崖州中心渔港,有内味儿!
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崖州中心渔港位于崖州的母亲河——宁远河入海口,于2016年投入使用,是现目前中国最南端且规模最大的渔港。作为离南海渔场最近的国家中心渔港,规模大、设施全的崖州港是南海渔场作业船舶停泊、避风、卸鱼、补给最便捷的基地之一。
穿过林立的商铺,店家坐在铺子里打盹,能在各种环境都能安然熟睡,是国人除了亚州蹲之外另一个基本技能,并不是所有的梦都只能在柔软的床上编织,现实不忍惊扰这一隅安然。
凌晨五点半,太阳尚未升起,崖州塔身后的天空,一片宁静的钴蓝。
往来穿行的货车驶过码头空旷的街道,崖州塔的渔港已有人在翘首以待,抽着烟,有一搭没一搭的闲聊,望向渔船开往的方向。
路边的早餐铺,烟火气在晨曦中,有了人间的模样,老板殷切的招呼便顺理成章。
在归港的船鸣里,渔港开启了加速键,随后天边泛起了鱼肚白,霞光里,每一张为生活而努力的面孔生动清晰,6点一刻,日出如约而至。
每年5月1日起至8月16日,是南海为期三个月的休渔期,在休渔之前,渔民奋力工作,向大海讨一碗生活。抛下锚,渔民忙不迭地的卸货,一箱箱压着冰的海货被搬上陆地,运往市场,甚至是内陆或国外,进入万家餐桌。这个渔港,为整片南海的供养提供了源源不断的助力。
渔港衍生了系列相关行当,运渔货是其中之一,三轮货车早已在岸上等候,待渔船卸货,这些运输的货车便迅速装车,一刻不停地跟时间赛跑。条条大路通罗马,有些人一出生就在罗马,有些人全力以赴在路上。
在这场时间与风味的拉锯战中,选货、记账,妇人不曾有一丝懈怠,孩子在身后的背带里喧闹声中恬然入睡。面前是现实,肩后是梦想,“母亲”是一股扛起生活的力量。
所谓鲜,就是当季,就是天时地利。拿起鱼,端详起鱼的品相。从外观判断鱼的新鲜度,靠的是生活经验。买卖之间,喊价还价,就是一场知己知彼的明牌战局。
海鲜市场,是渔港跳动的脉搏,崖州中心渔港以新鲜、低于市场价吸引了不少食客前来淘宝。渔港尽头左拐一个集中渔货交易区,除了当地居民,也有不少慕名而来的游客在这里,你能感受到顾主与顾客惺惺相惜,甚至有种久违重逢的“老友感”。
不知道该买些什么,跟着阿婆轨迹准没错,无须质疑,她们吃的鱼比你吃的饭还多。
马鲛鱼齐刷刷摆成一列,告诉你一家人最重要的是整整齐齐。作为海南人居家必备,过节送礼的首选,卖家从不缺乏吆喝的底气。
你永远不会知道和你吃鸡的队友是小学生还是市场摊位顾主,落地成盒的遗憾时刻,也许是队友低头帮顾客打包大虾的瞬间。
老板娘的行为充分诠释了卖鱼的生活,就是这么朴实无华且枯燥。崖州君手里的油条,瞬间就不香了。
顾客如浪潮退去后,顾主简单的处理鲜鱼,晾晒成鱼干以将这份美味得以延续,成为休渔期里佐粥下酒的地道风味。
忙碌而紧张的劳动后,回到坚实的地面,在早餐店来一瓶冰镇的啤酒,不聊家里长短,时事政治,只盯着对方酒里是否养波妞,就是中年男子之间的人文关怀。(*波妞为动漫《悬崖上的金鱼姬》里的金鱼原型,指干杯后没喝完杯里的酒。)
孩子得到许可后挑选一瓶饮料的雀跃,永远能够戳中成年人盔甲下的软肋。
上午十一点,清洁工将海里的垃圾打捞起来,洒水车在阳光下开出彩虹, 渔民清洗甲板,修船补网,港口逐渐回归平静,构成一幅缱绻的丹青画卷。
渔民从陆地进入海洋,而海鲜则从海洋,进入陆地的餐桌,这大概是世界上最动人的来往。休渔期即将到来,海洋休养生息,渔民安居乐业;吃一碗人间烟火,饮一杯人间起落,又过了年年岁岁。