点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台希尔顿集团旗下拥有十八个卓越的酒店品牌，其中希尔顿逸林酒店及度假村从希尔顿逸林特色的热巧克力曲奇到服务当地社区，在世界各地商务和休闲旅客心目中一直是暖逸体验的象征。北京八达岭希尔顿逸林酒店，将希尔顿逸林温暖的个性化服务和希尔顿热情好客的待客之道带来北京后花园——“冰雪夏都”延庆。北京八达岭希尔顿逸林酒店是我筹备开业的第五家酒店。作为一名筹开多家酒店的总经理，人们常常会问我各种关于筹开酒店的具体事宜，但是关于一家新酒店如何植入企业文化却几乎无人问津。但我认为酒店筹开中一项艰巨而重要的任务就是将企业文化传递给每一个团队成员，并引导大家践行，使之在新酒店中生根发芽。单论企业文化，这是一个很宽泛的话题，它蕴含在每一件事中，贯穿从筹备开业之初到日常运营中的每个阶段，大到策略制定、小到服务细节。在北京八达岭希尔顿逸林酒店，CARE（Creating

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台电竞酒店作为近几年发展迅速的酒店细分类别，其成功经验值得其他各类生活方式酒店借鉴：重视用户的体验和社交需求，不仅在于酒店的场景设置，更体现在沉浸式的感受和所倡导的生活理念。在消费人群和市场双重变化下，酒店不再是仅满足人们出行住宿需求的场所，逐步衍生出更多的空间功能，成为一个极具拓展性的实体。相比传统酒店，电竞酒店是一种依托于电子竞技的新型主题酒店，是人们生活习惯发生变化后，为满足当下年轻一代娱乐社交需求而产生的一种细分生活方式酒店。在电竞酒店，顾客可以体验专业设备带来的独特电竞快感和电竞文化互动社交。充满电竞元素的客房电竞酒店的沉浸式娱乐体验以传统酒店商业模型为基础，电竞酒店根据目标客群属性，为顾客提供安全私密、强化社交、温馨舒适的娱乐空间，形成了独特的盈利模式。艾瑞咨询发布的《2022中国电竞行业研究报告》显示，年轻是电竞用户最重要的特征，25岁以下的电竞用户占比已达47%，以Z世代为主的年轻人成为电竞消费的主流人群。同程研究院2021年发布的《中国电竞酒店行业研究报告》中指出，电竞酒店的用户在年龄结构方面与电竞用户是相似的，27岁以下的Z世代人群占比达到45.2%，“95前”人群占比26.5%，年轻人成为电竞酒店用户的主力军。电竞酒店拥有一定数量的本地客和常住客，用户普遍具有较高忠诚度和高频次的消费，曾有用户在创电竞酒店连续入住142天。创电竞酒店的客群构成是：65%电竞爱好者+15%商旅人士+10%家庭游用户+10%小型创业团队。电竞酒店的用户拥有较强的电竞属性，相对于传统酒店的用户，其在观赛氛围、游戏体验等方面的需求略大于住宿，且核心需求除了高配置的电竞设备、私密的空间，更重要的诉求在于和同好者之间的互动。90后和00后甚至会将组队“开黑”作为常见的感情联络方式，电竞已然成为Z世代用户重要的社交“工具”。为了更好地满足年轻用户的社交需求，电竞酒店需要为其创造良好的游戏条件与互动空间。普通会员的客历信息纵观整个电竞产业，一直保持着增长态势。游戏研发商、电竞赛事举办方的资本助力、玩家、从业者的需求推动，促成了电竞及周边产业的大发展。电竞酒店就是电竞周边产业的“新兴产物”，通过将电竞酒店向泛娱乐化发展，构建泛娱乐的生态空间，帮助酒店提升效益。娱乐活动的消费场景一方面可以优化消费者在公共空间的体验，另一方面在稳固酒店入住率的同时，提升顾客的人均消费。电竞酒店的娱乐方式除了电竞，还需要更加多元化。创电竞利用集团公司所赋予的专业电竞赛事体系、5G+技术、物联网等领域新模式，形成了一个新型智慧泛娱乐酒店空间形态。