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我是山猪啊,要吃糠

年猪 2021-07-09

点击关注,二〇一七,第262篇。


朋友荣幸请吃,被请的人郑重其事提要求,我要吃鳗鱼饭,我要吃海鲜,8米长的龙虾和脸盆大的螃蟹。


这时候,我就会很忧伤——因为我始终惦记8元钱的牛肉面、5元钱的蛋烘糕什么的。


所以,每次我都发出怒吼——你们去吃海鲜,我就要回家,哼。如果我们去吃旁边的香辣虾干锅,或者黄焖鸡,那我们就还是朋友。


荣幸善良,每次都妥协,愿意陪我们去“接地气”。


其实,我不吃海鲜,是历史原因的,这是后天的。因为小时候就没有这种经历,家长就没有给我开过洋荤,而且本人不愿意冒险,和尝试,如果谁让我去吃那些东西,就有种被虐待的感觉。因此满足于味蕾上的舒适区,从不愿接受挑战,历来认为外婆、奶奶和母亲做的饭菜是“好吃”的极限。


这就是典型的,山猪吃不来细米糠。


但是我认为,人后天形成的饮食习惯是可以被改变的,我小时候,是不吃苦瓜和香菜的,但是被怂恿着多次尝试和刺激,竟然现在还很喜欢。


可能一个人的味蕾,真的能被驯服吧,就如一个人的精神可以被“教育”,可以被洗脑。


道理我都懂,但是你让我现在去尝试海鲜,No way。


当然,有一个例外,日料可以吃。


之前荣幸请吃日料,其实我内心是拒绝的,甜不甜,咸不咸的,还有生鱼片......日料在很大程度上保留了食材的本味,太原始了,实在没什么好吃。


但我怀着对日本文化的尊敬,同意去吃。


夹一片生鱼片,脑海里默念,村上春树啊,渡边淳一啊,东野圭吾啊.....然后将其送到嘴边。


咀嚼中,森山大道啊,宫崎骏啊,岸部真明啊,森川裕之......两眼一闭,一跺脚,完成了。


要是没有这种精神支撑,绝对不可能将这件“毛骨悚然”的事一气呵成。


所以,我后来还学会一句日语。私は日本の文化が好きですから。最初は刺身が苦手でしたが、いまは好きになりました。


说喜欢,只是为了把句子说得长一点,还是不要轻易请吃。如果有此想法,提前通知我,我回去再听听日本音乐,以构建一些可以忍受生鱼片的精神基础。


这是后天的情况,味蕾可以被锻炼。


而我不吃动物的肥肉,却是天生。我与天底下所有的动物肥肉不共戴天。这种不能吃,是因为生理上不能接受,如果不小心,比如眼神不好,把肥肉看成土豆吃了进去,那我马上就会呕吐,生不如死。


很多人对我不能吃肥肉,理解为我是为了减肥。实际上此“不能”非彼“不能”,这种“不能”要严重的多。


曾经有人故意将肥肉弄成保护色,混在蔬菜里,希望我吃下去,像某种测试,但在我看来,就是恶作剧。这种“不信任”最后的结果就是让我吐的天昏地暗。


所以,爱我的,不要给我吃肥肉。


最后,重点来了。我把我喜欢吃的,公布一下,要请吃饭的可以做参考,哈哈哈哈哈。


米饭


黄瓜玉米,豇豆茄子


胡萝卜和白萝卜


冬瓜与南瓜


西瓜与地瓜


红椒与青椒


蘑菇与香菇


黄焖鸡,白宰鸡


水煮鱼(切成鱼片)


水煮牛肉


粉蒸牛肉


以及


各类干锅


你就说实惠不实惠


接不接底气


节约不节约


人民币


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