欧睿报告 | 29张PPT看懂全球【茶】市场的趋势
Kenneth 个人来说最喜欢茶饮料，尤其是无糖茶。但同时我也知道很多饮料人也告诉我：
无糖茶这个细分有一定的需求，但非常非常的小众
基于Kenneht观察香港、台湾、日本等亚洲市场，其实他们的茶饮料市场都蛮发达的，还有茶饮料炼取的方法也是比较“先进”，口感比较有深度。在国内的Kenneth个人比较喜欢伊藤园的绿茶（东洋是装瓶商），然后就是三得利的乌龙茶，实话说，选择不算太多。
三年前大家也会告诉你：【清淡饮料】没有市场的！没想到统一的海之言打开了这片蓝海，然后率领了一群更健康定位的饮料。其实。。。我相信茶饮料也是有一定的市场。继续关注我会分享更多香港以及日本的观察图片。下面也有3篇关于2016年的茶饮料上市分析：
今天Kenneth为大家带来的干货是来自Euromonitor Internationa 欧睿的报告，来源是其官方Slideshare账号。
Kenneth简单为大家做了翻译，但翻译不一定代表欧睿原意（毕竟我不是专业翻译，尤其是行内的术语可能稍有偏差），并夹入了一些个人的意见。
欧睿在全球是12个办公室，拥有不同全球的数据作为比较，有800+分析师遍布在80个国家。
定义
茶不包括咖啡以及其他热冲饮。
茶下面有
红茶 （black tea）
果茶、草本茶（fruit / herbal tea）
绿茶 （green tea）
即饮茶 （instant tea）
其他 （other tea）
茶今天的情况
$431亿美元 （2014 零售价销售额）
7.7% 年均复合增长率（自2009年以来）
$ 133亿美元绝对值增长（自2009年以来）
在包装饮料（packaged beverages）当中，茶是全球第二大的分类（根据销量）
从左到右的品类：瓶装水、茶、碳酸饮料、咖啡、果汁、浓缩饮料、其他热冲饮。。。
全球十大国家（销量）
①中国 ②俄罗斯 ③印度 ④埃及 ⑤巴基斯坦 ⑥英国 ⑦印度尼西亚 ⑧伊朗 ⑨日本 ⑩ 土耳其
全球十大国家（销售额）
①中国 ②俄罗斯 ③日本 ④美国 ⑤印度 ⑥德国 ⑦土耳其 ⑧英国 ⑨巴基斯坦 ⑩乌兹别克斯坦
全球对于茶的偏好为。。。
黑色：红茶
绿色：绿茶
黄色：果茶、花茶、草本茶
灰色：其他
浅灰色：没有数据
红茶、绿茶在发展中国家担当非常重要的位置
(蓝色柱子为发达国家，橘色为发展中国家）
左边为销量（volume）；右边为销售额（value）
茶的销量为最高，咖啡的销售额为最高
去年发生了什么情况？
- 俄罗斯的增长有所缓慢
（线性图为销量增长率）
- 中国的增长也稍微缓慢了一点
- 印度从第8位攀升到第5位
消费者在追求新的元素，传统的茶被视为过时。新的元素包括：
新的口味、新的场合，这都是重要的增长支点。
新趋势：更多新的渠道、本地化口味、便利
已经成熟的趋势：健康、功能
新世代的顾客在追求一些新的体验
两大极端的趋势是：
1）折扣店
2）高端超市
传统渠道对于发展中国家还是非常重要
茶可以有非常多样性的延伸，如：
冰茶
果茶
奶茶、珍珠奶茶
茶拉铁
果汁混茶
特别功能茶（如凉茶）
你在什么时候喝咖啡、喝茶或者吃零食？ （英国、美国）
你在什么时候喝咖啡、喝茶或者吃零食？ （墨西哥、印度）
口味的变化：
继续探索茶的多样性
清淡一点、更多果味的茶饮料
更自我享受、更多奶味的茶饮料
非传统的茶饮料：赢得更多新的年轻顾客
功能+健康茶的平均价格比一般的茶定价高4倍
除了热泡茶，很多新畅销的软饮料都是茶饮料！
美国：
Gold Peak （可以点击这里回顾）
Pure Leaf （立顿 + 百事的新增长点）
中国：
王老吉 （连同加多宝）
南美国家：
Fuze Tea （飞想，可以点击这里回顾）
除了热泡茶，瓶装的茶饮料提供了新的场合，可以作为碳酸饮料的替代品，然后平均价格也是比热泡茶味高
胶囊茶在美国的品类销售贡献
新的卖茶的渠道
未来的增长一片光明！
未来最大的国家排名以及增长率
谢谢阅读！