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去医院探望病人,这些礼物你是不是送错了?

2017-01-13 四川名医 成都商报四川名医

去医院看望亲朋好友

除了送上问候、鲜花、红包……

您选择什么礼物呢?



我们先来做一个小测试:


1.红包  → 选A 

2.鲜花 → 选B

3. 水果 →选C

4. 牛奶  →选D


5. 市面上各种蛋白粉 → 选E


6. 燕窝、海参、虫草等补品 →选F


7. 特殊医学用途配方食品  → 选G


8. 其他  →请在留言板留下你的选择吧~    

                            

下面,就让我们对照着来看一看


A. 红包——得分:中


很遗憾,您的探病礼物可能价值蛮高,但是只能算是一个评分中等的礼物。


毕竟,患病的亲友需要的是真切的关心和问候哟~


B.  鲜花——得分:中


鲜花看起来比红包要温暖多啦~


但是鲜花虽然美丽,也要慎重选择。有些患者如呼吸系统疾病,比如哮喘等,并不适合香气扑鼻的花朵哦~同时每种花儿的花语也不一样,所以呀,也不算是得分高的礼物啦。


C. 水果——得分:良


病人床旁各种装饰精美的水果篮引人注目,选择水果的你可以得到优良的成绩啦。


新鲜水果味道甜美、营养丰富,深受人们的喜爱,可以为人体提供水、糖类、膳食纤维、多种矿物质和维生素。



咀嚼或消化吸收功能正常、无吞咽困难、无特殊膳食要求的患者,每天可进食200~350g水果。


但是,很多病人进食水果受限或者不适宜进食某些水果;且被包装起来的水果,有少许存在被霉菌感染变质,食品安全令人堪忧。


俗话说的好:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,所以水果不宜当饭吃,宜作为加餐。


因绝大部分蔬菜水果几乎不含有蛋白质,能量偏低。当患者进食量减少且营养状况不佳时,应尽量以主食类和高蛋白食物(肉、蛋、奶、豆类)为主,保证能量及优质蛋白质供给。


水果怎么选?

 糖尿病: 

若血糖控制理想,可两餐之间定时定量加餐水果,总量不超过200g/天;

若血糖控制欠佳,患者可以进食少许蔬菜类水果替代,如黄瓜、番茄。



 需要低渣饮食的疾病:

如炎症性肠病、结直肠癌、胃癌,及其他腹泻等,进患者食水果会增加肠道的机械性刺激,不利于疾病恢复。当进入疾病恢复期,可把水果榨汁去渣温热少许饮用。



 高钾血症:

如发生肾功能衰竭、缺血、酸中毒、溶血、输注大剂量青霉素钾盐或大剂量库存血等的患者,如果进食过量的水果,不利于钾的控制,因为大部分水果都含有丰富的钾,高钾期间尽量控制自己的嘴,暂不进食水果。



 痛风:

如果短时间内摄入果糖含量高的水果,在体内代谢过程中就会产生过量尿酸,导致痛风发作,针对这类患者可以选择含果糖较少的水果。

如:西瓜、葡萄、李子、桃子、草莓等,总量不超过200g/天。



D.牛奶——得分:良


牛奶是病房里较为常见的礼品,选中牛奶的你一定认真思考过病人的需求,给你60分吧~


营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”。



所以牛奶也是一种良好的探病礼物。奶中的蛋白质、脂肪消化吸收率高,且富含脂溶性维生素,奶中矿物质多是溶解状态,而且钙、磷的比例合适,容易消化吸收。


烧伤、慢性阻塞性肺疾病、骨科术前术后患者可每天喝250~500ml牛奶。



市面上存在很多如乳酸菌饮料、益生菌饮料、AD钙奶等类别的乳制品,是以新鲜牛奶为原料,在加工过程中加入适量的水、可可粉、果汁、乳酸菌等辅料加工制成的具有不同风味的含乳饮料,蛋白质含量远不及纯牛奶。


 牛奶怎么选

 乳糖耐受患者:

由于缺乏乳糖酶在饮用牛奶之后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,这类病人可以选择舒化奶、酸奶。



 消化道溃疡患者:

喝牛奶后会刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重,待溃疡好转后再进食少许热牛奶。



 缺铁性贫血人群:

