春尽夏来 诸物皆满——二十四节气之小满篇

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小满：2018年05月21日 星期一，

戊戌年(狗年)四月初七

春尽夏来  诸物皆满——二十四节气之小满篇

　　“二十四节气”是中国农耕文明和传统文化的重要组成部分。它不仅对农业生产，而且对人们的日常生活习俗，乃至对价值取向和文化观念，都有着极为深刻的影响。

　　“小满”在二十四节气中，既不像“四立两分两至”那么显赫，也不像“小大暑小大寒”那么张扬。小满是一个过渡性节气，是一个温馨含蓄的节气。

一、小满的意涵

　　小满是二十四节气中的第八个节气，节位在每年的5月20日到22日之间，是太阳运转到黄经60°的时点，地处北半球的中国，这时候是由春入夏、由温转暑的过度性季节。

　　“小满”是个指向不很明确的节气名称。在秦汉古籍中，并没有留下对小满节气名称的解释。直到一千多年后的元代学者吴澄撰述《月令·七十二候集解》时，才对小满作了含糊的注释：“四月中，小满者，物至于此小得盈满”。近世学者将小满释为“越冬小麦灌浆”，即是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是“小满”，还未“大满”。这个已被广泛接受的注释，颇有“以今度古”之嫌。因为在二十四节气定型的秦汉时代，我国刚开始推广冬小麦（当时称为“宿麦”），是汉武帝指派农学家赵过在关中地区推广的。在二十四节气定名时，我国先民对于冬小麦“灌浆”这个内在的生理变化还不熟悉，应当还不至于在节气中为“小麦灌浆”取名。

小满▪夏熟盈满　杨晋（北京）

　　那古代取“小满”之名，意指何物何事呢？有学者认为其本意可能是指江河陂池的水位。小满节气在阳历的5月下旬，这时候，黄河流域已经进入雨季。进入了雨季，就需要防洪防涝，于是在立夏之后，安排了一个带有警示性质的“小满”，意思是此时河湖陂塘开始涨水，出现“小满”了，要注意加固堤坝，防止发生洪涝灾害。故有农谚说：“小满小满，固堤厚坝忙到晚”。 

二、小满节气的南北农事

　　农业生产既要严格遵循节气物候，又要适合特定地区的作物种类。我国地域辽阔，南北各地同时节的农业活动差别很大。因此，探讨小满季节的农事活动，需要对我国5月下旬东西南北中的气候情况进行具体分析，才能全面把握小满季节的农事情况。

　　首先，小满是气温平和的季节。我国历年的气象资料显示，5月份全国各地的气温差异不大。在省会城市中，当月平均温度最低的是西宁和拉萨， 12.0℃左右，最高的是海口27.4℃。大致而言，小满时节，东北地区是15℃，西北地区是17℃，黄河流域和长江流域是21℃，珠江流域是25℃。由此可知，5月全国的平均气温都在作物生长的区间范围，适合进行农业生产。

　　第二，小满是有种有收的季节。小满时，北方地区的春播工作已基本结束，生产上要抓住雨后的查苗、补种，力争苗全、苗壮；还要注意防御大风对春播作物的危害。在南方，水稻插秧也已经基本完成，重点做好稻田病虫害的监测与防治工作；同时抓紧水稻的追肥、耘田、除草。在冬麦早熟地区，还要抓紧晴天，进行夏熟作物的收获晾晒，防雨防霉，颗粒归仓。

　　第三，小满是抓好田间管理的季节。小满时，全国各地都进入田间管理环节。山东寿光农村的农活有“立夏点瓜豆，小满忙锄田”、“立夏小满，浇园抗旱”。 河北雄县有“立夏小满，抓紧种棉”。 贵州毕节有“四月立夏到小满，斗笠草帽满田坎”。

给土豆除草（小满）　杨淑清（石家庄）

　　第四，小满是防治作物病虫害的季节。北方有“立夏小满连阴天，麦蚜满田又生疸”（疸是麦子锈病的俗称）。南方有“立夏小满，稻禾有卵”。小满时节多阴雨，麦田和水稻容易发生虫害和病害。果树栽培上，继续抓好病虫害防治工作，同时要切实做好保花保果，重点是疮痂病、树脂病及红蜘蛛、蚧类、卷叶蛾等病虫害。