创电竞不仅拥有CMEL等职业电竞赛事授权，用户可以在公共区域一同观看电竞赛事比赛；酒店实体内还融入了很多的娱乐产品，诸如桌游剧本杀、盲盒娃娃机等IP项目。酒店中的桌游剧本杀、盲盒娃娃机空间电竞生活方式与酒店的融合根据艾瑞咨询发布的《2022中国电竞行业研究报告》显示，2021年中国电竞市场规模达到1673亿元，中国电竞用户规模达到5.06亿人。随着杭州亚运会电竞项目的公布、S11赛事中国战队夺冠等，人们对电竞行业的正向认知越来越强。在疫情的影响下，消费者室内娱乐和线上娱乐时长显著增加。作为电竞生态市场的一部分，电竞酒店迎来新的发展机遇与挑战。公开数据显示，2019年初全国电竞酒店约1200家，到了2020年8月，电竞酒店的数量增长至8015家，仅一年时间，市场增速高达600%。中研普华产业研究院预测，2023年中国电竞酒店总数将突破2万家，到2026年总数将超过4万家，电竞酒店在我国电竞行业进入爆发式增长阶段后开启了高速扩张模式。随着电竞酒店的快速发展，越来越多传统酒店，对电竞IP展开布局，推出电竞主题房型，酒店运营往多元运营与融合运营的方向持续创新。部分酒店设有专门的电竞区域，电竞客房占据总客房数量一定的比例，电竞客房主要服务于本地电竞人群，而传统客房的保留则服务了商旅需求，在一定程度上提升酒店的泛人群渗透度。对于传统酒店而言，与电竞的结合，为传统酒店引入了电子竞技的生活方式内容，通过电竞的娱乐活动，打造酒店的新型消费场景，吸引电竞用户入住。这种创新能够为传统酒店带来新的活力和机遇，是传统酒店与生活方式酒店融合的体现。近年来，生活方式酒店成为酒店主题细分第三大市场，仅次于商务、休闲度假酒店两类传统酒店，并且酒店产品服务不断从单一住宿向生活方式跨界，生活方式元素逐渐融入酒店功能化设计与服务中。但是生活方式酒店除了在设计上有自己的独特性，还要能给用户带来兴趣爱好、生活习惯的体验或引导，使其产生共鸣。随着酒店业的发展，越来越多品牌和产品被冠以“生活方式酒店”进行宣传，大多却只停留在硬件和设计方面，真正能在生活方式、文化和习惯的引导上难有作为。生活方式酒店通常会设置共享的社交空间，供消费者交流对话，但共享空间能实现社交功能的前提是酒店的消费群体拥有着共同的生活方式和兴趣爱好。因此，生活方式不仅在于酒店的场景设置，更体现在沉浸式的体验和所倡导的生活理念。电竞酒店为同好者之间的互动提供便利条件电竞酒店的成功在于重视用户的电竞体验和社交需求，注重酒店电竞文化的打造。未来，传统酒店与生活方式酒店将趋向融合，传统酒店借用生活方式元素进行升级，而生活方式酒店将更注重文化、理念的培养和体现，以人为本，提供个性化的沉浸体验。在电竞行业快速发展的背景下，行业竞争愈发激烈，要想突出重围，电竞酒店需继续深挖电竞文化，提高运营服务质量，往更加专业化、个性化、泛娱乐化的方向发展。本文作者职务：创电竞酒店创始人编辑：刘玉凤排版：左松阳推荐阅读：新智汇沙龙

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台沙龙邀请新智汇沙龙面对酒店业史上最难用工荒，酒店如何有效“招兵买马”？尤其是厨师/工程等紧缺的专业人才，如何解决？有哪些灵活用工的形式有助于弥补人才的缺口？如何通过组织变革、岗位调整及数字化手段来缓解用工的压力？3月7日，在灵活用工一体化平台蓝鸟云的支持下，酒店评论联合中国旅游饭店业协会人力资源分会将举办主题为“张润钢对话高管们：酒店‘招兵买马’有何高招？”的线上沙龙，特邀十位业界专家共同研讨。限时免费，诚邀您扫码线上听会！酒店评论新智汇沙龙邀请函，详情请点击市场强劲复苏，酒店“招兵买马”有何高招？.pdf投稿邮箱：liu.yufeng@bhi.edu.cn

