鲜虾香脆 百花麻香脯

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百花麻香脯，虾仁、吐司、白芝麻，就这三样食材。别看食材少，组合起来味道可是很棒的。

食材

食材：吐司 3片虾仁 250克白芝麻 150克调料：盐鸡精胡椒粉麻油

步骤

1

处理虾

• 虾提前用口碱浸泡一下，可以去腥让虾变得鲜嫩。泡好的虾去水拍扁剁碎，要剁成很细的虾蓉哦。

2

调味

• 在剁好的虾中放入少许鸡精、糖、盐、少许胡椒粉、麻油搅拌均匀。

3

煎制

• 在面包的一面抹上虾蓉，再沾满芝麻。
  

• 锅内倒油，烧热后将吐司有芝麻的一面放入锅中煎制。煎的时候开中火，注意要不断的拨动吐司，不然吐司容易沾底糊掉。

• 当吐司片煎至金黄色时就可以拿出切片了，不喜欢吃边边的可以切掉。

• 然后，把吐司切成方便食用的块状就可以装盘了。

• 鲜嫩的虾，香脆的芝麻，既适合小朋友吃，大人也会很爱的哦。
  

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