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肉类全产业链的“新鲜卫士”,什么是安即鲜™?

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2024-08-28

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安姆科肉类全产业链包装解决方案


据智研咨询发布的报告,2021年中国全年肉类产量较2020年同比增长16.34%,在经历了2019-2020的产量低谷后提速回升。[1]


中国肉类市场需求增长的同时,消费者对肉类食品的要求也越发严格。而在一份肉类产品传递给消费者之前,需要经过分割、加工等一系列流程,产品可能会产生变质等问题。因而,即刻锁鲜、便于运输、延长保质期等包装功能成为了保证该类产品质量的关键。


来自于PrimeSeal™安即鲜™,可以为肉类客户提供这些问题针对性的包装解决方案。


PrimeSeal™安即鲜™囊括肉类生产全产业链包装,具备高阻隔性、可定制化、易开启等多重特性。其中的预制菜包装系列同时具备可冷藏或冷冻、可微波或可烤箱、自排气等性能。2022年,该系列中的烤箱包装还一举拿下了英国包装奖的“年度软包装大奖”!


本文将从安即鲜™解决方案介绍、代表性产品介绍、安姆科增值性服务介绍、安姆科简介这几个部分,展示该系列的肉类全产业链包装产品。


查看文中链接,请拉至文末点击“阅读原文”访问FoodTalks网站


目录

一、安即鲜™解决方案介绍

二、代表性产品介绍

三、安姆科增值性服务介绍

四、安姆科简介

五、参展预告

六、联系安姆科

七、推荐阅读

八、参考来源



安即鲜™解决方案介绍


(一)什么是安即鲜™


PrimeSeal™安即鲜™产品组合


PrimeSeal™安即鲜™是一种针对所有肉类、家禽、海鲜类的全产业链包装解决方案,帮助客户对肉类产品进行水分、氧气的强阻隔,延长保质期,减少因封口压力、有骨刺穿而产生的污染问题,保持产品的新鲜和原本口味。


该解决方案可覆盖加工、运输、零售等肉类生产销售环节,全方位承包肉类产业链相关企业的包装需求。无论客户处于哪一肉类产业环节,都可在安姆科找到适合自己的包装产品。


除了核心的包装材料+包装设备+售后服务,令客户安心无忧;该解决方案还可提供各类增值服务,如售后服务、金融支持、精益化管理等,从而实现更高的客户价值。


为了迎合中国的肉类市场,依托于其被全球广泛认可的包装研发技术,结合中国本土市场变化,不断完善其在中国的肉类包装产品组合。


ECOGUARD™品牌标识


不仅如此,安姆科还致力于提供具备可持续性的包装服务。PrimeSeal™安即鲜™有多款产品符合可回收标准,具备低碳足迹等可持续性优势。鲜明的ECOGUARD™品牌标识可让客户快速获悉其环保属性。