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台“流量为王”的时代，酒店应该不断从点评中发现客人的需求，寻找以体验为导向的用户增长路径，利用好口碑吸引更多人，实现购买，这样流量才能发挥其真正的价值。营销环境正在悄然发生变化，过去营销需要做的更多是将品牌信息传递出去，增强品牌的曝光度与知名度，为的是当消费者有消费需求的时候，能第一时间想到品牌。通过广告产生的信任连接，能更大程度促成消费转化。短期营销主义受到品牌的追逐，各种围绕人群流量的“套路”应运而生。但当消费者的选择越来越多，流量红利消失，我们进入到一个存量争夺的市场。通过猛投广告、购买流量实现收入增长的方式越来越难以为继，如果没有真正理解用户、为其创造价值，就会发现再多的“流量”都很难留下来。如果把酒店的客户池比作一个浴缸，在这个浴缸中不断有水流入和流出，浴缸里的水会有两种状态：一种是存量，即静态时间段浴缸中积蓄了多少水；一种是流量，即动态时间段里有多少水流入、流出。能让人泡澡的是浴缸里存量的水，而非水管里流出的水。即使水流量再大，只要不能积蓄为足够的存量，都无水可泡。这就好比酒店的经营，通过各种推广获取的流量，如果没有办法做好流量的承接，流量就被浪费掉了。我们需要明白，流量是用户创造的，用户才是一切增长的基础。浴缸理论那么，该如何获取并守住用户？这需要搞清楚两个问题：第一，什么是获取流量更有效的方式？第二，究竟什么影响了流量的转化？流量的获取方式过去的营销靠的是覆盖、中心化，现在的营销则是靠创意、靠口碑、靠大数据精准营销。内容已经成为新的流量入口，新的变现方式，这也是抖音、小红书等各类新媒体营销兴起的原因。UGC（User-Generated

