【世界上最神秘公司】费列罗的9个故事

Kenneth零售平台点评

费列罗集团是一家家族持有的私人企业，但也是被业界称为“世界上最神秘的公司”。（one of the world's most secretive firms)

该公司绝少举办新闻发布会，也从来不容许媒体访问他们家的工厂 -- 据维基百科说，这是为了防范工业间谍 (industrial espionage)，所以说，连他们的机器都自家的机械部门专门制造的。

究竟这个全世界第三大巧克力生产商还有什么故事？让Kenneth和你科普其中9个小故事。

1）费列罗是如何起家的？

1946年，Pietro Ferrero 发明了将榛果与可可混合的特殊巧克力酱，抹在面包片上十分美味。这产品的概念是来自Gianduja，一种在巧克力内混入了磨成碎末的烤坚果（主要是榛子、杏仁或胡桃仁）的意大利点心，也是制作意式糕点时经常会用到的配料和装饰材料。而追溯 Gianduja的来源可能回到150年前拿破仑时代的意大利。

战后的年代，因为可可比较短缺，所以在可可里面加入榛果（意大利西北区域盛产）是一种比较实惠和美味的做法，却做就了一种风行全球的美食。

其后Pitetro的儿子Michele Ferrero 于1964年与其妻子 Maria Franca将老爸的配方重新改良，推出 Nutella 品牌榛果巧克力酱（能多益榛果可可酱），风靡全球。这也可以说是为我们非常熟悉的Ferrero Rocher（榛果威化巧克力）的前身。

2）除了巧克力，费列罗集团还有什么产品？

比起其他巧克力公司，费列罗所开放的产品都是比较稳重以及流传长远。上图也列出了69年以来 24款重点产品，比较有名的包括：

• 1964年的 Nutella能多益榛果可可酱

• 1969年的 Tic Tac 嘀嗒糖

• 1974年的 Kinder Surprise 出奇蛋（其后变成2001版本的奇趣蛋）

• 1990年的 Kinder Bueno健达缤纷乐

• 1990年的 Raffello 拉斐尔。脆雪柔

• 2008年推出的Rondnoir 朗慕（黑珍珠）【这系列终于是Kenneth工作了以后在香港看到他们上市】

3）费列罗集团有什么首屈一指的数据？

• 集团的前老板 Michele Ferrero 是意大利首富，被《福布斯》杂志称为“世界上最富有的糖果商”，目前个人净资产 23.4亿美元，位列《福布斯》富豪排行榜第 30位。（可惜老爷爷也是在今年2月14日与世长辞，享年89岁）

（点击阅读）「费列罗巧克力之父」去世 5 個你未必知道的故事

• 每一年，费列罗生产365,000噸的 Nutella果酱

• 全球每100个榛果，有15个对会被转换成为费列罗旗下的产品
  

4）粉丝赋予费列罗新的生命？

除了是好吃的巧克力，费列罗还赋予一种浪漫、高贵的感觉。

也不知道是哪个地区先发起，情人节除了送玫瑰花，也可以送费列罗的花束。

与其他零食品牌一样，费列罗Rocher 也是可以加工成为各种高大上的甜品，有如马卡龙以及Cupcake。

最牛的是，费列罗的金箔包装纸还变成各种手工的素材，下面有各种中外的例子！

5）费列罗也有一个玉兔的包装？

大家也知道费列罗巧克力主打是送礼的场合，而一年当中巧克力的送礼高峰为：

• 农历新年

• 情人节 、七夕节

• 中秋节

• 圣诞节

• （还有母亲节、七夕节等）

Kenneth曾经在2012年在香港看到过这个玉兔的礼盒，个人觉得非常高贵 + 符合中秋送礼。

当年，在香港也有一个既洋气又不失中国风的平面广告

翻查外国的例子，费列罗Rocher 当然也有小兔子的版本，当歪果仁不是庆祝中秋节，而这其实是复活节的Easter Bunny。

6）也能说说Tic Tac 有什么好玩的？

据说，下面的图片是一个小黄人粉丝用心的手绘版本。。。

但也不知道是否是因为粉丝的创意，小黄人第二季的电影当中，Tic Tac 确实成为了官方的赞助商，成为了粉丝的收藏产品。

除了小黄人，这个老牌的糖果其实一直也有很多粉丝设计个性化的包装，为产品赋予新的生命，如

• 圣诞节版本

• 万圣节版本
  

• 情人节版本
  

最后补充一句，据说Tic Tac 也是Michele Ferrero 开拓美国市场的秘密武器。当年虽然Nutella 在欧洲大卖，但他也意识到美国人非常喜欢花生酱 （Peanut Butter），而Nutella 不一定有优势。薄荷糖却成为了一个蓝海的缺口帮助费列罗成功登陆美国。

7）中国的厂房投产了吗？

• 费列罗在杭州的工厂已经在9月23日开始生产，新的CEO Giovanni Ferrero 也有亲自来到杭州主持开幕

• 这是费列罗在中国首家工厂，也是费列罗旗下第21家工厂

• 据《小食代》的公众号报道，奇趣蛋是首个面市的产品。

• Giovanni 透露 工厂会在下一个财年有300人增至800-1000人

• 为什么说这是迟来的本土化？ 因为费列罗其实在1994年以及在中国确定了中国官方经销商，但到了2014年才开始加速本土化。

  （对比竞争对手，玛氏以及有2个中国巧克力工厂，还刚刚设立了全球食品安全中心；好时也在2007年通过合资建立了中国的第一个生产基地，在2014年也收购了本土品牌金丝猴）

• 点击旧闻回顾： 迟到的本土化能否拯救费列罗

8）欧巴李敏镐成为了代言人

10月初的时候，Kenneth也报道过李敏镐的广告，当时候我也期待是否国内会出现欧巴设计的地堆。当某些行内粉丝和我说，李敏镐的合作只限于韩国地区 （请其他行内达人再次确认），但基于互联网时代，也是挡不住粉丝分享的激情。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=q01695hyfbn&width=500&height=375&auto=0

9）这个新的LOGO，大家觉得怎么样呢？

据说是为了提高品牌的辨认度，费列罗中国最近在地堆、冰柜以及产品都开始加入了新的厨师logo。Ken 在朋友圈以及微博也有发过这图片，回复各有不同。那公众号的粉丝也能投票说说你的看法！