过了腊八就是年，今天兵哥哥教你做腊八粥

转眼间，已经到了中国传统的“腊八节”。俗话说“过了腊八就是年”，这意味着春节已经越来越近了，你闻到浓浓的年味了吗?

腊八节至今已有上千年的历史。这一天，民间流行吃“腊八粥”的习俗：以八方食物共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。浓浓的腊八粥不仅营养美味，也把年味传递开来。

各地腊八粥的做法多有不同，争奇斗巧，品种颇多，今天由兵哥哥为我们带来一款传统的甜味腊八粥，快来学习一下吧。

原料：水750ml、大米30g、薏米50g、红豆40g、干花生米20g、干桂圆肉20g、干莲子30g、糯米30g、红枣数个、红糖（或白糖）适量。

★首先将原料按照比例提前准备齐全。

★将桂圆去皮、去核，将莲子去掉心，将红枣切半。

★将难煮熟的材料（如干莲子、红豆等）提前浸泡适当时间，将大米等材料淘洗干净。

★在清水中加入薏米、红豆、干莲子、干花生米、红枣，大火煮开。

★待锅内材料煮至半成以上熟时，再将糯米、大米、干桂圆肉倒入锅内一起煮。

★搅拌均匀，防止粘锅，用小火熬30分钟左右。

★起锅后，加入适量红糖（也可以加入白糖等）用来调色调味。

★完美收工。空气中已经弥漫着阵阵粥香，快来盛一碗吧！

★兵哥哥们已经忍不住大快朵颐了。

★军营里的“好粥道”，官兵们一致点赞！

★最后，给优秀的大厨来个特写，瞧这笑得多灿烂！

祝大家腊八快乐！

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作者：李曌阳、田星

责编：赵瑞交

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