如果我们能优化全球作物分布，可额外供养8亿人口还更省水
根据本周《自然-地球科学》在线发表的一项研究Increased food production and reduced water use through optimized crop distribution，如果改造农业选择，优化作物分布，则可以在全球范围内额外供养8.25亿人口，并能节约水资源。虽然进行这种优化会在一定程度上受到文化障碍和饮食偏好的限制，但是它也有其优势——不需要大规模的技术投资，不会损失生物多样性，因此是一种实现可持续性农业集约化的可行策略。
优化分布目前可耕种土地上的主要作物每年可节约的水资源。地图左栏显示的是当前全球用水情况，右栏显示作物重新分布后全球用水减少了。数值越高表明相对于当前水平，水资源节约得越多。
Davis et al.
考虑到未来几十年全球人口的增长，人们对于更丰富的饮食的需求，以及生物燃料的使用，我们需要扩大作物产量。但是由于资源有限，可持续性集约化要求现有农田增产，同时还要保护水、肥料和能源等。
美国哥伦比亚大学的Kyle Davis及同事综合运用1个作物耗水量模型和14种主要粮食作物的产量地图，调查了通过重新调整这些作物在全球耕地上的空间分布，可以实现的增产潜力。作者发现重新调整作物分布可以使卡路里产量和蛋白质产量分别增加10%和19%，也就意味着它或有助于某些国家降低对粮食进口的依赖。除此之外，这还可以使作物的雨水消耗量减少14%，灌溉用水量减少12%。
目前可耕种土地上主要作物的优化分布，导致了全球用水、营养物质产量和粮食供应上的变化。
Davis et al.
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Ngeo|doi:10.1038/s41561-017-0004-5
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Increased food production and reduced water use through optimized crop distribution
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