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今日冬至|白昼愈长,万事愈好
冬至·诗词
减字木兰花·冬至阮阅〔宋代〕晓云舒瑞。寒影初回长日至。罗袜新成。更有何人继后尘。绮窗寒浅。尽道朝来添一线。秉烛须游。已减铜壶昨夜筹。
冬至·昼短夜长
冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(我国位于北半球)白昼将会逐日增长。
冬至·三候
一候,蚯蚓结。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候,糜角解。糜与鹿同科,却阴阳不同。古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角。
三候,水泉动。由于阳气初生,此时山中的泉水可以流动,并且温热。
冬至·习俗
所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。
北方一般都在冬至前后修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰,宽一尺多,长二尺多,称为一方。人们在冬至这天将冰藏入窖中,窖深约二丈,将冰藏入后,立即将窖封闭严实,同时藏入各种鲜果,春后取出,在市上销售,颜色宛如刚从树上摘下来一样。总之,冰的应用十分广泛,可以保鲜,又可入药。
冬至日头天晚上开始,事先在宗祠设香案,摆供品,供三牲(猪、鸡、羊或鱼)。到晚上十一点钟左右,由族长或德高望重的长辈主祭,领合族男丁,敬香,上灯,敲磬,鸣炮,按辈分长幼依次拜祭,行三献礼,读祭祖文,祈求全族福寿康宁。
冬至·饮食
▲饺子
▲汤圆
▲羊肉粉
▲赤豆饭
▲酿米酒
冬至小贴士
来碗汤圆抚慰身心羊肉粉、赤豆饭、喝冬酒地方不同,暖意相同
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