酒店业应用的新技术将如何影响设计？

#Industry Observation

行业观察

为了应对劳动力危机，各大连锁酒店纷纷测试机器人服务项目，围绕酒店机器人的话题也因此开启了新一轮探讨。

#01

酒店机器人升级

提供空间设计和体验

{ Hotel Robot }

© SoftBank

2022 年的 CES 消费电子展提前一天结束展会，由于疫情一些主要参展商取消或转向远程展示，但这届展会也还是捕捉到了市场与技术关系中一个独特时刻：为应对疫情影响而开发的产品，成为了展会的高光时刻。

尤其是，在整个酒店行业面临劳动力危机和限制旅游政策的破坏性影响之下，客房扫地机器人，机器人咖啡店等，成为了当下迎合酒店业市场的热门产品。酒店业这样一个向来建立在人与人互动基础上的行业，是否已经准备好完全参与其中？

Henn-na 酒店的接待员、搬运工、清洁员都是多语言机器人，而每间客房都设有小礼宾机器人为客人提供服务。酒店后来决定放弃使用其中一半的机器人，因为机器人创造的问题比它们能解决的问题还多。© HUISTEN BOSCH

酒店领域的机器人并不新鲜，但之前的案例基本都遵循着从炒作、到部署到最终否定的套路。日本配备机器人工作人员的 Henn-Na 酒店早在 2015 年就已开业，但此后解雇了大部分机器人。

而在软银的 Pepper 机器人多次被解雇后，人们对它的兴趣迅速减弱。对于员工来说，故障只会产生更多的工作；而非接触式自动识别技术（AUTOID，一种高度自动化的信息或者数据采集技术）的盛行表明，客人宁愿自己去手动操作。

Pepper 是一款人形机器人，由日本软银集团和法国 Aldebaran Robotics 研发，可综合考虑周围环境，并积极主动地作出反应。© SoftBank

后疫情时代的转变可能会是一个拐点。把这项技术从新奇变为必需品的开发工作正在进行中。最新迭代的服务机器人 Engineered Arts 的 Amela，无论是在外形上还是在行动上，比它的前辈们显得更智能、更人性化了。

在国内，酒店行业对机器人的使用是同样越发广泛，后疫情时代，测温、送货、消杀三种服务机器人顺势成为酒店服务的主力。

在汉庭3.5旗舰店中，智能服务是亦其一大亮点。点击查看此前报道

据新旅界报道，在疫情最严重的几个月，酒店的无接触服务，全仰仗着服务机器人的支持。华住集团要求旗下5700多家酒店推行智能化“无接触服务”，减少人员聚集，降低交叉感染风险；首旅如家酒店集团则推出了“放心酒店”，用户可通过手机客户端和酒店自助机完成下单、续住、退房等手续，如果需要拿外卖、借物品，部分酒店提供机器人送物服务；此外，开元、晗月、东呈等酒店集团也迅速灵活应变，尽最大努力发挥酒店内机器人的作用。

然而，机器人制造商将产生最大影响的可能不仅仅是在酒店的服务项目上——2022 CES 消费电子展上，发布了一系列旨在提供空间设计和体验的新技术。

#02

新技术应用

一房两用，酒店空间更灵活

{ Interior Design }

Ori 与万豪合作推出酒店 © Ori
“任何在典型的酒店房间里呆过的人，尤其呆超过一两天的人都知道，睡觉是唯一能做的舒适的事情，”Ori 创始人兼首席执行官 Hasier Larrea 说。Ori 是美国波士顿的一家机器家具创业公司，由 MIT 媒体实验室的学生和设计师伊夫•比哈尔合作，曾与宜家合作研发“全新机器人家具系统”。
Ori 以居家空间解决方案闻名，例如其设计的床在白天看起来像是吊顶，晚上会降落下来；橱柜和办公空间在不使用的时候可以藏到墙内。对于同时需要满足商务和休闲需求的酒店客房来说，这样的设计恰到好处，而且也适用于长住酒店。
2019 年，Ori 与宜家合作开发“Rognan”系列智能家具系统。© IKEA

