向高压电线撒尿会被电死吗？| No.290
我们都知道
电十分危险
人体在干燥条件下
安全电压仅有36V
380V的工业电压
足以轻松致人于死地
不过
如果是往上尿尿呢？
会被电死吗？
看到封面相信你已知晓一切
Q1
为什么眼镜戴久了不擦会有一层油？
by 悟理学院附中学生
答：平时佩戴眼镜的时候，眼镜上的油大都来自脸部分泌的油脂、脱落的皮肤组织、空气中的灰尘等。也可能是因为镜片膜层品质不好，没有防油污的作用，或者是膜层老化。不同品牌、功能的眼睛镀膜工艺各不相同，而为了获得本身不具备的优良性能，人们往往会在镜片上镀上多层光学薄膜。这些光学薄膜主要分为强化膜、减反射膜、疏水疏油膜和防静电膜等。疏水疏油膜决定了眼睛的防水防污能力。它减少了水或油与镜片的接触面积，使水或油不易黏附于镜片表面，保证了镜片的视觉效果。所以选用一款合适、质量好的眼镜，有助于减少镜片上的油污，此外也要对镜片定期清洗以保持清洁。
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by 物理君
Q.E.D.
Q2
为什么飞机起飞和降落时要将盖窗的板子拉上去？
by Idolulu
答：盖窗的板子应该是指遮光板吧。一般飞机起飞降落时确实需要打开遮光板，主要是为了安全考虑。
飞机在起飞降落阶段是最容易发生事故的，高空反而安全一些。举个例子，高空发动机停车，飞机还可以保持一段时间的滑行，降落时停车就只能硬着陆了。因此，飞机起飞降落阶段需要格外注意。这时机组人员一般会要求乘客打开遮光板，收起小桌板，调直座椅靠背，都是为了安全考虑。打开遮光板是为了方便乘客和机组人员观察外部情况，比如查看机翼姿态是否正常，发动机是否在运行等；也可以使乘客适应外部光线，这样乘客可以在机舱内部意外断电，失去照明时尽快看清内外部状况；还可以方便飞机外救援人员观察机舱内部情况。至于收起小桌板和调直座椅靠背，是为了迎接撞击……
就是这个姿势 | 图源自参考资料1 不过也有一些特殊情况，机组人员会要求乘客关闭遮光板，这主要是在一些军民合用机场，出于军事保密需要，因此必须关闭遮光板。
总之，听空姐的就对了。
参考资料：
by 霜白
Q.E.D.
Q3
防窥屏原理是什么？
by 匿名
答：防窥屏的原理与百叶窗相似。百叶窗通过叶片的凹凸面和叶片方向的转动，在采光的同时阻挡了外界的视线，防窥屏则是将百叶窗的结构缩小几万倍，通过并列排布的光栅结构实现对屏幕可视角度的控制，光栅的间隔一般在0.02-0.1mm之间。
当光线垂直入射到防窥膜上时，能够无阻碍的透过；随着光线入射角度的增加，光线逐渐被百叶窗结构所遮挡，透过的光线随之减少。因此只有正对着屏幕的使用者才能接收到足够的光线来看清屏幕，与屏幕成一定角度的旁观者接收到的光线较弱，看起来则是一片漆黑。
参考资料：
by 荔枝果冻
Q.E.D.
Q4
为什么湿了水再晒干的纸会变的很硬呢？
by 匿名
答：变硬应该是纸张耐折度下降的表现，变硬的纸张手感应该更脆，相较于正常纸张，更加不耐折叠。
纸张是由纤维交织形成的层状、多孔的薄形材料。在纸张的制造中，打浆和上网可以使纤维在纸浆中均匀分布，同时将纤维的羟基暴露出来。上网之后，还要经过脱水、压榨、干燥、压光等过程。纸料在脱水过程中逐步形成湿纸幅，纸料脱水交织成形。随后开始压榨，通过机械压力排出水分，实现结构的固化，这个过程中，羟基形成氢键。压榨后，纸幅干度在40%左右，然后还要经过干燥，除去剩余的水汽，使干度达到92%-95%，这时，氢键充分结合并获得稳定结构。
因此，干燥的纸张是由纤维组成的多层网状结构，纤维之间靠氢键连接，不过，大部分氢键是纤维内部的羟基形成的，下图是纸张的结构。
纸张的微观结构 | 图源自参考文献2 评价纸张的性能有匀度、抗张强度、耐折度、耐破度、撕裂度、形稳性、不透明度、表面强度等指标，这些指标与成分、纤维长度、伸长率等有关系。
其中耐折度表示纸张在一定张力下，抗往复折叠的能力。耐折度与纤维间的结合能力有关，结合能力增强可以提高纸张的抗张力，提高耐折度，而水浸润纸张后，会破坏氢键，使纤维间结合力下降，从而降低纸张的耐折度。不过，水分适度增加可以使纤维润胀增加纤维弹性，可以提高耐折度。纸与纸也是不同的，不能一概而论。
其实，不只是耐折度，像匀度等其他指标也会在纸张浸润之后发生很大改变，纸张还是很怕水的。
参考文献：
[1]袁世炬. 纸张结构、性能与影响因素[J]. 湖北造纸, 2004(1):3.
