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“进荆赶烤”的蒙古羊来了，羊肉怎么吃最健康！
因为新冠疫情的影响，今年年初蒙古国宣布向中国赠送3万只羊。盼望着，盼望着，在牧民们大半年的精心喂养下，羊儿们已经膘肥体壮，第一批羊将于9月份来到中国！在完成专门的隔离、检疫、免疫等工作后，将直接屠宰，送给湖北人民。
听到这个消息，不少网友流下了羡慕的口水……羊肉汤、羊肉串、羊蝎子、麻辣羊脸、烤全羊……羊肉的肉质细腻，高蛋白低脂肪，既美味又富含营养，是非常好的滋补品，能够增强抵抗力，增强免疫力，对大家的健康有非常多的好处。
羊肉的好处与禁忌有哪些呢，且听小南细细道来！
羊肉的滋补效果对于体质虚弱的人非常明显，对体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，皆可用它作食疗品。
羊肉具有补血、补肝和明目的功效，对于贫血、青光眼、白内障和夜盲症等疾病有较好的效果。
羊肉肉质鲜嫩，可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。吃羊肉可以增强体质，提高抗病能力。
羊肉性温，秋冬季节吃羊肉可以驱寒保暖，促进血液流通。既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为“冬令补品”。
羊肉的食用禁忌：
◆羊肉温热，暑热天气或发热病人慎食；
◆水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食；
◆羊肉要煮熟，不可为了贪图肉嫩而不涮透，避免病菌和寄生虫；
◆不宜同时吃醋，《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
羊肉的营养价值和食用禁忌跟大家讲完了，你们的羊肉准备好了吗？
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主编：郁杰
编辑：小南