万豪新设计实验室的前身是一个创新中心，疫情之前就已成立，为各个品牌设计不同的样板间，并根据顾客和运营需求进行全方位测试。疫情期间，万豪进一步拓展了研发内容，包括提高客房的灵活度，以满足不同时间段的需求。万豪目前在与家具设计品牌Ori合作，以实现空间利用率的最大化。

在 Ori 与万豪合作的创新实验室里，我们看到新技术被应用到客房内，创造出只需要一个按钮就能改变室内设计元素的流动空间。这个技术系统适合规模较小的城市酒店，在客房体验和酒店运营管理方面都非常有前景。

在技术加持下，酒店客房可以是办公室，也可以是卧室，能够灵活发挥不同功能。真正实现了一房两用，并为包括工作、举办会议、健身等功能在内的更综合、更广泛的体验创造了一个有更多可能性的空间。

Ori 与万豪合作推出酒店 © Ori

不仅是具有颠覆性的初创公司注意到了空间机器人技术，现代汽车公司于 2021 年成功收购波士顿动力公司，致力于战略转型成为“智能移动出行解决方案供应商（Smart Mobility Solution Provider）”。

现代汽车公司将其运输重点与机器人、人工智能发展相结合，提出从可移动物体和家具，到自由组装模块化客舱车辆和个人空中汽车等概念。酒店品牌已经探索了后者的前景，而现代公司最新推出的服务机器人表明该公司也在关注这个行业。

再加上 Orbital Assembly 的低轨道机器人建筑技术的成功测试，以及该公司宣称将于 2027 年建成的功能性太空酒店——酒店业看起来是这些机器人创新将推动最直接变化的地方。

#03

未来酒店设计

会被机器人技术取代吗？

{ Development }

Orbital Assembly 是一家总部位于加州的初创公司，团队由美国国家航空航天局(NASA)经验丰富的老兵、飞行员、工程师和建筑师组成，计划在 2025 年开始建造世界上第一家太空酒店。© Orbital Assembly

酒店机器人通常专注于服务，所以酒店设计师和建筑师很少接触到这种媒介——那些机器人的操作台是根据行动权限进行编程的。因此，将这种技术引入设计过程本身——无论让机器人建造空间，还是进行房屋的物理改造，都带来了许多挑战和潜在的创新。

在 Ori 客房和类似的概念中，设计师不仅需要设想一个环境，而且要设想许多可能的迭代和组合，所有这些还都需要在统一的品牌形象和风格调性之内。虽然 Orbital Assembly 的太空建造技术目前是半自动的，但这样一个复杂而遥远的项目最终是否需要等到完全实现自动化后才能蓬勃发展？

Orbital Assembly 的太空酒店将位于旅行者空间站（一个最早将于 2027 年投入使用的新空间站）内，该酒店将容纳 400 人的客房，甚至连餐馆、电影院、水疗中心也一应俱全。© Orbital Assembly

当酒店自行设计和建造时，服务和体验式接触点的存在将比以往任何时候都更重要，这是对最初担心机器人管家会从酒店服务中消除人性的讽刺。

“人情味将永远是酒店业的核心，” Larrea 补充道，“我们并没有设想一个机器人取代人的世界，而是一个机器人技术改善和提升酒店服务的世界。这种技术应该是让你的生活毫不费力，让你的体验充满神奇，让你无需手动操作吸尘器，手指轻轻一点或者通过语音指令就能改变你的空间。”

头图 | Ori 与万豪合作推出的酒店 © Ori

原文 | Frame

编译 | Fiona

校对 | Daisy

---

- 往期阅读 -

居家办公后你或许想回到这样的办公室

员工至上

元宇宙虚拟建筑



👇点击原文链接，订阅《FRAME》杂志

来个三连吧~！👇