[2]吕晓慧, 阳路, 刘文波. 纸张的孔隙及其结构性能[J]. 中国造纸, 2016, 35(3):7.
by 霜白
Q.E.D.
Q5
刀刃镀铬会变得锋利吗？
by 匿名
答：刀刃镀铬增强的是刀的耐腐蚀性，而不是锋利度。但是一把长锈的刀一定不锋利。
一般来说，在刀具材料的选择中，有四个指标需要考虑：表征抵抗外力时变形能力的硬度（硬度越大拍黄瓜就越方便）、表征是否容易出现裂缝和崩口的韧性（韧性好才能用来剁骨头），还有耐磨性和耐腐蚀性。我们平常关心的锋利度主要跟硬度和耐磨性有关。微观上看，比较锋利的刀，刀刃的原子层数一般比较少，这些原子紧密地排列在一起。切东西的时候，刀刃的原子们从被切材料（比如土豆或者钢板）的分子之间的缝隙切入，将材料分开；而且不被钢板内部的杂质（土豆似乎没有特别硬的杂质）划伤。
在刀刃镀铬是因为钢铁在空气里太容易氧化成三氧化二铁了（此处可以复习高中化学），经常要切西红柿和肉的菜刀更容易在各种有机酸的作用下加速锈蚀。锈蚀的刀刃表面会有很多微小的孔，切东西的时候既会污染材料（我才没说是土豆哼），也会损伤自身。所以为了防锈蚀，人们在刀刃镀铬，铬在空气中可以迅速氧化出一层致密的氧化膜，将钢铁本体和空气隔开，避免铁的锈蚀。
于是，选好合适的钢铁材料、磨快了刀、镀好了铬，我们在这个回答里拍了黄瓜、剁了骨头、炖了土豆、拌了西红柿，菜（题）上（答）齐（完）了，请慢用～
参考资料：
by 藏痴
Q.E.D.
Q6
为什么有些食物配料表成分很单一，比如椰子粉配料表只有椰子原汁，营养成分表却有反式脂肪酸呢？
by 匿名
答：信息不多，简单说两句吧。
首先，根据国家标准，食品的配料表必须明确标明食品生产中添加的所有成分，原则上应按照添加量由多到少排序，质量分数不超过2%的成分可以不按递减顺序排列。也有一些特殊情况，比如如果在食品生产中加入酶制剂但食品中酶已经失去活性，可以不标注。另外如果某复合成分添加量不超过25%，且该成分已有相应国家标准、行业标准或地方标准的可以不展开标注（但不能不标注）。总的来看，合规配料表应该可以提示消费者食品中所有成分。
食品中的复合配料是否需要展开标示 | 图源自参考资料 再来看营养成分表，营养成分表可以提示消费者食品中含有的营养成分，但依照国家标准，并不要求生产厂商标明所有营养成分，不过却必须标明能量以及四个核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）。反式脂肪酸并不是必须标注的营养成分。另外，如果100克或100毫升食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克，就可以标示为“0”，类似的表述还有无反式脂肪酸、不含反式脂肪酸、没有反式脂肪酸、100%不含反式脂肪酸、0%反式脂肪酸、零反式脂肪酸，都是符合标准要求的。
最后，再说一下题目中提到的椰子粉。如果是将椰子去壳取出椰肉，制成椰浆，经过高温干燥处理得到的粉末。这种粉应该是不含反式脂肪酸的，天然植物成分中并不含有反式脂肪酸，反式脂肪酸一般来源于不完全氢化的植物油。但如果厂商为了口感，可能会在其中添加糖或植脂末，其中植脂末就是氢化植物油，含有反式脂肪酸。
参考资料：
沈元源.一种新型食品添加剂椰浆粉[J].中国食品工业,2005(03):36.
by 霜白
Q.E.D.
