注意注意!这些食物不得了!抗癌效果就是好!
番茄包含强大的抗癌成分——番茄红素!
配料:2-3个西兰花梗;5盎司的番茄酱;1茶匙大蒜颗粒或粉末;1/2茶匙干罗勒;1/2茶匙干牛至;1/2茶匙干百里香;6块全麦皮饼面包;2个葱,切成薄片;1红椒,籽和切碎;一杯切碎的蘑菇。
做法:蕃茄酱,番茄酱,大蒜,罗勒,牛至,百里香混合;把一块皮饼倒在上面,用2到3汤匙的酱。在顶部放葱,铃铛胡椒和蘑菇,重复制作剩下的披萨饼,安排在一个烤盘,烤至边浅棕色,大约10分钟。
红薯含有强大的抗癌营养——β-胡萝卜素
配料:2个中等大红薯,切成块;1/8茶匙肉桂;1/4茶匙盐;1/4茶匙孜然;1/8茶匙黑胡椒;1/4茶匙蒜粉;植物油。
做法:把红薯、肉桂、盐,小茴香,黑胡椒和大蒜用磨成粉装袋,密封摇匀。把红薯放在烤湘(不重叠)喷上植物油,烘焙20几分钟即可。
紫甘蓝含有强烈的抗癌营养物质——花青素
配料:2杯切碎的卷心菜;2杯切碎的红甘蓝,2个胡萝卜,磨碎或切成丝;芹菜茎,切成薄片,3个绿洋葱,一个苹果切碎,1汤匙柠檬汁;1/2杯无蛋奶蛋黄酱,1/3杯苹果汁浓缩液
做法:卷心菜,胡萝卜,芹菜,和在沙拉碗里放绿色的洋葱;苹果和柠檬一起榨汁,淋在沙拉上即可。
西兰花包含强大的抗癌物质——吲哚
配料:2-3个西兰花梗,15盎司的加班佐豆,1/2杯烤红辣椒;2汤匙芝麻酱,3大汤匙柠檬汁,6份玉米饼,6汤匙的莎莎酱。
做法:将西兰花切成佛罗。切成1/2英寸的圆形。蒸大约5分钟。将以上食材在一个带有辣椒的搅拌机中,加入芝麻酱,柠檬汁,搅拌大约2分钟,加1/4杯加班佐酒在玉米面饼上;等到玉米熟透后,将煮熟的西兰花在中间即可。
蘑菇包含强大的抗癌物质——硒
配料:香醋,美味可口沙拉酱和腌泡汁,非常适合这些口感丰富的蘑菇。四个蘑菇,1/2杯香醋
做法:蘑菇洗净,把醋或其他酱汁放在一个小碗里。将蘑菇与两边刷上酱汁,烤大约10分钟;刷有酱汁的蘑菇经过烧烤后,口感更佳特别。或者一起搭配生菜,西红柿,洋葱,番茄酱和芥末酱。
洋蓟包含抗癌物质——叶酸
配料:1个帕尼尼;2片黑麦面包;2汤匙脱脂意大利调味料;2加红辣椒,洗净;1杯软甘蓝叶或其他绿色蔬菜;2个小的,成熟的番茄,切片;半杯腌洋蓟心,冲洗,沥干,拍干;
做法:把每一片面包片都放在一边;加入1汤匙的调料;用剩下的材料做三明治;要是您喜欢帕尼尼更脆一旦,可以把面包多烤一会儿,但是小心不要过度哦,最后填充混合的配料即可。
文章来源:PCRM
翻译:ChinaFit
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