凤悦酒店及度假村：房企酒店的逆袭之战

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凤悦在疫情困境中以坚定的内外品牌发展战略，企业内部及产业链上的通力互助合作，团队的创新运营等努力，逆风起飞并越飞越高。

曾几何时，酒店业务是国内房企巨头圈地拿地的配套之一，是房企的附属奢侈品。当房企面临困境时，酒店往往被考虑作为优先切割的资产，然而，有这么一家大型房企，却专注于酒店业务的深耕细作。

凤悦酒店及度假村（由碧桂园酒店集团核心团队组建而成，以下简称凤悦），在地产红利消退和疫情影响的双重压力叠加下，在国内房企酒店业务整体步履艰难的困境中，另辟蹊径，迅速发展。

佛山凤悦酒店

2020年4月，凤悦正式官宣，酒店板块从碧桂园子公司的身份转变为‍‍碧桂园核心联盟企业。脱离碧桂园标签的凤悦，在疫情的动荡困境中，积极发展一线、新一线、网红及省会城市的标杆项目，也同步深耕下沉市场，从酒店规模上交出了一份不错的成绩。截至目前，凤悦实现累计签约中高端及以上酒店项目近300家，其中包括凤悦自有品牌80家，希尔顿惠庭品牌170家，安纳塔拉等美诺系列品牌8家，JO&JOE品牌8家，创新型酒店餐饮品牌－悦喜34家。

美国HOTELS杂志2022年度最新数据，凤悦跻身全球酒店集团225强第29名，旗下管理的酒店（含筹建）超过300家、客房逾60000间，管理的酒店资产规模超750亿。

凤悦取得如此亮眼成绩单的秘籍是什么？品牌战略是如何助力其快速发展的？疫情中又是如何用创新举措抗击风险的？

一、

内外合力赢得亮眼成绩单

凤悦执行总裁张勇在接受采访中明确指出这份成绩单背后的内外部关键因素：

（一）内部因素：“风雨同舟，珠联璧合”

内部因素主要是企业发展思路坚定清晰，产业链合作顺畅，团队素质过硬。

1.早期公司管理的数十家酒店保障了团队相对稳定的管理费收入，团队无需为生存问题而焦虑；

2.在组织架构上，凤悦采用总部+品牌事业部的方式进行协同，财务、法务、投拓、IT、人力、行政、品牌营销部门由总部负责支持，各事业部打造以品牌发展为核心的产品团队，重点在品质经营，包括工程筹建、运营服务等；

3.作为碧桂园核心联盟企业，凤悦和酒店产业链的合作企业协同性非常强，每一阶段的合作公司都能够充分配合管理公司的工作，从而大大提高管理公司的拓展效率；

4.从碧桂园酒店集团时期到如今的凤悦，22年的酒店运营已沉淀出一支敢打敢拼、体系化管理的团队。公司将员工视为最宝贵的财富，为每一位员工提供了终身学习的平台。很多员工为碧桂园工作，置办碧桂园的房产，子女接受碧桂园学校的教育……员工在与集团同进步的过程中得到充沛的获得感及归属感。

借助以上优势，凤悦得以在中高端酒店开发的红海市场获得一丝机会。

（二）外部因素：“敌退我进，乘胜追击”

行业内部分酒店集团采取保守策略，尤其是地产系酒店，受疫情及政策影响，采取了人员压缩、项目收紧等决策；反观碧桂园，在疫情的逆境中，不但不给凤悦资金压力，而且支持凤悦在这个时期快速扩张发展，比如支持引进行业的优秀人才；帮助其与国际酒店品牌的战略合作，加快品牌布局等。所以在整个疫情期间，行业大部分集团采取保守策略的环境下，给了凤悦更多的发展机会。

二、

发展迅速的内外品牌战略

自营品牌的发展需要时间沉淀，在这其间，引入外资品牌合作，一方面可以为凤悦带来更多的市场拓展机会，提供非常好的现金流；另一方面工作团队可以学习从外资品牌标准到运营体系建设、督导等各方面的知识。所以在与国际酒店集团的合作上，凤悦以每年合作一个外资酒店集团的速度稳步发展。

2020年6月，凤悦与希尔顿就其旗下品牌之一希尔顿惠庭达成中国区的独家战略合作，共同破局中国中高端酒店市场。截至目前，希尔顿惠庭签约数达170家，开业门店18家。

