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提醒:超市的免费塑料袋,别再扯回家用了!

好友悦读 2023-01-14

为了便利,很多超市的果蔬肉铺都会提供免费的塑料袋,尤其是买肉的时候。

相信不少人去超市买菜,都会顺手多扯点塑料袋带回家用吧。

不仅用它装菜、装肉,还会用塑料袋把食物裹起来,直接塞进冰箱。

塑料袋的确很好用,这种从超市带回来的塑料袋,短暂地装一下食物,或者装垃圾还可以。

但如果长时间和肉类接触,不管是放在外面还是放在冰箱里,真的会有不小的安全隐患!


超市的塑料袋不建议长时间装肉


正规超市里的塑料袋,大多使用的是 PE 材质,这种材质不怎么耐热,常温下装点东西没有问题。

但是,只有「食品级」的 PE 塑料袋,才能用来装食物,不能看到 PE 标识就闭眼用!

PE 材质是一种很广泛的概念,为了适合不同的使用场景,会使用不同的添加成分和生产工艺。

只有标注「食品级」的才能作为保鲜袋、保鲜膜,没有标注的大多会作为垃圾袋使用。

超市的塑料袋也是如此,应急用一下还行,真的不建议大家用它装着吃的塞进冰箱。

尤其是肉!


01

塑料袋长时间接触油脂,容易析出有害物



很多正规大厂也会在使用说明中特别强调,只是很多时候我们都没能注意到。


02

塑料袋密封性差,容易生长微生物

就算是冰箱,也有不少微生物在食物间相互串门。

塑料袋本身密封性差,很多人也不太注意打结。直接放进冷藏室,可能导致这些微生物在肉的表面肆意生长,带来食品安全隐患。


就算放在冷冻室,也不行。

本来冷冻肉就容易失水,不注意密封,更会导致冷冻肉迅速干枯,口感大大下降。

一不小心还可能吃进塑料微粒 ——


03

塑料袋冷冻后易碎,容易导致误食

生肉的表面都黏黏的,很容易和塑料袋粘在一起,偏偏塑料袋长时间在低温环境下会变得很「脆」。肉和塑料袋,你中有我,我中有你,难分彼此。

如果想徒手暴力拆分,就很容易出现小块破碎的塑料袋黏在肉上的情况。

万一没注意,不小心误食了,对人体真的没什么好处。


塑料外卖盒也不建议反复使用


除了塑料袋,外卖盒也很有迷惑性。

很多外卖盒,看着真的质量很好,标注的也是比较安全的 5 号 PP 材质,很多人就忍不住洗干净囤在家里重复使用。

知道大家节约环保,但真的不是所有 PP 材质都能反复使用!

也就是说,它造出来的目的是什么,那它就只能干什么。擅自改变用途,吃坏没人赔。

❌ 错误示范 ❌

比如外卖盒的目的,就是盛装一次、温度较高的、可能有油的食物。在这个条件下使用,是安全的。


可能有朋友感到困惑,明明有些盒子上有循环使用的标识啊?

大家仔细回忆一下,看到的是不是这种标识 ——

这种「三角循环标志」,其实是说明这个塑料制品可以被回收,然后用于其他场景,并不代表它可以重复使用啊!

不过也不用谈塑色变,可重复使用的塑料保鲜盒和食品保鲜袋就很不错。

价格不贵,购买也很方便,小区附近的超市就能买到质量过关的产品。


挑安全塑料制品的3 个方法


01 看标识

选择正规大厂生产的塑料制品。

食品保鲜盒认准 PP 标识,食品保鲜袋认准 PE 标识,这两种是比较主流的材质。

两种产品的包装上都需要有文字,或者符号表示:适用于食品。

02看样式

食品保鲜盒优先选择有橡胶密封圈的。

食品保鲜袋优先选择自带密封条的。

03 看使用说明

很多大品牌在产品包装上都会标注很多使用说明,不要嫌麻烦,一定要每条都看清楚。

比如,适用温度是多少,能不能放进微波炉或者冰箱等等。

就算产品包装上没有特别说明,有几点在使用过程中也要格外注意!



如果实在嫌麻烦,有条件的话,可以选用玻璃、陶瓷的餐盒、水杯、调料罐等。


这些材料主要的污染物迁出情况,相较于塑料制品还是要好很多的。

忍不住在超市里扯免费塑料袋的朋友们,真的要克制自己的小手。


想要分装冷藏、冷冻食物,还是要选择专用的塑料制品,否则吃坏身体真的没人赔!


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