菜包在乐山不配拥有姓名吗？

▲ 点击关注，二〇二〇，第331篇。

从前有个台湾设计师，聂永真，出版过一本书叫《不妥》。里面控诉了各种生活中的不妥。比如去理发店洗头，洗头的小哥总是问你：还有哪里痒吗？痒难道就该被默认发生在每位顾客身上吗？我只是洗头，我不痒。又比如喝奶茶的时候，我并不需要那么大一杯，却偏偏只有大杯，就不能不大不小刚刚好，或者有大中小杯选择吗？

确实，很多女士喜欢喝奶茶，但是女士们同时爱美，很少“大吃大喝”，奶茶杯太大其实不太符合需求。去年被朋友请奶茶，上了一会当——盛奶茶的杯子似乎比往年又大了一些，根本喝不完，勉强喝完，走两步就不舒服。

设计如此巨大的奶茶杯——仿佛喂猪用的，却卖给我们这些矜持的女士和小姐姐们，不说用心险恶，至少是不妥当的。

后来我和一朋友见面，她又扬言说要请我喝奶茶，我便立即制止了。为什么？抱着一斤多重的杯子喝茶，这对消费者来说，不太尊重。这种状态不改变，我这辈子都不会喝奶茶了。

另外一件让我觉得颇为不妥的事——乐山这地方，似乎没有素菜包卖。这是在歧视素食主义者和非肥肉主义者。（我是一个只吃吃少量瘦肉的泛素食主义者）

以前我在老家，常常可以吃到全素菜的包子。有两种特别收欢迎，一种是嫩南瓜素菜包，一种是四季豆包子。包子蒸熟以后，母亲揭开盖子，白色水蒸气升腾，真叫人心花怒放。记得吃这两种包子的时候正值初夏，阳光热烈但尚未至毒辣。历来喜欢这个季节，吃食也变得美好。

有时候大人们想吃肉包，母亲也会分开给我做一些菜包。因为我生来就无法享用肥肉——生理排斥，一吃就吐。而肉包里面多少是有一些肥肉的。

我来乐山以后，就基本告别了素菜包。实在没有任何一家食堂和包子店有素菜包卖。以前刚到师院读书，以为食堂会同时准备素菜包和肉包，问：师傅有素菜包吗？师傅说：有！斩钉切铁。我买回来咬了一口，上当了，根本不是菜包，里面有肉。

后来我向同学打听，才知道这种肉包子里加了芽菜，所以叫芽菜包。

难道这乐山的人，就没有吃菜包的人吗？怎么就没有菜包而只有肉包呢？

其实在其他一些城市，素菜包还是存在的。比如几年前，我在杭州就吃到过一回。小姑夫妻俩在阿里巴巴上班，食堂的包子，员工们可以顺走一些带回家作早餐，所以在小姑家，有幸品尝到一回。虽然包子个头很小，格外文雅，但是味道不错，全素，货真价实。

再后来，我就没有吃到过素菜包子了。心里一直愤愤不平，直到此刻，还是忍不住叨叨一番。

希望有朝一日还能吃到素菜包这种中华田园糕点。

另外我也有意学习制作素菜包，请有心人在留言区指点一二。谢谢。

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