吃完这菜，一家三口紧急送医！天热了，很多人喜欢这样做！
一把鲜蔬、一勺香酱，
一口吃尽“菜园子里的味道”……
有不少人爱吃蘸酱菜，
原汁原味，
特别是夏天天热，胃口差，
一盘蘸酱菜，
味儿鲜、又爽口。
可是在上周末，小李一家就因为一盘蘸酱菜经历了一场意外……
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当天中午，小李的母亲买了一些蘸酱菜回家，小李一家四口，父母和自己都喜欢吃蘸酱菜，唯独小李媳妇小丽是南方人，一直不习惯吃蘸酱菜。
看着小李和父母大口吃着生的娃娃菜、香菜、苦苣、大葱、黄瓜，小丽只微笑着说，自己吃不惯，只吃了些热菜。
吃完饭后，
首先是小李的母亲不舒服了，
说头晕想吐。
随后小李和父亲
也出现了头晕呕吐的现象。
小丽赶紧拨打了120，
将一家三口拉进了医院。
医生初步断定：
小李一家三口是甲醛中毒。医生看看没事的小丽，又询问了这一家人中午的饭食，知道问题出在了蘸酱菜上。
在沟通后，医生发现：
当天小李母亲在一个小摊上买的娃娃菜，特别干净整洁，回家冲冲水，没怎么洗就当蘸酱菜生吃了。医生说这娃娃菜很可能是涂了含有甲醛的防腐剂，因为没有好好冲洗就食用了，所以才会导致中毒发生。
南昌大学第二附属医院急诊科主任医师熊申生介绍，甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。
世界卫生组织在2004年发布的153号公告中明确指出——甲醛致癌。同时，多项研究发现甲醛可诱发口腔、鼻腔、咽喉、皮肤和消化系统的癌症。
夏天到了，
很多人都喜欢吃沙拉，
广报君在此提醒大家，
一定要洗干净！
很多人只知道
甲醛存在于房屋装修中，
其实，甲醛也可能藏在食物中，
危害我们的健康。
不法商家曾在以下物品放甲醛1：娃娃菜
为了延长保存时间，防止根部腐烂，有些不良批发商在包装娃娃菜的时候，都会将根部在含有甲醛的防腐剂里蘸一下。批发商表示，要是沾了这个，娃娃菜根发白，你放三天也没事，你要不沾，天没黑它就发黑了。
2：粉条
劣质粉条中含有甲醛，甲醛超标400多倍，重金属超标200多倍。这些劣质粉条，全部使用六偏磷酸纳和海藻酸钠配合工业明胶，三样按比例混入搅拌罐，注入热水搅拌，搅拌之后通过筛子拉丝定型，使用工业甲醛防腐。
3：常见的水发食品品种
有水发“鲜鱿鱼”、水发牛百叶、水发鸡脚、水发猪(牛)脚筋、黄喉等，主要是一些不法商贩在水发过程中，违法添加禁止使用的甲醛或吊白块。
4：各种豆制品
干制食用菌、肉干、鱼干等干制品，以及豆制品、各种面制品等不法商贩也会添加甲醛，从而降低成本达到获利目的。
夏天到了，天气热起来后，细菌容易滋生。各种食物都容易腐坏，一些不法商贩为了保鲜也是无所不用其极，为了我们的健康，在处理入口的食物时，一定要细心，多冲洗几遍，保证干净卫生再吃。
提醒：认准正规厂商，最好到大型商超购买，不要到私贩小摊点购买。
这些东西也曾被查出甲醛超标
牛仔裤、儿童服装等
提醒：甲醛易融于水，所以新衣服一定要先浸泡清洗，可以一定范围内去除甲醛。
美白面霜
2015年，曾有一款知名公司生产的美白面膜被发现含有DMDM乙内酰脲。这是一种可释放甲醛的防腐剂，通过释放甲醛来营造不适合微生物生存的环境，达到防腐效果。美国知名环境组织——环境工作小组（EWG）在评估中对此成分的标注是“高风险”及“甲醛释放物”。
提醒：准妈妈和哺乳期的女性，应慎选含有DMDM乙内酰脲成分的面霜，以免对肌肤造成刺激。姜美英提醒，任何护肤品在使用过程中，如果遇到过敏或者不适的应该立即停用。
汽车脚垫
2015年8月，宁波市市场监管部门对汽车脚垫进行的一项检测结果显示，随机购买的22组汽车脚垫样品中，有17组甲醛浓度超限。其中最严重的超127.3倍。
提醒：新买回来的汽车脚垫建议不要马上使用，应先在阳光下晾晒，加快有机物挥发。如感觉脚垫刺激性气味较重，要及时更换。
装修中的勾缝胶
一项甲醛长期释放实验显示，不管买多好的材料，只要装修工人用上脲醛树脂黏胶，甲醛就可能会跟着你长达14~15年之久。
据了解，脲醛树脂黏胶就是装修房屋时用到的勾缝胶，被用于门窗、家具、地板等拐角、接合处。许多装修队为节省成本，会选择这种黏性强，却成本低廉的胶水。而黏性越好，甲醛就含量越高。
提醒：甲醛等有害物质容易导致呼吸道疾病，家里装修好以后，建议多通风。
劣质仿瓷餐具
仿瓷餐具，主要成分是密胺树脂，由三聚氰胺和甲醛聚合而成。在常温下完全没有毒性，而且稳定性好。但劣质仿瓷餐具，直接以脲醛树脂代替密胺树脂生产餐具，是用尿素和甲醛通过化学反应而形成，这种物质毒性大、容易溶于水并释放甲醛气体。
有媒体曾将一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比，用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。
在试验中，即便在热水，热油等极端条件下，陶瓷碗和价格在十元左右的仿瓷碗得到的数据差别不大。而另一个价格三元左右的仿瓷碗，在热水倒入时就已经产生轻微甲醛，而热油倒入后更是已经发生外观变化，甲醛值超过标准近8倍！
手机套
2013年10月，央视《是真的吗》节目组分别选择塑料、硅胶及皮革这三种常见材质的手机套进行实验，经分析发现，手机套释放量最大的有毒物质是甲醛！
假如手机套里含有甲醛，在室外、办公室等大环境下，不会通过呼吸系统进入体内。但是，如果到了一个狭小的空间，比如大家常常会在被窝里玩手机，就可能会影响身体。
提醒：买手机套图便宜并不可取，不要颜色太花哨的；有刺鼻异味的，或者闻起来恶心、呛眼睛的，要小心；拿手摸，过于柔软或特别硬的，或摸完之后感觉手上有异味的，不要买。
假睫毛
韩国消费者保护院曾对流通在市面上的睫毛延长手术用粘合剂、双眼皮胶水、人造睫毛用粘合剂等23种睫毛粘合剂的检测结果发现，在10种睫毛延长手术用粘合剂和1种人造睫毛用粘合剂中检测出大量甲醛。这会引起接触性皮肤炎，感染眼部。
指甲油
美国加州环保局曾随机抽检了25款指甲油，其中12款指甲油产品检出含有甲醛等有毒物质，部分产品的含量更是处于高危水平。劣质指甲油中的甲醛等有毒物质即使符合国家限量标准，但产品中有毒化学物质的含量较高，长期接触对人体危害很大，甚至会对胎儿的健康产生影响。
提醒：不涂指甲油或者少涂才是最好的，在想要卸指甲油的时候一定要清洗干净。
本文来源：广州日报
本期编辑：何苗 校对：高正彦
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