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台在如今这个消费浪潮不断变换的社会中，无论新老酒店品牌都要在意识上真正觉醒，只有认清消费者需求及行业变革方向，在行动上快速占领市场高地及消费者心智，才能在一波接一波的竞争暗涌中不被淘汰出局。在庞大的中国酒店从业人员中，我们经常遇到酒店品牌之间的瞧不起，国际品牌酒店瞧不起国内的，奢华的瞧不起高端的，高端的瞧不起中端、经济的。这种鄙视链由何而来？！国牌酒店打造响当当的品牌，必将敲碎这鄙视链。品牌的误区当表述“我要建立品牌”，这其实是模糊的。品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用，其目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。伟大的品牌其实就是建立一个伟大的符号系统。可口可乐的瓶子始于女人身体曲线的符号，最后成为可口可乐的品牌符号，随着可口可乐品牌的成功，更成为人类的文化符号。品牌核心价值才是品牌的灵魂。核心价值决定了品牌的出品质量，影响了品牌的运营能力。部分国牌酒店的核心价值要么没有，要么不清晰，要么时刻改变。所以，国牌酒店需要补品牌核心价值的课，并持之以恒地坚持，让品牌核心价值成为真正的品牌灵魂，进而成为品牌延伸的判断标准。纵观国际酒店集团的发展历程，品牌的打造是一个长期和漫长的过程。很多酒店热衷于重构个性化极强的品牌内核，试图与其他酒店形成差异。但是如果忽视酒店经营底层逻辑的内核，极容易误入“为了个性而个性”的困境。90年代、21世纪初在中国市场得以疯狂收割的一众国际知名品牌，是因为正碰上“外来的和尚好念经，本地的方丈不识字”的大好时机。随着互联网和酒店业的高速发展，崛起的新一代消费者对国外品牌已不再盲目崇拜，更倾向于对自我价值的认同。而当下仍有很多酒店集团花钱从境外收购或引入、代理了不少酒店品牌，也有和国际酒店管理公司合作孵化新品牌，但大多是为了吸引投资方加盟，为了在资本市场讲故事维持股价，为了补充自身或品牌档次和数量不足，又有多少博采众长，潜心打造自己的品牌？酒店人对国外品牌的“盲目崇拜”，结果往往是无限复制、品牌走样、自降身价，赔了夫人又折兵。在全球行业的品牌价值榜内，国内品牌上榜寥寥无几，作为旅游大国，中国酒店的数量和品类都和之前不能同日而语，但离创造品牌价值的距离还很远。我们国牌酒店在各类品牌不断突破之际，如何跻身国牌酒店头部而真正的实现品牌觉醒，制造有中国特色及国际高度的品牌呢？本文略举一二，抛砖引玉。新生化这些年酒店品牌在资本市场的簇拥下，在多元化消费群体的考验下，酒店新兴品牌为了避开巨头锋芒，纷纷进行差异化竞争，开辟细分赛道，寻找消费者尚未被满足的需求，挖掘新机会。在新品牌攻城略地的同时，老品牌也已打响反攻战，不断切入新兴品牌聚集的细分赛道。在此过程中，也出现了很多新生代的商业管理能力、品牌管理方法以及销售渠道。比如销售渠道，传统销售渠道以线下为主，经常被渠道绑架，而新生代销售渠道“百花齐放”：除了携程、艺龙，直客通等网页网站型电商流量；抖音、快手和小红书直播等流量视频；另外还有线上销售渠道私域流量领域内大大小小的电商、微信群等。《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2022年6月，我国短视频用户规模达9.62亿，网络直播用户规模达7.16亿。短视频也为酒店带来了新的流量获客渠道。90后、00后这一代年轻消费者对酒店的了解更多来自小红书、抖音、B站等短视频媒体。因此，即便是已有知名度的酒店也不能固守现有的营销阵地，而是需要在年轻人喜欢的渠道中“刷存在感”，让酒店营销触达年轻圈层。生活化我们看到现代消费者的需求已经从物质满足升级到精神满足，随之带来生活方式的变革是未来发展的商业逻辑。酒店业自然也不能例外，国外的头部集团生活方式酒店起步早，已经形成了一批较有影响力的生活方式品牌，国内酒店集团的生活方式品牌发展虽迟，但动作快、数量大。在今后的产品规划中酒店需要根据消费者生活方式的变革为导向，一方面要发挥并强化原有的品牌和资源优势，同时也要以更灵动的姿态，在文化、体验、场景以及空间打造等多个环节，填充更丰盈的生活方式内容，持续保持生命力。情境化“情境化”指的是通过空间设计、功能设计、以及满足一些特定需求而创造出来的人际互动情境等，最终帮助消费者在酒店产品中获得功能性满足的同时产生情感链接。例如露营酒店、野奢酒店等户外类型的酒店在疫情期间出现并立即火爆，其满足的恰好就是露营一族近距离拥抱自然的情感需求。消费话语权逐渐向年轻人转移的过程中，需求变了，老品牌尾大难掉，难以跟上消费流行周期的变化，这是新品牌弯道超车的机会。但老品牌也要保持敏感性，在不断夯实品牌内核的基础上做大胆创新，才能永葆品牌生机。比如目前大堂空间的灵动设计，赋予大堂更多功能属性的同时给消费者带来愉悦的体验。中国化文化的择取至关重要，目前“中国化”是大势所趋，无论是当下兴起的国潮或是国风，都展现了传统文化IP所蕴含的巨大能量，比如“哪吒之魔童降世”大电影、华为手机、国风音乐、故宫文创等案例，都给我们展示了消费者对“中国化”的追捧。伴随互联网成长起来的新生代成为了消费主流，他们的心态更平和，自信心更强，他们没有通过国外名牌来抬高身价的需求，而是更关注产品质量本身。随着消费群体“Made

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台混合办公混合办公是公司和完全居家办公的折中模式，折中但不折扣，携程的混合办公模式证明其不仅可以保证员工工作效率还能提高员工幸福感。据北大国发院与智联招聘发布的《2022中国远程居家办公发展报告》数据显示，在不考虑疫情影响的情况下，高达95%的求职者都希望一周中至少有1天可以远程居家办公；57%的在职者希望自己所在公司允许员工常态化远程居家办公。据全球工作场所分析（Global

