卖粽子|无锡小脚米粽遇到满觉陇桂花酱，搭出清纯天津味

农历五月初五，端午节，南北皆食粽。天津相声当家段子《大保镖》中世外高人“江米小枣”的徒弟“白糖的和馅儿的”是天津人熟知的人物。天津人喜爱的粽子一定是“江米小枣”的和“豆馅儿”的，再沾上点白糖，那就绝了。

神兽君“皮伯”爱各地美食，今年端午，他以天津水怪闹龙舟为主题，寻访无锡传统美食字号，跨省合作，给北方的小伙伴们带来了道地纯粹的江南传统米粽，配上神兽堂严选杭州满觉陇桂花，自制手工“白糖桂花酱”，以佐角黍，为您的传统节日凭添更多地道传统滋味。

粽子的包法，全国有很多。传说太湖流域，无锡苏州交界处，民间盛传“小脚米粽”，只有当地奶奶才会的绝技，濒临失传。无论从粽叶到方法再到味道，与北方家庭制作的相差甚远。

新鲜采摘的粽叶，只有端午节前才是品质最上等的。摘下之后开水烫过就可以用来包粽子了，糯米一定要很实在，捏起来很硬，再加入红枣、豆子等馅料，要经过一晚上10几个小时的煮制，才能达到传统的味道。

图文/沙丁鱼

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无锡精致传统米粽，小枣和豆馅的天津味道。佐以杭州满觉陇桂花制成的白糖桂花酱。一盒端午粽子套装，来自三地美食文化。您下单后，我们在无锡制作粽子，再空运至天津。神兽君力求围绕天津话进行多领域跨界设计，美食小吃的推广，打造独特的津门风土潮文化。

套装  粽子5个（真空包装，豆馅、豆沙馅和小枣馅）、白糖桂花酱1瓶

价格  98元 /套 

赠送  肉粽1个（这是小日子专属福利哦）

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自提  云杉膳好餐厅（南开区水上公园东路阳光公寓8号楼二层B区，动物园东门斜对面，87965333，15822271119）

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【神兽堂】设计师皮伯的杰作，将天津话元素设计成神兽符号。神兽堂里住着天津话四大神兽，拿拿龙、幺蛾子、鬊鸟、走鸡。每个传统佳节，神兽堂联手传统手工美食字号，先后推出了津味老八件、神兽闹元宵、神兽月饼等。端午时节，四大水怪进入神兽堂，奋鳅、故鳅、艮鳅、盅鳅大闹端午节！

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