一致又如何？不同的人，总是能找到专属于自己的京都味道。

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文：安娜&布丁