三、小满节令的养生

　　小满是一个物候大变化的节气，花草树木，飞禽走兽,万物繁茂，生长旺盛。白昼变长，气温增高，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，体能消耗在四季中最多，所以容易感觉疲劳。小满养生，注意下面三个方面：

　　一是健身养生。首先要及时适当补充营养，才能使身体五脏六腑不受损伤。首先要保持充足的睡眠；其次是注意卧室通风；再是保持心静神宁；适当散步、慢跑、打太极拳。

　　二是防病养生。中医讲究“治未病”，就是要养生防病，未病之前要做好各种预防工作。小满节气是皮肤病的高发期，重点要防治“风疹”。这些疾病，都可通过饮食调养，治愈或减轻。

　　三是饮食养生。由于小满天气渐暑，人们饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食上应该清淡一些。但清淡并不等于完全素食，即使在炎炎夏日，也不要拒绝荤菜，要适当摄入瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，增加人体所需的蛋白质。烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要过于油腻。

四、小满的地域民俗

　　我国地域辽阔，民族众多，地理环境复杂多样，因此，表现在小满民俗活动的形式和内容上，也是众彩纷呈，绚丽多姿。

　　浙江海宁的祭车神。这是起源于浙江海宁地区的古老小满习俗，后来逐渐传到各地农村，成为许多乡村在小满时节举办的传统习俗。传说“车神”是一条白龙，盘缠守护乡村的水车、牛车和丝车，因此“祭车神”又称“祭三车”。每当小满“祭车神”仪式开始后，村庄的男女老少会聚集到车前，在车座上放置鱼肉、香烛等祭品，祈祷祭拜。祭品中必有一杯白水，祭祀时，将杯中白水泼入田中，以表祝愿水泉涌旺之祈望。

　　江南农村的“动三车”。小满节时正值初夏，此时是农家最繁忙的季节。俗语说“小满动三车”，说的就是丝车、油车、田车。自小满之日起，蚕妇开始煮蚕茧，用丝车缫蚕丝。田野中的油菜花也结籽成熟，油坊里的油车开始磨籽榨油。男人们在田头塘边，用水车提水灌田，准备耕田插秧。

元代程棨绘《耕织图• 灌溉》

　　江浙地区的祭蚕。相传小满为蚕神诞辰日，江浙一带，在小满期间有一个祈蚕节。我国自古都是耕织结合，纺织的原料多为蚕丝，故农村养蚕极为兴盛，但蚕是比较娇弱的动物，很难饲养，古代把蚕视作“天物”。为了祈愿天物无恙，茧大丝长，蚕户丰稔，因此到小满时，人们都要举行“祈蚕节”。

春蚕农家　毛东风（湖北罗田）

　　江苏吴江的小满戏。明清以来，江浙两省民间崇拜蚕神等丝绸行业习俗十分盛行。江苏吴江的盛泽镇有先蚕祠，供奉嫘祖，作为祭祀蚕丝行业祖师的公祠。相传小满节气为蚕神生日，是先蚕祠最热闹的时候，各地蚕神祠庙皆开锣演戏，以庆神诞。小满戏通常第一天演昆剧，第二天及第三天演京剧，邀请江南名班名伶登台，上演的都是祥瑞戏，以求吉利。

四邻八乡来看小满戏　赵永清（苏州） 

　　关中地区的“看麦梢黄”。在陕西关中农村，每年麦子快要成熟的时候，女儿同女婿要如同过节一样，携带油旋馍、黄杏、黄瓜去探望娘家人，问候夏收的准备情况。等娘家的麦收忙完后，母亲再探望女儿，关心女儿的操劳情况。这是表达乡村的亲情相连，母女情长的美好习俗。

　　北方地区的夏忙会。北方有些地方还会举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产工具、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般3至5天，届时还会唱大戏以助兴。

　　吃苦菜。苦苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时每年春天青黄不接之时，农民要靠苦苦菜充饥。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，今日，苦苦菜被誉为“红军菜”“长征菜”。

图片来自互联网

　　二十四节气不仅指导农业生产活动，而且服务普通民众的日常生活，传授天文、气象、物候的传统知识，至今依然影响着人们的生活、工作和行为习惯。亿万中华儿女都是二十四节气的传承人、使用人和受益人。即使在人们普遍追求“生产、生活、生态”三生共赢的今天，二十四节气所蕴含的古老智慧依然有着重要价值和借鉴意义。小满的丰富农事活动及民间节俗，也将不断地传承和发展下去。

中国农业博物馆　张苏

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