日本寿司店店长洗碗到凌晨3点，却被员工讨厌

马里奥

摄影师（原）

日本留学生（现）

心理学研究专家（将来）

这是《国外生活二三事》第145篇

人这一生之中会说多少次“再见”呢？

最近又到了一年一度的毕业季，大家怀揣不舍和对未来的期望向着同窗多年的同学，伙伴，朋友，战友挥手告别，而我最近也做了一次告别，向一同打工的小伙伴们。

不知不觉来日本已经一年多了，除了语言学校的老师外，能认识的日本小伙伴的机会并不多，而打工是一个最好的机会。我当时也是抱着这个目的，作为打工战士在圣地秋叶原的滨寿司待了近一年的时间，也正是这个契机，认识了不少有意思的小伙伴。

打工第一个认识的自然是店长榎本。榎本是个中日混血，会夹杂着中文教我打工的内容，对当时日语不怎么好的我来说，学起来轻松不少。不过榎本还是要求中国的打工小伙伴工作时候尽量不要说中文（我们店中国的小伙伴不少，当然还有不少其他国家的缅甸，印尼，尼泊尔等），原因是担心日本员工听我们加密通话的时候，会担心是不是在说人坏话而心生间隙。

榎本读大学时，作为交流生在上海待过半年，很好奇我为什么要来日本。如果可能的话，他比较想在上海工作。

后来和打工小伙伴们聊天后发现榎本被讨厌了，因为榎本是个认真又严厉的工作狂。听说来不及干的时候，他有过一个人加班到半夜3点洗碗的经历，所以对打工人也会要求比较高。大家或许都不太喜欢严厉的上司吧（笑），而他确实把这家店做出了日本滨寿司营业额第一的成绩。

打工时，另一个指导我的大前辈是三田，说是大前辈，其实也不过是24岁的御姐型日本姑娘。三田邀请我去了6个人的飲み会（也就是喝酒会），实际上也就是聚餐，去吃了韩国烤肉的自助套餐。可能知道我酒精过敏，所以当天大家都喝的软饮料。

三田问我，觉得滨寿司里最可爱的女生是谁，我回答说并没有特别在意过，三田说我面前明明有3个可爱的女孩子，也不知道夸一下。虽然三田说在日本30代还是哥哥，但一向是以大叔自居的我已经很少贫嘴了。聚餐后，由我带头喊よ～，然后大家一起拍手，作为解散的信号。

因为三田，我才体验到了日本日常的社会文化。

大家工作上遇到问题，是会寻求帮助，还是自己独自琢磨呢？

日本大多数人会比较怕麻烦别人，而我却属于特别喜欢麻烦别人的人。打工时被我麻烦的比较多的就是白井了。白井是个外向热情，会主动找我搭话的18岁姑娘，现在正在学校学习医疗前台专业。

每次我有东西找不到，或者工作不明白的时候，我都会找白井。即便我说不明白，即便我瞎比划半天，即便白井听不懂，却仍然热心地帮我解决了很多问题。

明明才18岁的白井，却希望早点结婚，可惜未婚并且不婚主义的大叔我，在这一点上给不出任何建议。不过店里有个男生喜欢白井的八卦消息，我从其他小伙伴那儿听说了，这就是年轻人酸涩的感情啊，不禁让我回忆起18岁的自己。

在我离职的前一天，得到了一个“仪式感很强”的工作餐，是2个“活宝”帮我做的，他们称之为“毕业餐”。伊集院是个22岁的自由打工人，是经常和我互相开玩笑的存在。伊集院经常吃711的咖喱面包（カレーパン），热的那种，也一直向我推荐咖喱面包的美味。

日本人拒绝的时候会用婉转和暧昧的方法，当我说咖喱面包不好吃的时候，他很是震惊，没见过有人把拒绝说得如此直接。即便如此，他还是三番五次向我安利咖喱面包，也许洗脑广告也不过如此吧，我现在真的觉得变得好吃起来了。

八十岛是个20岁的西班牙和日本的混血儿，有着欧洲人深邃的脸庞，小时候的名字叫Alex。由于比较麻烦，八十岛和我都不喜欢做军舰寿司，每次轮到我们的时候，我俩都想尽办法让对方来胜任这份神圣的工作，虽然最终谁都没有成功过就是了。

说起印象最深的人，非流郷莫属了。流郷是个20岁行政专业的大学生，完全是动漫角色的现实版。声音很甜，较小可爱，属于在b站上当up主应该会火起来的那种类型。和ENFP的我完全相反，ISTJ的流郷是很内向的姑娘，说话小声，待人特别礼貌，爱好却意外的是旅游。

每次我帮她的时候，她要说数不过来的ありがとうございます。流郷的透明感很强，在我忙不过来的时候，会默默地帮我做不少事情，直到我稍微缓口气的时候才能发现她的存在。也正因为如此，我转身的时候，肩膀会经常撞到她的头。这一点我真的很抱歉，因为有2次，感觉撞的力度还不小，她也就笑笑说没事。

打工的最后一天，流郷送了我一盒曲奇作为礼物，让我惊喜万分。怪不得之前还悄悄地问过我喜不喜欢甜食。

当然还有喜欢原神璃月的JK枝元，在HIPHOP部跳舞正在学中文的松本，个子小小爱打篮球的可爱男孩並木，爱用小米手机对新系统了若指掌的缅甸人カン等等写不下的很多有意思的小伙伴。不知道大家对朋友的定义是怎么样的，对我来说，他们都是我这人生中重要的朋友，即便以后可能不会再见面了。

大学时期，一个人去云南旅行的时候，我也认识了相当于世界上另一个我一样的存在，山西太原人小火。小火比我大2岁，有着相同的性格，相同的爱好。当时我最喜欢李闰珉的钢琴曲《kiss the rain》，他最喜欢《river flows in you》，这也成了我现在最喜欢的曲子。

小火邀我继续加入他们四川的旅行，可惜我为了毕设，不得不在泸沽湖画上了旅途的终点，我们的道别很平淡，也不知他现在生活是怎么样的，但他确实是我这一生不会忘却的朋友。

大家有看《我住》的话，柚子回国的那一集，我在评论里给她留了一段描述《千与千寻》场景的一段话“人生就是一列开往坟墓的列车，路途上会有很多站，很难有人可以自始至终陪着走完。当陪你的人要下车时，即使不舍也该心存感激，然后挥手道别。”这段话是我的座右铭，也是我的行事准则，感谢我生命中出现的每一个人。

我道别的时候，不会那么伤感，轻轻地淡淡地。《葬送的芙莉莲》里，芙莉莲说勇者欣梅尔跟人道别都很干脆呢，欣梅尔说”只要持续旅行，就还会再见面吧，流泪道别并不适合我们，因为下次再见时会很难为情”。

最后附上乃木坂46的一首歌《サヨナラの意味》。

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文字 | 马里奥 

编辑 | 萱

图片｜和之梦

音乐 | 再见的意义-乃木坂46

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