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台中华优秀传统文化不管是在产品赋能、员工赋能还是在消费者情感赋能方面，都蕴含了巨大的能量，中国酒店需用好自己民族文化实现弯道超车。大概从2013年开始，政策层面就开始提“消费升级”，到如今，“新发展格局”与“新发展理念”已经深入人心。乘此大势，各个产业领域都面临产业升级、品牌升级。中国曾是制造业大国，未来必得向制造业强国和服务业强国迈进——唯有完成品牌跃升，才能更可持续地立足于国内、国际市场。结合笔者在宜兴乡村酒店、文旅业的实践观察，综合各产业领域近年呈现的“高质量发展”探索，初步捋出了一条已被多个行业验证的：中国产业品牌跃升（高端化）的模式路径，请同仁们参考指正。“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”他山之石，可以攻玉。先看一个汽车行业的案例。一比亚迪案例对酒店文化赋能的启发01性价比开路2005年，比亚迪从借鉴国际品牌的外形、内饰、设计制造开始，第一款F3汽车以低价切入市场，以高性价比获得成功，2009年摘得全国单一车型销售冠军。2003年诞生的奇瑞QQ也采用与此类似的打法。彼时，国际车企是高端品牌的定义者，也是遥不可及的目标。在欧、美、日等国际品牌如日中天之下，唯有更优的性价比能分一杯羹。酒店业，如家经济型酒店创立于2002年、汉庭创立于2005年，也是以经济型酒店的高性价比切入国际品牌占据的市场，获得打造品牌的入场券。02中端耕耘F3之后，比亚迪有多年的徘徊期。品牌向上跃升乏力。F3的成功，或许也是制约比亚迪向中端迈进的原因。所谓品牌第一印象的“定位”如此，用户难以一下子信任新的品牌形象。同时，国外车企的技术与品牌优势根深蒂固，形成的行业壁垒难以一朝突破。所以，2006年，比亚迪纯电动轿车的成功研发，已然开辟了新的“战场”——如今看来，是下了新能源趋势的“先手棋”。这个在中端耕耘的市场争夺期，酒店业同样经历。拼性能（服务）、拼速度、拼规模、拼价值……竞争无比残酷，活下来是第一要务。汽车业的“三大件”技术、外观、内饰设计，用户往往拿国际品牌对标自主车企，“BYD”这个标识，当年被喷得十分惨烈，但还是顽强地活了下来，并且默默研发电动车新技术。其他如奇瑞、吉利等自主车企，也都在品牌中端期饱受冷嘲热讽。而国内连锁酒店，已经在这一时期，伴随互联网新技术的整合、运用，奠定了市场地位。但国际品牌牢牢占据高端酒店市场，国内酒店很难杀入重围。03挺进高端比亚迪、奇瑞、吉利等自主汽车品牌，都有过中低端市场的巅峰时刻，都想跃升高端。奇瑞一直着力研发传统燃油车的“三大件”技术，吉利通过并购“沃尔沃”等国际品牌，目标都直指高端。比亚迪则提前布局了电动车新战场，并率先all

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台全权委托或第三方管理是一种批发生意，特许经营或软品牌是一种贴牌生意，而赋能则是一种零售生意，三种方式各有千秋，酒店集团的发展空间一下子宽阔了许多，连锁扩张的途径也增加了。19世纪50年代，亨利·伯登在亚马逊河畔建造了一台500马力的工业水车，为其铁制品工厂输送动力，用于生产马蹄铁和道钉。当时的很多工厂也在做着类似的事情，不仅生产最终产品，也自行生产动力。后来随着电的发明和普及，逐步出现公共电网，工厂再也不必自行构建各种动力系统，而是以定期付费的方式租用公共电网作为动力源。20世纪90年代至21世纪初，很多企业劳师动众自行搭建IT系统，支撑各项经营管理活动，而到了今天，越来越多的企业不再自建IT系统，而是租用云系统。以上两个小例子揭示了商业社会发展的一个重要规律，即从独占到共享、从各自为政到分工协同。随着管理和科技进步，社会化分工越来越细，大家各自做着自己最擅长的事情，资源共享，相互协同，实现社会总体效率最高。酒店业亦是如此，酒店管理公司从一开始的事无巨细，到只做最擅长的部分，剩下的则从市场上以更低成本、更快速度获得。社会化分工越细，酒店管理公司自己做（独占）的工作越来越少，外包的部分越来越多。而独占的部分，往往就是其核心竞争力。这样的安排，理论上来说，社会资源最节约，企业投入回报最合算。现代连锁酒店业差不多起源于20世纪早期，