如有合作意向,请移至“联系安姆科”获取联系方式


(二)安即鲜™包装产品一览


1、加工分割环节的包装


安即鲜™产品

产品优势

六分体热收缩袋

具有优异的安全性能,

专为猪肉六分体产品设计。

安即鲜™加工分割环节包装


2、运输环节的包装


安即鲜™产品

产品优势

Clear-Tite®

冷鲜肉热收缩袋

保证出色的产品呈现与产品保护,专为无骨产品设计。

冷鲜肉加强型热收缩袋

具有优异的安全性能,外观清晰,专为有骨产品设计。

安即鲜™运输环节包装


3、零售端包装


安即鲜™产品

产品优势

LidTite™鲜肉气调包装

高透明度和出色的防雾性能呈现新鲜肉质。

酱卤制品气调包装

产品锁鲜、易于开启,

高端定位的选择。

SkinTite®真空贴体包装

皮肤般呈现肉质,

保鲜更长久。

拉伸膜

高透明、高拉伸、高阻隔。

安即鲜™零售端包装


4、预制菜包装


安即鲜™产品

产品优势

微波自动排气袋

耐高温,

微波加热可自动排气。

微波自动排气盒

可在微波炉中带包装直接加热,自动排气。

微波自动排气

真空贴体包装

可自动排气,高颜值透明膜贴体包装。

OvenRite®烤箱包装

可在微波炉和烤箱中带包装

直接烹饪。

安即鲜™预制菜包装


代表性产品介绍


(一)安即鲜™LidTite™鲜肉气调包装


LidTite™鲜肉气调包装产品


1、包装特点


LidTite™鲜肉气调包装具备良好的热封性能以及出色的防雾性能,可在保鲜的同时,兼顾包装的美观。该包装是ECOGUARD™环保标识产品,具有轻量化特点,且无需额外纸套。此外,还可进行高精度的精美印刷。


LidTite鲜肉气调包装

特点

LidTite™鲜肉气调包装

  • 热封性能好

  • 可应用高精度印刷

  • 出色的防雾性能

  • 高弹性的盖膜

  • 标准托盒可选,也可定制

  • 非高阻隔和高阻隔托盒可选

LidTite™鲜肉气调包装特点


2、食品应用


LidTite™鲜肉气调包装可应用于肉类、禽类、海鲜产品。


安姆科鲜肉气调盖膜,适用各类进口和本土包装设备。大量的本土实际案例显示,通过稳定的品质带来优秀的走机性能,能够有效帮助客户减少停机时间。


3、包装优势


LidTite™鲜肉气调包装优势

图片来源:FoodTalks整理制作


(二)安即鲜™预制菜包装解决方案


该解决方案包括四个产品:微波自动排气袋、微波自动排气-真空贴体包装、微波自动排气盒和OvenRite®烤箱包装,聚焦预制菜的消费者体验,给客户打造预制菜优质产品力。


