红木，蔗糖与巴西的大西洋雨林

文 | 温骏轩    辑 | 尘埃    音 | 兆斌 

系列：大航海时代

毋庸置疑，追求 “财富”是航海者们勇于把自己的生命交给大海的主要原因。对于大多数人来说，这甚至是唯一原因。航海者及他们所代表的国家每到一处，最先关心的是有哪些特产能够被贩运回欧洲谋利。

金、银，及让欧洲人为之疯狂了上千年的香料，是大航海初期最具诱惑力的硬通货。上帝在这方面看起来是公平的，在葡萄牙人垄断东方香料贸易的同时，又帮助西班牙人得到了美洲诸文明的黄金。

通常情况下，资源信息最初都是从从土著居民口中获知。不幸的是，登陆巴西的葡萄牙人发现，那些天真烂漫的图皮人还处在种种木薯（当然还有玉米等其它作物）、捕捕鱼的自然经济状态，金银矿和香料并没有出现在他们的生活中。不过在地大物博的巴西，并不缺少可供开发的自然资源。

很多通过足球了解巴西的人应该已经注意到，巴西的国旗有三个基本色：绿色的背景、黄色的菱形，以及菱形中间的蓝色圆形。其中绿色代表着巴西的茂密森林，黄色则代表着地下的矿藏。

可以这样说，正是这些生长于地上及埋藏于地下的资源，支撑了巴西的存在。然而这些资源的开发和市场开拓需要一个过程。比如今天大量出口中国的巴西铁矿，对于当时的葡萄牙人来说就毫无用处。

葡萄牙人需要一项能够很快变现的资源，帮助他们打开巴西与欧洲的贸易通道。这种资源可以是原本在欧洲已经有市场的，也可以是新的品类。葡萄牙人很快发现，图皮人喜欢在身上涂抹一种红色颜料，而这种颜料取自于海岸山脉上出产的一种树木。

这种树木就是之前提到的“巴西红木”。通过将红木出口欧洲制作成红色染料，葡萄牙人找到了留在巴西的第一个经济支撑点。不过今天如果你去巴西，会发现残存的巴西红木的分布地，主要在亚马逊雨林当中。而位于“教皇子午线”以西的亚马逊雨林，并不是葡萄牙人最先开发的地区。这意味着那些生长于亚马逊的巴西红木，并不是16世纪的葡萄牙人所挖到的第一桶金。

（巴西大西洋沿岸森林分布图）

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分析巴西的整体气候类型，有助于我们找到答案。总得来说，巴西的气候类型依地势分为两种：地势低平且赤道横穿其间的亚马逊地区，整体为热带雨林气候（边缘有热带草原相杂）；纬度和地势相对较高，但绝大部分在纬度上仍属热带范畴的巴西高原，则属于雨、旱两季分明的“热带草原气候”。然而巴西东南海岸的情况却是一个例外。

在南半球，“东南信风”终年在南纬5-25度的区间内向西北方向吹拂。从副热带高气压带吹向赤道低气压带的信风，并不总会带来降水。事实上，无论在北半球还是南半球，信风都造成了很多干旱的荒漠地带。

如果信风是从洋而来，并且在登陆大陆时，恰好遇见高大山脉的阻隔，那么就能够为山脉的迎风面带来充沛的降水。巴西东南海岸就是这种情况，充当巴西高原脊梁的海岸山脉，恰好在东南信风盛行的区间，由东南向西北方向延伸。信风从海面带来的水气，使得巴西海岸山脉的迎风面，即使高原腹地进入旱季之时也不缺少降水。由此体现在生态层面，则是在巴西东南海岸延伸出了一条热带雨林属性的，狭长“大西洋沿岸森林”的地带。

（巴西及其周边地区原始植被示意图）

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巴西红木便生长于海拔500米以上大西洋沿岸森林地带中。可以这样说，上帝对葡萄牙人是厚爱的，沿海岸线分布的红木，意味着更低的开发与物流成本。乘船而来的葡萄牙商人，能够用很低廉的价格雇佣原住民们采伐这些红木，然后通过河流漂运至港口，再装船运往欧洲。根据估算，在红木贸易存续的2个世纪中，有大约5000万株红木被采伐运往欧洲。

