🌡️❄️立冬：上海便利店暖柜饮料全面剖析

 Kenneth说：

今天是立冬，水始冰，地始冻，便利店的暖柜饮料也开始越来越受欢迎。

今天上海的温度大概是12-19°C，这个温度也是适合一边喝暖饮，一边吃冰淇淋。

有如去年 （点击回顾2015文章），Kenneth今年也拜访了不少上海的便利店，总结了下面的结果。希望更多饮料朋友可以点评一下，发表你们的意见。

分析新品巡店职场生活

以下图片为Kenneth独家整理

图片是Kenneth在百忙中特地

在上海巡店的劳动结果 （图片收集主要为10月中旬开始到11月初）

各位行内朋友，请不要试图把水印切掉，

然后把图片变成独家水印。 转载需要后台与Kenneth联系，

并清除列明出处 （微信公众号：Kenneth零售平台）

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2016

部分新品介绍

1.1 三得利

忠实粉丝也知道Kenneth是有多么的喜欢喝无糖茶饮料，可惜国内选择一直不太多，个人比较钟爱三得利以及伊藤园两个品牌。

三得利的产品一直在暖饮有蛮多投放，16年冬天在货架上看到两款新品，其中一款就是来自无糖茶系列。这是Ken昨天买的饮料，生产日期也是非常的“新鲜” ： 20161015、。

三得利的乌龙茶一直是无糖茶中的老大，这款产品穿了一件红色的衣服，其实是因为加入了大红袍茶叶，包装上面的印了一个来历的故事（传说仅供参考）

Kenneth点评：确实是不同的回甘，个人打分★★★★☆。 但在我印象中，可口可乐在香港的【淳。茶舍】的大红袍茶是最好喝的。

翻查了一下资料，貌似统一早在2011年也有进去了大红袍乌龙茶的尝试，但实话说，我对这款饮料印象有点模糊了。尤其是早年，进去无糖茶能屹立不倒确实不太多。。。

另外一款就是蜜香系列的一款扩展，除了早前推出的暖柚、暖姜、以及暖橙，今年也加入第四大天王：蜜香暖苹。暖的果汁饮料不太是我的口味，但暖姜我倒是蛮喜欢的。

货架上有清楚标明这款是新品，吸引那些寻求新意的early adopters

1.2 统一企业

如饮系列不算是新品，但貌似今年只留下最经典的口味【梨好阳光】。但另外一边加入了一款新的产品，定位比较高端，名称是【梨来雾散】（主打冬天的雾霾营销）。这是一款水果草本植物饮料，雪梨搭配罗汉果、菊花、薄荷、枸杞、陈皮，配方由广州中医药大学苏子仁教授指导。

1.3 鸿福堂

鸿福堂的暖饮一贯都在包装上标明可热饮，因为确实不是所有PET的包装适合加热，但鸿福堂就是给到大家这份信心。今年把去年的菊花雪梨换为红葡萄洛神花，定位感觉更女性化。

其他系列

譬如有日本进口的本味系列，这包装看起来蛮高大上。

也有森永的可可饮料，这些饮料的定价都在￥10以上

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上海便利店

总结

基于下面的图片，Kenneth简单数了一下陈列面份额，感觉统一、康师傅等比去年有所缩减，三得利基于新品也有更多的陈列面，个别便利店（如全家、7-11）有更多的进口饮料作为选择。

品类方面，奶类（奶茶、咖啡等）还是主导的品类，然后是果汁，最少当然是Kenneth最爱的无糖茶。

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上海便利店

2016陈列图片

全家便利店

全家在上海的分店比较多，但路过几家，我居然也看到蛮大分别的陈列

第一版本：上面放了两排三得利PET（加上最右面的天喔），下面两排主打咖啡奶茶以及鸿福堂两款SKU。

第二版本：把进口的饮料放大了

第三版本：

7-11便利店

7-11小便利店有小暖柜，上面有清晰的统一广告信息

大的版本如下，没有了门的暖柜效率还是蛮高的，这种柜子在日本便利店其实非常普遍，更容易让顾客接触到产品。

雀巢最近也有推广活动

7-11的便利店基本都有地贴引导顾客到暖柜

罗森便利店

统一如饮的新品推广，旁边也列出了今年主打的4条SKU

喜士多

这个柜子列出了雀巢的广告

好德

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