代餐减肥是智商税吗？
最近，#95后代餐消费者年投入3000元以上#上了微博热搜。在当今社会，人们热衷于追逐健康生活和苗条身材，各种号称低卡、减肥的代餐食品成为减肥人士的首选。
代餐，常见的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等，起初是供病人使用的。传到瘦身圈后，便迅速掀起一股潮流。
很多上班族、家长们因为工作、照看孩子等占据大量时间，减重只能在饮食上下功夫，从代餐粉制品，到代餐奶昔、饼干、能量棒，产品多种多样，花销自然也不小。《天猫食品行业趋势分析报告》显示，代餐食品受到年轻的女性消费者的喜爱，主要的消费人群也从90后变成了95后，他们其中大部分消费者年投入金额都在3000元以上。
■代餐在提供饱腹感的同时还能提供一餐饭的能量吗？
很多人都疑惑，代餐食品真的可以减肥吗？在减肥的同时能提供正常餐食的能量吗？
对此，中粮营养健康研究院分别检测了5种代餐产品的脂肪、蛋白质和碳水化合物，同时计算了能量的含量，5种产品的主要营养素差异不是很大。从平均值来说略少于一顿饭能够提供的能量。
■代餐只能是一时之举，不能作为长期之用：
实验专家告诉我们，人体的体重不会平白无故下降，需要制造能量的缺口，体重才会下降。那如何制造缺口，就需要减少摄入和增加消耗。根据中国营养学会的推荐，我们国家成年女性一天的热量摄入在1800千卡，成年的男性在2250千卡。如果一日三餐食用代餐的话，必然会造成能量缺失。
而中国人民解放军总医院第六医学中心营养科主治医师赵敏表示，如果长时期能量摄入小于人体的50%，肯定会造成营养不良，甚至是抵抗力低下。长期的能量不足、蛋白质不足，减下去的就可能会有大量的肌肉。
因此，食用代餐的这种减肥方式可能有效，但把营养均衡和食物的膳食平衡打破了，带来的危害会更大。食用代餐只能是一时之举，不能作为长期之用。减肥还是要通过膳食搭配组合来平衡三餐营养，比如鱼、禽肉、蛋、水果、蔬菜、奶类、豆类这些食物都要有。如果不存在疾病，或者特殊环境、特殊岗位需要，消费者还是应该首选日常的膳食。
为了保证人体所需营养，还要做到以下几点：
■1.多喝水，每天至少喝3000ml的水
减重当中容易脱水，所以补充水分很重要；
另外，当人体脂肪燃烧时，需要有足够的水分将这些代谢产物排出。
■2. 多吃蔬菜或其他高纤食物
饮食中多摄取膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助排便，青菜热量低、体积大，可以减少饥饿感。
■3. 摄入足够的蛋白质
通常代餐成分中蛋白质的含量不足以支撑人体需要，长期服用会造成蛋白质不足，从而使得身体细胞修护的能力变差，皮肤弹性下降，免疫力下降等健康问题。所以豆、奶、蛋、肉类这些富含蛋白质的食物每天都要摄取。
■4.多运动
运动可以增加热量消耗，还可以帮助保持肌肉，提振精神，增加脑内啡，在减肥当中也能保持心情愉快。
在减肥市场中，除了常见的代餐产品，还有酵素饮料等形式。这些食品在售卖时，往往夸大减肥效果，号称可以完全替代食物食用。五花八门的代餐食品不仅价格高昂，有的连热量表都没有，质量堪忧。在减肥时需要明确的是，代餐食品只是普通食品，均衡营养对身体更为重要。
减肥是痛苦的，面对火锅、奶茶、烤肉、炸鸡......想吃又不敢吃让人心情低落。
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主编：郁 杰
编辑：小 南