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“妈!我今天想吃——"
CENTRAL SOUTH UNIVERSITY
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你今天吃了什么?
是在后湖排了很长的队,终于等到一碗泛着诱人红光的重庆小面?还是在麓南点了一份绝对管饱的擂饭?也许,你可能还喝了一杯茶颜?
来到中南这么久,你一定吃了很多好吃的吧。
但是,无论这里有多少让人欲罢不能的美味,似乎它们总缺了点什么味道……
@飞舞的光 :我经常想起的,是我妈做的酸汤鱼。新鲜的鱼滑进一锅咕噜噜作响的酸汤里,案板上剁广菜的“嚓嚓”声。有从冰箱里拿出来的颤颤巍巍的冻豆腐,小碟子里已经准备好的葱、姜、蒜、西红柿散发出来的香气。
一会儿功夫,喷香的白米饭好了,蘸水,抄起酸汤鱼的锅放到餐桌上,准备开吃。
这其实是很普通、很日常的一幕。可要我想起家的味道,我还是会想起这样的画面。
记忆里的的卤鸡米线,爽滑的米线配上卤制的大块鸡肉,还有清爽的卤汤以及脆嫩的芹菜,这样的组合,说不出来的美味。这是妈妈到学校看我时会带的午餐,艰苦的学习生活里,能吃到一碗妈妈带来的米线,的确是一种幸福的味道。
而妈妈最喜欢做的,是凉拌枸杞尖。这是一道很简单的菜:焯一遍水,再加上各种各样的调料,拌一拌就好。也许它不算什么很厉害的的菜,但大概这就是妈妈的样子:朴素,淳朴。
妈妈做的凉拌枸杞尖,一定要细细品尝,用心体味,才能感受到那份独特的甜美。
妈妈在挑选食材的时候就很用心:藕要面面的,排骨要七分瘦三分肥的,炖的时间一定要长。粉糯的莲藕,加上软烂的排骨,吹一吹略烫的汤,莲藕的甜香,肉的浓香,都融在了汤里,喝上一碗,整个人都是暖呼呼的。
我总觉得,那碗汤好像就和妈妈一样温暖。也许,这个世界上也不会有像那样好喝的汤了。
我们总是在深夜里回忆过去,在远方留恋故乡。多少次我们想起那熟悉的滋味,眼睛就忍不住地发涩,才反应过来,我们思念的不仅仅是那道可口的菜肴,更是日日牵挂着你的那个她,和一个一直盼着你归来的家。
马上槐花又要开了,忍不住就想起妈妈做的槐花饭:一朵朵的槐花在嘴里缓缓绽放,咸香和花香交错,还有一种妈妈的独特的味道。
今年,可能是没有机会吃到妈妈的槐花饭了。很想再吃一口熟悉的槐花饭,也很想妈妈和家。
大学回家的机会少了,坐在后湖的小餐馆里,辣椒炒肉的盖码饭总是少了些味道。我才明白:那道母亲的辣椒炒肉是多么的特别,才知道我们对于彼此的重要,才知道,对于家人和亲情的羁绊,是地域和时间没法隔绝的。
无论如何,请抽出一点时间,给远方牵挂着我们的妈妈打个电话,或者连个视频。和她分享你最近的生活,聊一聊家里的趣事,给她一些来自你的陪伴。
无论飞出多远,走到哪里,我们永远都是她们眼中长不大的小孩。会嚷着让她做自己最喜欢吃的菜,会在餐桌上没有形象地狼吞虎咽,会对她的味道念念不忘……
是她们用自己的方式给了我们温柔的力量,让我们在任何时候,都不会忘记回头,看一眼那个家的方向。
祝所有的妈妈
健康、快乐、平安 ❤
完
拼搏30天,我要上中南大学!
光盘享优惠!这不是别人的大学!
动动手指就能赚钱的事情凭什么轮到我了?
还记得妈妈的味道吗