重庆渝北希尔顿惠庭酒店

2021年1月，凤悦与美诺携手，深化美诺旗下七大品牌在中国市场的布局与发展。自凤悦美诺（中国）成立以来，奢华品牌安纳塔拉短期内先后签署2个安纳塔拉合作意向与1个正式合作协议，先后落子浙江安吉、成都邛崃南宝山、浙江千岛湖等旅游度假目的地。此外，紧随2021年郑州金水诺翰酒店的签约脚步，张家界诺翰精选度假酒店及张家界盛橡度假酒店计划于2022年年底亮相中国市场，沈阳于洪诺翰精选酒店及沈阳于洪诺翰酒店也将于2023年初以全新面貌迎接海内外客人。高端、中高端酒店品牌作为美诺品牌布局中国的重中之重，也将面向更广阔的新兴市场，实现进一步发展。

2022年4月，凤悦又与全球生活时尚领袖雅高集团及Ennismore达成战略合作关系，将向中国市场引进全新生活时尚品牌JO&JOE。JO&JOE是雅高32年来首次从零开始创建的新品牌，2017年获得红点奖最佳品牌设计奖，以“玩宿空间”为概念，将街头艺术、音乐、美食与住宿融合，形成一个社区型产品。小投资，快回报的加盟定位，也填补了凤悦品牌矩阵中以中低端造价获得高收益回报的爆款产品拓展需求。

8月10日 JO&JOE 活动现场大合照

中国酒店业在消费升级与突发疫情的双重影响下逐渐改变着需求结构。旅客在出行时渴望更高端的品质与更契合自身生活节奏的体验。由此，凤悦与希尔顿集团展开战略合作，在华独家引进希尔顿惠庭酒店品牌。这意味着凤悦不仅有了一个符合行业发展大势的旅居酒店产品，更是在自有品牌的沉淀期为整个品牌矩阵增加了一个具有强大品牌价值的全新产品。而此后与美诺酒店及雅高集团的分别合作，又补充了凤悦在奢华度假、时尚生活方式酒店品类上的酒店品牌。至此，凤悦已经悄悄完成了第一个三年规划，实现城市商务、旅居和时尚生活方式产品布局，发展奢华、高端度假以及精品度假，还包括发展自身的餐饮平台及会员平台。凤悦真正实现了品牌矩阵的全品类覆盖，针对不同业主不同物业有了更加完备可靠的投资解决方案。

三

运营创新抗击疫情风险

凤悦的大部分酒店以会议型酒店为主，受疫情影响非常大，一方面高管下到一线，直接对整个区域酒店的运营提质负责，并在项目初期直面业主，解决业主所需，既缩短了总部到酒店的管理半径，提高了组织效能；又大大节约了与业主的沟通成本，对项目的顺利筹开与后续的稳定运营大有裨益。

贵阳龙溪里·凤颐岩居

另一方面，应对疫情带来的冲击，运营团队实施了一系列创新的举措。

作为顺德出来的企业，运营团队基于餐饮板块的优势开发预制菜产品，更是打造了全新中高端创新型酒店餐饮品牌——悦喜，融合了社会餐饮与酒店餐饮的各自优势。

同时，凤悦旗下的所有酒店基本都已入驻地产板块会员APP“凤凰会”，针对千万级的会员用户，凤悦计划以发行度假卡的形式来激活会员的转化率和复购率。

在人员配置方面，凤悦采取了灵活排班的方式，根据区域内酒店的生意情况进行联合排班管理。

在一些偏度假型酒店，利用较大的公区，加入目前比较火的营地露营产品，带动酒店的整体流量。

秋长谷里·悦涧里

综上而言，疫情之下酒店生意虽然有所下滑，但凤悦还是通过管理团队的实际行动，让团队自上而下始终传递着积极的态度，并且通过产品创新来弥补疫情带来的损失。

目前从酒店投资市场端来看，投资将会趋紧，而从酒店消费市场端来看，各种数据报告显示，度假市场机会较多。凤悦在品牌布局上的规划符合行业的整体发展，与美诺合作的国际奢华度假品牌安纳塔拉、自有精品度假品牌凤颐、小型精品度假品牌悦涧里都展示出蓬勃的生命力。

作者职务： 青绿智库、增长会创始人

编辑：刘玉凤

排版：李   博

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留言点赞数超过50且最多的用户将获得凤悦酒店及度假村旗下酒店高级客房一间一晚。

条款与附则

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1.参与资格

参与者须年满18周岁。

2.活动时间

点赞统计截止时间: 2022年11月25日15：00(在此时间点上，以小编手机显示的截图为准)

3.活动奖品

入选名额共1位，入选者将获得凤悦酒店及度假村旗下酒店高级客房一间一晚，无实体券。

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活动结束后，该篇帖子评论区留言的点赞数位列第1楼的用户获奖。获奖者由[酒店评论]在2022年11月25日以回复留言的形式独家公布。

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获奖者保证入住期间遵守酒店当地的防疫政策和其他相关要求。

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