金莎喝咖啡喝到细菌感染，是“炒作”还是“倒霉”？
最近歌手金莎有点倒霉，前一段时间因为按摩过多而筋膜黏连，这几天又因为喝咖啡喝到细菌感染，连着半个月身体抱恙挂在微博热搜上。
同时还引发了很大的讨论——“喝咖啡真的会细菌感染吗？”
喝咖啡喝出细菌感染，
是真的吗？
咖啡，上班族几乎离不开的饮料。夏季每天早上，买一杯冰美式，在微苦冰凉又提神醒脑中开始了一天的忙碌。但是看到喝出细菌感染，很多人都不免瑟瑟发抖……
其实，咖啡连锁店冰饮细菌超标不是新闻，早在2017年BBC就曾爆出过多个咖啡连锁店的冰饮中细菌检测不合格！很多冰块甚至含有粪便细菌！
同时，在2009年上海虹口区食品药品监督局进行的冰块卫生情况调查中，制冰水源水的合格率为91.7%，而冰块的卫生合格率只有68.9%。
这次金莎喝出问题的咖啡，也出在了冰块上，饮料中的冰块，可能会带来一些微生物污染。
冰块，因为温度低，其实不适合细菌繁衍繁殖，但是在制冰过程中间，因为种种不可控的原因，可能带来污染——
01
制冰仪器污染
餐饮店批量制冰所用到的制冰机、管道过滤器的滤芯、储藏冰的冰箱，盛冰容器、盛冰用的铲子等等，如果没有及时清洗消毒，都可能造成污染。
02
环境污染
很多店家选择将冰块装进冰桶然后随意暴露在室内空气中，在取冰块的时候也没有注意接触物/手部清洁，导致冰块被污染。
03
店家本身环境脏污
很多饮品店本身的卫生环境就不是很好，很容易引发卫生危机，所以如果要买饮料，要选择好卫生条件过关的店家。
夏天，
怎么保护自己的肠胃免受细菌威胁
除了喝冰饮料导致细菌感染，其实夏季由于气候变换等原因，肠胃疾病本来就高发，如何保护自己的消化系统健康呢？
1. 自己动手，丰衣足食。
对于很多人而言，如果可以的话可以选择自己制作饮料，把握整个过程，让环境、细菌污染的可能性降到最低。比如自己购买挂耳咖啡、自己制冰，从源头把控环境，让自己喝的更安心。
2. 尽量不要喝太多冰饮和含糖饮料。
夏季气候炎热，大家确实会比价喜欢冰饮，但是贪吃冷饮会伤及脾、胃、肾，脾喜燥恶湿，胃喜温不喜凉，肾喜暖恶寒。冷饮等生冷食物易损伤脾阳和胃阳，削弱人体阳气；过多冷饮会冲淡胃液，造成食欲不振或胃胀。此外，冷饮等寒性食物还易导致肾为寒邪所侵，增加肾脏负担。
3. 补充益生菌，增强免疫力。
肠道是人体最大的消化器官，也是人体最大的排毒器官。人体80%以上的毒素由肠道排出体外，所以维持肠道的健康稳定非常重要。可以选择补充一些益生菌制剂，增强抵抗力，减轻肠道负担。毕芙丹益生菌，丹麦进口益生菌，多种专利菌株，肠道定植技术，呵护你的肠道健康。
总而言之，病从口入并不是一句简单的玩笑，夏天，贪凉不是好事哦~
▼推荐阅读▼
2021-06-27
2021-06-27
2021-06-27