Q7
衣服是放在暖气旁干的快还是放在阳台干的快？
by 匿名
答：既然提到了暖气，那我就猜题目说的阳台也是北方独立的封闭式阳台，而不是南方的开放式阳台，这样我们就可以排除掉风的因素。
按照生活经验，可以很轻易地得到暖气边上干得快的结论（袜子和毛巾点了赞）。下面按照理论分析一波。
所谓衣服变干，就是衣服纤维中结合的水分子几乎都逃逸到空气中。无风的情况下，促使水分子逃逸的是它们热运动的动能，这里对逃逸有贡献的动能只是平动动能，而分子绕自身对称轴转动动能和原子间的振动动能没有贡献。而限制它们逃逸的因素是水分子和衣服纤维的结合能-U，-U是一种势能。时，水分子才可以挣脱衣服纤维的束缚。只有绝大多数的水分子都满足，我们才能认为衣服被晾干了。
根据统计物理中的麦克斯韦分布，能量为的水分子占全部水分子的比例为
其中玻尔兹曼常数
我们令，那么温度为T时可以逃逸的水分子比例就是
温度越高，可以逃逸的分子比例也越大另外。另外，显然越大，水分子就越容易逃逸。按照上边的分析可以得到,也就是温度越高，水分子动能超出势能束缚就越多。在黄河附近的北方地区，阳台气温接近0℃，暖气附近气温大约30℃，绝对温度有1/10的差距，速干效果就很明显了。
by 藏痴
Q.E.D.
Q8
我对着380V的高压线(带电)尿尿，会不会电死？尿会不会变成导电体带电，让人触电
by 胡思乱想
答：别问，问就是会！严肃认真.jpg
对带电体撒尿是非常危险的举动，大家千万不要尝试！！
先来看尿液的成分，尿液95%是水，还含有1.8%的尿素，1.1%的无机盐，总之，尿液本就是电的良导体。
那往电线上撒尿是不是一定能通过尿液导电电死人呢，也不一定，由于尿液出射的流量是有限的，如果竖直方向距离够高，在重力作用下，尿液到达地面时可能会分散为一个一个的小液滴，彼此之间不相连，那时，尿液或许可以绝缘。我把这个高度称为：撒尿安全高度，记为h。
当撒尿高度高于安全高度时，可以看作尿液是绝缘的，人就是安全的，自然，这个数值越低越好。下面，我们就来简单估算一下这个安全高度。 首先，引入撒尿流量Q，这里我们暂时先忽略尿液的水平速度，忽略空气阻力，并取小液滴质量为50mg，即20滴为1mL（取尿液密度与水相同）。可以计算小液滴半径r：
计算得r约为2.285mm
当撒尿高度正为安全高度时，小液滴（近似认为小液滴为球形）将彼此相切，如下图所示，此时每秒通过图中红色平面的小液滴数目，记为n。
尿液到达地面示意图，忽略水平速度 由于流量应保持不变，则n满足：
即此时每秒有n个小液滴通过红色平面，则小液滴的竖直速度v为
根据竖直方向运动学方程v²=2gh可求出安全高度。
根据我的计算（希望没算错），当我们取流量为15mL/s时（灌满一个500mL水瓶大约需要33s，后面的大家自行计算），安全高度只需要0.096m。但流量如果为20mL/s，安全高度就有0.1705m，而流量达到50mL/s时，安全高度就需要1.066m，如果流量取100mL/s，安全高度就需要足足4.264m！
当然，上述计算忽略了水平方向的速度，如果考虑这个速度，大概是这样一个情况：
这会使安全高度降低，但是，如果考虑空气阻力（实际上，对于仅有50mg的小液滴，这必须要考虑），则空气阻力将阻碍小液滴到达相应的速度，换句话说，空气阻力将显著提高安全高度的数值。因此，我认为实际安全高度恐怕要明显高于上面的估计值。
另外，我们务必还要注意电压的影响。如果电压足够高，即便是空气也会被击穿，而两个导电小液滴之间的空气显然比干燥空气更容易击穿，因此，当电线电压够高，即便小液滴已经不再连续，依然有可能因为空气被击穿而被电击。题目中的380伏电压已经是非常高的电压了，足足是人的安全电压的10倍，朝它撒尿基本可以预定吃席了。
当然，也有人做过模拟实验（见参考资料），结果发现，如果高度低，确实会发生导电现象，高度够高则不会导电。不过考虑撒尿的“作案工具”，即便微微导电，就是麻一下也受不了啊
最后是一个撒尿被电击的实际案例：
朝带电铁丝网撒尿，激起火花（第二张图片中圈起来的就是火花）触电倒地 | 图源自参考资料，特地搬运以示警戒 参考资料：
by 霜白
Q.E.D.
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编辑：穆梓
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