身在巴西的葡萄牙人是如此的依赖红木经济，除了用它的名字命名殖民地以外，在最初的100年间，葡萄牙人甚至没有向内陆地区进行渗透，以至于被嘲讽为只能紧紧依附于海岸线生存。

不过从在大历史层面，葡萄牙这种做法，恰恰帮助后来的巴西，得到了能够排名世界第五的领土面积。因为除了西班牙人有机会从西面渗透巴西高原和亚马逊地区以外，其余竞争者想觊觎这片土地，都必须在大西洋岸线上压倒葡萄牙。

由于西班牙的经营重心一直在安第斯山脉一线，并没有过多的余力向东扩张，所以只要能够把英、法、荷等竞争者阻挡在海岸线，葡萄牙人就能有充足的时间考虑向内陆扩张的问题。

葡萄牙人在巴西的扩张

现在我们清楚了，从生态角度看，最初的巴西即不是在亚马逊森林，也不是在巴西高原的热带草原上，而是是扎根于“大西洋沿岸森林”地带。当年走出亚马逊森林的图皮人，之所以没有向巴西腹地迁徙，而是沿海岸线进入巴西东南海岸，同样是因为这条狭长雨林地带的存在（与他们在亚马逊的生存环境类似）。

然而经由500年的开发，这条成就巴西的森林地带，今天已经和巴西红木一样几近消失。如今在圣保罗等地尚能看到的雨林，尚不足其原始覆盖面积的10%。在森林消失的同时，以“巴西海岸山脉”为核心的这片山、海相接的区域，却滋养了高达1.6亿的巴西人。

（巴西红木在大西洋沿岸的分布）

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在人类的文明进程中，人口的增长总是伴随着森林的消失。客观说，在葡萄牙人落户巴西之前，大西洋沿岸森林已经受到了一定程度的破坏。图皮人需要焚烧森林，以种植木薯等作物。然而可以肯定的是，欧洲人的到来大大加速了森林消失的进程。

这是因为在欧洲人到来之后，在这片土地上开展种植业的目的，就不再仅限于满足土地定居者的温饱问题了。大量的森林被开发成种植园，在地缘政治层面其实也是一种必然。虽然葡属美洲拥有如此丰富的自然资源，但葡萄牙要想长久的经营巴西，再多的资源也有消耗完的一天。在工业革命之前，农业几乎是让一片土地做到可持续性发展的唯一途径。在这一问题上，巴西红木所染指的红色颜料市场，正好可以提供一个比较案例。

虽然葡萄牙人垄断了巴西红木，但却没有能够垄断欧洲红色颜料市场。西班牙人同样在他们的领地上，发现了一种可供制作红色颜料的特产。不过这种特产并不是植物而是一种昆虫——胭脂虫。

寄生仙人掌的胭脂虫

这种以仙人掌为食物的昆虫，体内含有大量的红色素（胭脂红素）。西班牙人在从墨西哥原住民那里获知胭脂虫的秘密后，开始有意识的集中种植仙人掌，以喂养这种能够制造红色颜料的昆虫。这种匪夷所思的商品，为新西班牙获得的经济利益，甚至仅次于从墨西哥高原开采的金、银。

与巴西红木相比，胭脂虫贸易要更加的有可持续性。一棵适合采伐提供红色颜料的巴西红木，一般需要生长30年左右的时间。即使是在现在，也很难有资本去做如此长周期的投资。反观仙人掌的生长则要迅速的多，虽然在干旱地带开拓“仙人掌种植园”并饲养昆虫，看起来有些奇怪。不过从本质上看，这和其它农业行为并没有什么不同。这也使得在红木资源几尽消耗殆尽的18世纪，全球胭脂红的产量反而迎来了高峰。

