卡夫亨氏强势发力烘焙赛道，打造烘焙新搭档

5月20日，卡夫亨氏在上海举行新品发布会，正式宣布在中国推出全新烘焙系列沙拉酱，向烘焙赛道强势发力。发布会现场，亨氏烘焙专用沙拉酱、亨氏清甜沙拉酱、亨氏美味沙拉酱三款新品一起亮相，携手合作伙伴开启一段更加丰富多元的全新旅程。

亨氏全新烘焙系列沙拉酱

本次推出的三款新品满足各种不同的烘焙产品。其中，“亨氏烘焙专用沙拉酱”奶香浓郁、口感细腻，能为面包增添奶香味；这款沙拉酱尤其适用于高温烘焙产品的造型，保持立体感的同时，还能赋予产品光泽度和美观度，从而增加食欲。

采用亨氏烘焙专用沙拉酱、亨氏番茄调味酱、亨氏黑胡椒汁及亨氏茄汁焗豆制作的焗豆热狗船

另一款“亨氏清甜沙拉酱” 则在冷用方面的表现尤为突出，当与肉松相遇时，能维持肉松脆度，不破坏肉松的酥脆口感。此外，这款产品不仅能够在高温烘烤后保持高挺立度，其口感还具有明显的果汁清香，以满足消费者如今对清新口味的追求。

采用亨氏清甜沙拉酱、亨氏黄芥末调味酱，及亨氏番茄调味酱制作的欢乐手捧杯

另外，卡夫亨氏还在发布会上推出“亨氏美味沙拉酱”。这款产品酸甜适中，主要针对冷用场景开发，与肉类、鸡蛋、水果等食材搭配时，能够让消费者体验到细腻绵长、甜而不腻的口感，是三明治类食品的绝佳搭配。

亨氏美味沙拉酱

针对中国消费者的多样化需求，卡夫亨氏全新推出的三款产品能够覆盖烘焙渠道中的多种冷热应用场景，不论是烘焙产品中的常青树猪扒包、肉松小贝，还是热度很高的芥末籽香肠酥皮面包、焗豆热狗船，亦或是独具风味的调色盘番茄贝果，樱花酥松流心包，这三款沙拉酱均能发挥各自优势，成为绝佳搭档。

采用亨氏烘焙专用沙拉酱及亨氏黑胡椒汁制作的猪扒包

采用亨氏美味沙拉酱及亨氏番茄调味酱制作的调色盘番茄贝果

在发布会上，中国西点领域的领军人叶卫老师介绍了其打造的四款应用。作为国内料理化甜品理念的开创者，叶卫老师本次专门为烘焙系列沙拉酱开发了希腊焗豆三角酥、唐柚沙拉酱巴斯克、调色盘佛卡恰，和西西里菌菇卷四款概念产品。叶卫老师将其对西点独树一帜的理解融汇其中，从甜点到西餐，赋予亨氏烘焙沙拉酱更多应用场景。

叶卫老师在发布会现场展示四款应用

卡夫亨氏西酱中国区总经理夏玉琦表示：“今年是卡夫亨氏进入中国的第40年，卡夫亨氏将持续深耕产品开发，以丰富、创新的产品回应消费者的期待。希望每一次在口味、外观、品质上的创新，都能给每一位中国消费者带来美好体验。”

卡夫亨氏西酱中国区总经理夏玉琦在发布会现场介绍亨氏全新烘焙系列沙拉酱

秉承百年匠心，卡夫亨氏始终关注消费者对口味、健康及品质的要求，将持续推出丰富多样的产品，以不断完善的产品矩阵满足中国消费者的多元化需求。

本文图片、封面图来源：卡夫亨氏

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