用微波炉烧开水？小师妹你还是学乖点用水壶吧！ | 正经玩
正经玩每周六上午会推送一个好玩的科学实验，可以由家长大朋友带着小朋友在家里动手操作。希望正经玩陪您度过每一个温馨的亲子周末，让小朋友的童年充满知识、爱和陪伴。
话说上周末
小编跟小师妹在寝室一起做饭
正要蒸米饭时
却发现没有开水用了
这可急坏了小师妹
“前辈，米饭要是蒸得慢了
再等下去赶不上下午出门啦
要不咱用微波炉烧一些开水吧
没错，短时间内烧水来不及
也就微波炉加热最快了
但是小编仔细一想
事情并没有那么简单——
“什么？用微波炉烧开水？
你可别开玩笑了！
你上次买化妆品从屈内什么氏带的蒸馏水呢？
师兄来给你做个实验
实验器材：微波炉、所标杯、蒸馏水、粉末
首先，把杯子清洗干净
确保任何残渣都不留
之后，在所标杯中加入蒸馏水
不要加满
把微波炉门打开
把水杯放入微波炉中
把微波炉门关上
（是不是有点眼熟？
没错，把大象塞进冰箱里也是这三步！
微波加热5min
如果有异常情况请及时停止
将水杯小心翼翼地拿出来
平稳放在桌面上，千万不要抖动
这步一定要注意安全
带上手套防止烫伤
现在，最关键的一步来了
水拿出来之后放稳
快速向杯中加入糖粉
观察杯子中水的反应
发现粉末撒入水中一刹那的气泡了么？
注意最好戴上防护眼镜
观察时尽可能和水杯保持一定距离
在粉末加入水杯的一刹那
水发生的过程叫做暴沸现象
其实
一般情况下烧水时从下方加热
下方的水会先达到沸点而沸腾
从而形成对流，气泡也会从下向上冒
而经微波加热3分钟后的水
对水进行了整体加热
整杯水温均已经超过了100摄氏度
但之所以拿出来时非常平静
是因为水的沸腾需要汽化核才可以
由于蒸馏水经蒸馏过一般没有杂质
水中并不存在汽化核
因此水从微波炉拿出来并没有沸腾
但是一旦加入粉末
相当于外界给这杯水加入了若干汽化核
整杯水就会突然沸腾
形成暴沸现象
超过一百度却没有沸腾的水
我们称之为“过热水”
过热水在日常生活和工业中都十分危险
因此我们应十分小心它的存在
以免发生暴沸现象伤害自己或他人
上期回顾
01-oo爱科研的实验分享如下：
02-浮生是梦的实验分享如下：
03-Planet X 🔭的实验分享如下：
04-瓜瓜咕嘎的实验分享如下：
05-你友好的邻居的实验分享如下：
06-猫小主的实验分享如下：
07-二氧化萌的实验分享如下：
08-朱熹的实验分享如下：
09-夏目漱石的实验分享如下：
10-廖鑫的实验分享如下：
11-laukial的实验分享如下：
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