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台这是一家离北京很近的度假酒店；这是一家古色古香却又充满数智化的酒店；这是一家养生酒店，常年霸占迈点养生酒店前十名；这家酒店的养生不是健身、SPA这么简单

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台数字营销的底层逻辑可以理解为：关于场景、服务、自身资源优势的再认识过程，这个过程其实通过整理专项领域的知识图谱，然后将人、货（服务）、场、经济性、风险性等要素的相关知识图谱进行叠加，进而有助于深刻认知市场需求，实现高效服务匹配，进而达成营销目的和可观的业绩回报。我们当下处于信息时代，信息时代的传播模式在智能手机问世之后，成为一种革命性的变革，其实质就是消费者通过智能手机可以快速完成信息沟通。随着智能手机功能基于数字化系统的不断升级和演化，数字营销将在未来主导整个营销的潮流和趋势。但就底层逻辑来看，智能手机加上其他数字化终端最终的功能可以还原为：消费者可以通过智能手机或者其它终端，借助互联网快速的完成用户自己有关知识图谱的构建、修改、和完善。这使得数字营销的首要任务是向消费者提供有关商品的知识图谱构建和修改，继而使得消费者对于复杂的商品和服务建立价值判断和消费预期。本文将从知识图谱的起源及其发展考察酒店品牌和酒店服务（产品）的数字营销底层逻辑，进而对酒店品牌和服务的数字营销策略以及行动逻辑展开讨论。知识图谱的定义和起源知识图谱（Knowledge

hôtel往往被国人错误地翻译为“餐厅领班”，实际上，是餐厅内最高的经理级别。这些人都拥有丰富的餐厅服务经验，年龄大多在四、五十岁。在我实习的餐厅里，只要是营业期间，往往是两、三个Maître

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台编者的话：上一篇中，张润钢在回忆录中写道，自己“被天上掉下来的馅饼砸中了”，公派到EHL学习。初到瑞士，犹如“刘姥姥初进大观园”，被发达国家的现代化设施所震撼。本篇则生动讲述了作者在EHL寒窗苦读的经历，“求真务实”

