“升”夜食堂002 | 蒜香排骨！这该死的鲜美！
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上期“升夜食堂”小团子提出的问题大家有没有回答出来呢？
“浓郁的味道，纤细的外形，酥脆的外表”——本期小团子给大家带来的是蒜香排骨，你猜对了吗？
【食の初体验】一口咬开蒜香排骨，让牙齿把鲜嫩多汁的肉从骨头上撕裂下来，舌头一卷，香味随着肉与残余的汁顺着舌头刺激你的味蕾。咸？香？而这，只是一口排骨的感觉。再来一口！再次快乐！一口排骨一时爽，一碗蒜香一直爽！
【色香味浓】金黄色泽，蒜香扑鼻，外焦里嫩，看起来垂涎欲滴，吃起来鲜嫩多汁。精选肉质鲜嫩的大排，细拣香脆爽口的香辛料。蒜香排骨尽融排骨与蒜料之香，可以说是香到骨子里了。
【健康营养】排骨的营养价值很高，除含丰富的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
那么蒜香排骨到底是什么神仙美味呢？让我们走进八食堂，看大厨手下的排骨如何变身黄金佳肴。
首先，精心选好排骨，让它们静静地躺在盘中。
让排骨君在面包糠（神秘的蒜香就在面包糠里~）中尽情翻滚，全身裹满白嫩的面包糠。把盛装过的排骨君面对面地放在盘子里。
热锅油，把排骨们一个个放入滚沸的热油中，翻滚炸裂，炸至灿烂金黄色。
色泽刚好金黄，捞出排骨，尽情滤油，让美味与油腻诀别。
最后一步，恰到好处地撒上葱花，让葱香与排骨尽情混合，随时准备征服你的味蕾。
一份美味的蒜香排骨正式登场，快来八食堂大动碗筷吧。
“升”夜食堂随着中南小团子入驻B站了！
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❖ 图片丨网信部视频团
❖ 编辑丨马赛
❖ 文案丨马赛 王孟奇 贾子越
❖ 责编丨宁成明