葡萄怎么选？这种葡萄千万不要买，快提醒家里人！

入秋后葡萄大量上市，正是吃葡萄的好时机。不仅美味又很便宜。

现代营养学研究发现，葡萄不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分，还含有三种非常宝贵的成分——白藜芦醇、花青素和类黄酮。

所以常吃葡萄，能够促进消化，预防心血管疾病。

那么葡萄应该如何挑选呢？

葡萄品种

市面上的葡萄，按照群种分，可以分成：欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。按照成熟期又可以分成：早熟品种、中热品种、晚熟品种。

No.1

美人指

美人指因为造型像是美女的手染上了指甲油一样，所以被取名为美人指。

美人指的果肉很脆嫩，不过没有香味，但是吃起来非常酸甜爽口，所以受到很多人喜欢。

No.2

新疆马奶葡萄

这种葡萄颜色有点发白，所以也被叫做无色葡萄。

这种葡萄的含糖量在8%-10%，吃起来甘甜多汁，特别爽口。

No.3

金手指葡萄

据说是最甜的葡萄，甜度能够达到25度以上，口感还带有冰糖味跟奶味，果皮很薄，所以食用的时候能带皮一起吃~

No.4

夏黑葡萄

讨厌吐籽的小伙伴一定会非常喜欢这种葡萄，因为它是没有籽的，而且吃起来又特别有弹性，超级美味~

葡萄怎么挑

一、看果粉，也就是葡萄表面的那层白霜，只有充分成熟的葡萄才会有。

二、看颗粒，颗粒比较松散的葡萄养分比较充足，如果密度过大，会有一些葡萄接受不到阳光而缺失养分。

三、尝最下面的一颗。一串葡萄粒最下面的那颗是最后成熟的，所以只要尝一下这颗，就能判断整串的成熟度。

葡萄怎么清洗

水盆中放入面粉和水，搅匀后再放入葡萄，面粉能起到表面活性剂的作用，带走葡萄表面上的脏东西。

判断葡萄是否打膨大剂的方法

很多人担心葡萄被打了膨大剂，所以小编在这里也为大家提供了两点识别葡萄是否打了膨大剂的方法：

一、看葡萄藤，打了膨大剂的葡萄藤会很硬。

二、看葡萄粒，打了膨大剂的葡萄颗粒会很多，而且特别紧凑。

这种葡萄千万别选

一些人在挑选葡萄的时候，可能会遇见一种“长刺儿”的葡萄，也就是葡萄的表面有许多小颗粒。

这些小颗粒，其实是一些病原菌或者是介壳虫生长而成，所以千万不能食用。

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