巴西红木的生长周期

胭脂红不仅能够作为纺织物的染料（比如为英国著名的红色军服染色），还可以为化妆品和艺术品提供红色元素。基于胭脂红的市场是如此广阔，其原料又有可以通过可再生的手段获取，西班牙人曾经费尽心机的保持这一秘密，并禁止活虫出口。甚至对外宣称它和巴西红木一样，提取自天然植物（干胭脂虫的形态看起来很像植物的种子）。一直到18世纪末，科学家才通过显微镜获知，这种能够制作红色颜料的种子其实是一种昆虫。

在获知胭脂虫的秘密，并进一步探知它养殖方法后。法国等国家开始将胭脂虫和仙人掌，作为一种特殊的“经济作物”，引种至自己的控制下的热带沙漠气候区（比如北非阿尔及利亚）。在无法保守这一秘密后，西班牙同样在自己殖民的其它地区，扩张胭脂虫的产量（比如北非近海的加那利群岛），以对抗外部竞争。

胭脂虫

需要说明的是，工业时代的到来，再一次打乱了这个世界的经济结构。1860年，科学家们研究出了从煤焦油中提供红色颜色的方法，终结了胭脂红贸易黄金期。就像合成化肥的研制成功，终结了硝石矿的暴利一样。

不过大航海时代的欧洲殖民者，用以挖掘殖民地潜力的技术手段，更多还只能停留在农业层面。比如引入旧大陆的驯养哺乳动物，就使得潘帕斯草原的潜力得以开发。

而在大航海时代，能够进入全球贸易体系，并对国际政治造成直接影响的，则主要是那些更适合长距离贸易、更具利润空间的“经济作物”。广义来说，除了粮食作物以外的农作物，都可以被称之为“经济作物”。热带地区的高温多雨环境，及其所造就的生物多样性，使得这一区间成为了大多数经济作物的原产地。

在大航海时代之前，身处高纬度地区的欧洲人，只能间接通过贸易获得香料等，原产于热带地区的经济作物。即使有种植的想法，亦会因为环境的不适应性而无法实施。随着大航海时代的推进，欧洲人重新规划世界贸易版图的同时，亦开始尝试在自己控制的殖民地中开拓种植园。包括把一些有巨大市场需求热带经济作物，异地移植到自己控制的殖民地中。原产于美洲的胭脂虫产业，被转移到北非只是其中的一例罢了。

作为大航海时代的开启者，葡萄牙才是最先尝试进行海外经济作物种植的国家。1418年，着手探索非洲岸线的葡萄牙探险家，被风暴吹向了距离摩洛哥海岸700公里远的马德拉群岛。这次意外，使得葡萄牙人收获了第一片海外殖民地。15世纪中叶，这片远离航线的无人群岛建成了欧洲第一个甘蔗种植园。产自马德拉种植园的蔗糖，不仅帮助葡萄牙打开了欧洲蔗糖市场（此前只能从亚洲进口），更为后来的航海事业提供了经费。

葡萄牙王国海外扩张之旅（第一阶段）

此前在东方航线，葡萄牙人更多是在进行“贸易殖民”而不是“土地殖民”。这是因为，东方航海所经过的地区，本身就是传统全球贸易的一部分。葡萄牙在这一方面优先关注的，是在与其它竞争者争夺贸易份额。反之在新大陆，贸易模式包括商品品类，都需要从零开始规划。巴西东南沿海地带充足的日照及积温，使得葡萄牙人在殖民伊始，就决定引入他们熟悉的蔗糖经济，以作为红木之外的另一个经济支撑点。

有了蔗糖和红木，葡萄牙在巴西的殖民计划，最起码有了经济层面的基础。不过，这仍然不能解释，为什么“葡属美洲”没有如“西属美洲”那样陷入四分五裂的境地。要知道，巴西的海岸线长达数千公里，葡萄牙沿岸建立殖民地，而不是急于深入内陆的做法，并不能降低殖民地分裂的风险。相反，这种各殖民点都拥有自己出海通道的情况，恰恰更容易造成各自为政的状况。参考中美洲地峡的分裂，就应该更容易理解这点。接下来的内容，我们将从更多的角度切入，以帮助大家了解巴西是怎样形成的。

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