1、微波自排气系列


a.包装特点


微波自排气系列包括自排气袋、自排气盒和微波自动排气-真空贴体包装。


该系列包装材料耐冷冻、耐高温、防爆袋,契合当前消费者对预制菜的食用方式需求。


微波自排气系列

产品特点

微波自排气袋

  • 耐高温蒸煮,可用于常温食品

  • 耐冷冻,可用于冷冻食品

  • 微波加热自动排气

  • 易撕开

  • 高阻隔可选

微波自排气盒

  • 高阻隔,易揭盖

  • 尺寸、图案、logo等可定制

  • 贴体包装可选,锁水效果更好

微波自动排气

真空贴体包装

  • 可用于冷冻和冷藏食品

  • 受热均匀,可自动排气

  • 高颜值透明膜贴体包装

安即鲜™微波自排气系列包装特点


b.食品应用


微波自排气系列适用于预制菜、肉类、海鲜等食物包装。


其中,微波自动排气袋已全新升级。除了保留第一代的优势外,用料升级、排气更稳、尺寸更精准,并可进行批量商业化生产,保障高效高质量供应。


c.包装优势


安即鲜™微波自排气系列包装优势

图片来源:FoodTalks整理制作


2、OvenRite®烤箱包装


a.包装特点


OvenRite®烤箱包装带有ECOGUARD™轻量化环保标识,可实现美味佳肴从冰箱到烤箱的“一步到胃”,同时满足消费者和品牌方的多样需求。


OvenRite®烤箱包装产品特点

OvenRite®烤箱包装

  • 可在所有标准的热成型机器设备上运行,无需特殊修改

  • 适用于220℃的常规烤箱

  • 易开启

  • 适合腌制食品

  • 加工窗口宽,在没有冲头的情况下可获得拉伸深度130mm

安即鲜™OvenRite®烤箱包装特点


b.食品应用


OvenRite®烤箱包装适用于预制菜、肉类、海鲜等食物包装。


该包装为忙碌于厨房的消费者提供了极大便利,同时助力品牌商实现包装轻量化及出色的机械加工性能。


c.包装优势


安即鲜™OvenRite®烤箱包装优势

图片来源:FoodTalks整理制作


安姆科增值性服务介绍


(一)解决方案的增值服务


提供整体化包装解决方案,服务包括包装材料、包装设备、售后服务,全方位帮助客户把控产品质量,给予安心无忧的客户体验。


除此之外,安姆科还提供金融支持和精益化管理。


金融方案可让客户实现小成本项目的高效启动,抢占市场先机。成本精益化管理计划,可降低综合成本,帮助客户轻装前行。


安姆科解决方案执行流程

图片来源:FoodTalks整理制作


(二)可持续发展


安姆科始终致力于打造负责任的包装,在全球范围内推出多项可持续发展计划和承诺,切实践行对环境的承诺,履行企业社会责任。


除此之外,安姆科推出了ECOGUARD™新品牌,带有可持续发展属性的包装产品都会以ECOGUARD™品牌进行绿色标识。


针对可持续性发展,安姆科还开发了包装全生命周期碳排放评估工具——ASSET™,可帮助客户选择更具可持续化的产品包装解决方案。


(三)安姆科的研发实力


安姆科研发实力


安姆科集团始终专注于研发和创新,每年投入1亿美金用于研发,是包装行业的全球头部企业。


随着安姆科亚太研发中心在中国江阴的落成,安姆科与全球研发网络实现完全匹配和数字化链接,有效促进全球创新资源实时共享、快速流动,将全球优秀案例赋能中国及全球客户。


亚太研发中心汇集了全球各地的创新包装产品,涵盖消费者日常生活多元化场景。安姆科亚太研发中心拥有两台专用于肉制品的包装设备,包括一台拉伸膜在线成型包装机以及一台预制盒包装机,可用于大部分的肉制品包装形式的测试,如气调保鲜包装(MAP)以及真空贴体包装(VSP),以帮助客户在项目早期对产品进行快速、完善的评估。


研发中心同时为客户提供安姆科特有的Catalyst™“从概念到产品”全链式创新服务,将包装概念变成现实,为客户的所有创新需求提供一站式服务。安姆科欢迎广大客户参观亚太研发中心,体验创新服务。


安姆科简介


安姆科包装产品


安姆科是一家具有160多年历史的跨国包装公司,总部位于瑞士苏黎世。其业务涉及食品、饮料、医药、医疗、个人及家庭护理、工业品等领域。安姆科注重为客户提供安全、环保、具有创新性的品质包装。为了达到这样的服务标准,安姆科在研发和创新中持续投入,每年研发资金超1亿美元,设计及商标专利数量达4300项,近三年获得30多个全球范围的创新奖。


更多安姆科解决方案,详见下文:

雀巢、联合利华...知名品牌背后的包装供应商安姆科是谁?


参展预告


FBIF食品创新展


安姆科将在2023年6月14-16日参与在深圳国际会展中心(宝安)举办的FBIF食品创新展,届时将进驻展览的F01-2展位。


2023FBIF食品创新展2023FBIF食品饮料创新论坛下的展览板块,2023年展区面积扩至面积62000平方米,涵盖乳品、饮料、零食、酒、调味品等多个品类以及配料、代工、包装设备、营销、供应链等多个环节的900+展商6大主办方独家策划活动区构成。展览规模以平均每年64.4%的速度增长,本届展览观展人数预计超过30000人。展览同期将举办FBIF食品饮料创新论坛。


联系安姆科


上海总部办公室
地址:上海市闵行区申长路988弄万科中心8号楼8楼
官网:https://www.amcor.com/
电话:+86 021-50101780

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  • 安姆科再斥资4500万美元投资ePac,强化数字软包装业务
  • 安姆科在华设立亚太研发中心,带动行业全面升级
  • 澳大利亚包装公司安姆科集团收购捷克共和国软包装工厂

参考来源


[1] 智研咨询(2022),《2021年中国肉类总产量、进出口贸易及未来市场发展方向分析》

本文未标注来源图片均来自:安姆科
本文作者:Kee,FoodTalks


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