人体内的亚铁与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。而且牛奶本身也是贫铁食物,故缺铁性贫血患者可暂时选择肉类补充蛋白质的摄入。



 腹部手术患者:

进食牛奶后会加重肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

暂建议饮用常温酸奶,利于疾病恢复。当进入疾病恢复期,可把水果榨汁去渣温热少许饮用。



 腹泻患者:

不建议进食牛奶。因为中国人普遍缺乏乳糖酶,有些患者对牛奶中蛋白过敏,腹泻期间喝会引起腹胀而不利于疾病的恢复。




E.各类蛋白粉—得分‍‍‍‍‍:良        


选中蛋白粉的你已经把患者的需求考虑良多,并且还做到了不人云亦云,也是一种很不错的探病礼物啦~


蛋白粉是病房中最为常见的营养品,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是针对特定人群的营养性食品补充剂。




作为氨基酸补充食物,可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群因蛋白质缺失提供必需的营养。较为推荐的是乳清蛋白粉,其是乳蛋白质中的一类,含有人体所需的所有必需氨基酸种类,容易消化吸收。


正常成年人全天蛋白质推荐摄入量为男65g、女55g。


但是对于不同疾病的患者,蛋白粉选择或使用剂量不当,对疾病治疗会产生负面影响。且有些打着蛋白粉标签的产品,其蛋白质含量每100g蛋白质含量仅10~30g,跟普通奶粉几无差异。


结合不同的疾病及病情,蛋白粉用量及用法各异,具体可咨询临床营养师哟~


蛋白粉怎么选择

 肾功能不全者:

因蛋白粉中大量的蛋白质在体内需要经过肝脏的代谢,其代谢产物又需要经过肾脏经尿液排出,进食过量的蛋白粉可能会加重肾脏的负担,对疾病造成不良影响。



 肝性脑病患:

即Ⅲ、Ⅳ期(昏睡、昏迷期)或血氨升高,在发病初需短时间内禁食蛋白质,待意识恢复后蛋白质的摄入从20g/d逐渐增量,且蛋白质来源应以植物蛋白为主。



 痛风:

患者若大量服用大豆蛋白粉,大豆中的嘌呤会造成尿酸增高,促成或加重痛风,有些蛋白粉打着“乳清蛋白粉”的名号,却掺杂着大量大豆蛋白,购买时应详细阅读外包装上的配料。



F.补品——得分:良


在病房里,经常听见这样的膳食调查:

我每天都要吃一根虫草;

我在吃燕窝、或者海参补充蛋白质;

我朋友给我送了阿胶补血……


补品被定义为补充人体所缺乏的营养物质,提高人体抗病能力,消除虚弱症之物品。


然而选择补品的你,虽然内心已经为患者精心考虑,却被众多的宣传广告“忽悠”啦,多数补品价值不菲,却并没有那么神奇,所以不能算最棒的探病礼物,我们一样的钱,或许可以买更棒的礼物。


 海参 蛋白质含量高,但是吸收率差,还不如进食鸡蛋;


 燕窝 主要含有粘蛋白,这种蛋白质成分接近于豆腐。而且豆腐还含有燕窝没有的大豆异黄酮;


 阿胶 主要成分是胶原蛋白,基本无补血效果,若出现缺铁性贫血还不如补充猪肉、牛肉、羊肉等动物性食物;


虫草、人参、天麻等补品都是保健品,对于已经患病的人并没有治疗效果。


需要注意的是,所有补品都不能代替正餐!!!



作为礼物,上述都不完美

到底是否有能满足所有患者需求的食品呢?


G.特殊医用配方食品—得分:优


针对不同病情患者有不同种类的特殊医用食品,且需在临床营养师指导下使用,可以做到个体化,帮助疾病恢复。



特医食品在近几年逐渐为人所知,为人所接受,选择特医食品作为探病礼物的你,一定是一位具有前瞻性,且一心一意为患者着想的好亲友,恭喜你,给你最牵挂的亲朋好友送去啦一份优秀的礼物~


为病人送礼物时,按照这份指南没错哒~


您都送过哪些特别的礼物呢?

欢迎留言告诉我们哟~~



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本文来源:天府临床营养 

本文作者:石磊、陈英翼

图片来源:视觉中国、天府临床营养

本文编辑:赵立莹


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