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台随着国内疫情防控进入新阶段，2023年旅游出行行业复苏前景可期。日前，同程研究院与《酒店评论》联合发布了《2022年度中国住宿业创新发展报告》（下称《报告》），总结了2022年度中国住宿产业的创新发展及消费特点，并对行业2023年的发展趋势进行了分析展望。《报告》有关国内住宿业2022年度创新发展情况的总结指出，尽管复苏进程频频遭遇疫情扰动，但国内住宿业的创新发展从未停步，住宿业依然是旅游出行行业“皇冠上最亮的明珠”。2022年度，在本地大休闲消费的推动下，“住宿+X”的业态创新方兴未艾，“酒店+X+Y”的套餐营销风生水起，新消费与新供给的良性互动成为驱动住宿业创新发展的新动能。在供需互动之中不断涌现的住宿新业态是推动行业供给侧改革的关键力量，也是新消费的重要驱动力。对于2022年度国内住宿业的业态创新，《报告》总结出了四大趋势：一是电竞酒店专业化、精细化趋势得到强化。专业电竞酒店占比达到了大约36%的新高，同时在精细化运营方面不断迭代升级。二是空间改造“微创新”备受推崇。即在不改变住宿空间的本来结构和主业方向的前提下，仅仅在部分房间内增加额外的元素即可获得一个全新的房型，例如影音房等。三是文旅融合逐渐成为“住宿+X”业态创新的主流，涌现出了“住宿+读书”、“住宿+博物馆”、“住宿+艺术”等瞄准文化细分领域的创新业态，带动了住宿及文旅的新消费。四是小众需求催生住宿新业态。例如可携带宠物酒店、养生民宿、康养旅居酒店、露营及帐篷酒店等等，2022年在本地休闲消费的带动下各类小众住宿消费如火如荼，屡屡登上各地的“网红”消费榜，一些原本的小众业态在KOC的带动下成为细分领域的大市场。《报告》认为，随着国内疫情形势的逐渐好转以及防控政策全面优化调整，2023年国内旅游出行行业将保持稳定复苏态势，从而将为住宿业的复苏创造良好的外部条件。随着宏观经济形势的持续向好，预计2023年度国内商务旅行将进入复苏区间，而国际商务旅行、会议会展需求的加快复苏也将为国内住宿业复苏带来新的助力。《报告》显示，迎来全面复苏之后，2023年的住宿业在创新发展、新消费及数智化方面将呈现七大趋势：趋势一：品牌化和连锁化将继续保持加速发展态势。随着行业全面复苏，各酒管品牌将进一步加大市场投入力度以抢占“复苏红利”，从而将加速行业的连锁化步伐。趋势二：文旅融合与本地休闲消费的互动将创造出更多新消费潮流。酒店空间美学大行其道，文化消费快速复苏，文旅融合将产生更多住宿新消费。另外，促销费、扩内需将是2023年各地的重要任务，各类文旅促销费活动的开展将为当地文旅消费的复苏创造条件，对于住宿新业态的发展也将是一大利好。趋势三：下沉市场的住宿业将呈现供求两旺局面。为抢占“复苏红利”，各大酒管集团必将加快布局下沉市场，并将带去各自最新的品牌和经营理念，从而将大大改善一些城市的住宿供给质量。而另一方面，随着旅游出行的复苏，消费端也将稳定上行，形成供需两旺的市场局面。趋势四：旅游目的地的住宿业消费将迎来全面复苏。2023年居民的出行半径将有大幅提升，跨地区长线旅行有望迎来全面复苏，从而将为旅游目的地住宿业的复苏提供强有力的支撑。趋势五：住宿前端数智化将进入平台化、系统化阶段。在经历了近两年的“尝新期”和试水期后，越来越多的新开酒店配备了各类前端数智化设施，提升了用户体验，也提升了效率。进入2023年，随着大型厂商和大平台的进入，住宿业的前端数智化将迎来平台化的关键阶段，各类前端数智化装备将与住宿企业的运营管理系统更好地协同，“好玩且更有价值”。趋势六：住宿数智化“一站式”解决方案的普及率将进一步提高。整合了品牌运营、门店管理、会员管理、收益管理等子系统的“一站式”解决方案逐渐成为酒管集团的标配，集成化的效率优势和成本优势将进一步得到市场的认可。趋势七：综合运营能力将成为住宿业数智化厂商竞争的焦点。随着住宿业数智化市场的日益成熟，数智化运营能力越来越被业界所看重，“三分系统，七分运营”逐渐成为住宿业界的共识，从而对数智化厂商的综合运营能力提出了更高要求。在行业复苏阶段，各大厂商将纷纷加大市场投入力度，其中平台综合运营能力将是竞争的关键。同程研究院最早筹建于2010年，是同程集团设立的企业智库，也是在线旅游业内最早设立的企业智库之一，主要从事大消费、互联网、旅游等领域的行业研究、用户研究，以及相关领域的政策研究。《酒店评论》是一本依托于中瑞酒店管理学院酒店业研究中心、面向全行业的专业期刊。酒店评论力争以前瞻性、知识性、实用性，给读者以新理论、新观念、新视野。自2015年创刊以来该杂志得到了业界的好评，被称为“酒店业的哈佛商业评论”。排版：刘灏伟推荐阅读：孙武：与逸扉一起，自然随性本地家庭游客争夺战的正确打法酒店集团启用品牌大使是笔划算的生意吗？投稿邮箱：liu.yufeng@bhi.edu.cn

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台就像见字如面，通过逸扉有调性的品牌风格，可以看出孙武的个人魅力。酒店行业中摸爬滚打了三十多年，江湖人称“武哥”的孙武再次挑战自己走上了“创业”的道路，疫情之下，孙武率领逸扉走出了一条有别于传统酒店的差异之路，以“生而社区化、生而数字化”的新姿态备受市场关注及好评。孙武凯悦中国区副总裁兼逸扉酒店首席执行官及董事总经理2022年12月30日深圳罗湖，12月23日东莞，12月21日青城山，11月28日上海金桥，10月31日西安高新，10月21日杭州西湖，9月30日嘉善中心，8月8日北京国展三元桥、北京天安门逸扉酒店双店齐开……截至2023年1月，逸扉酒店在全国一二线城市的核心区域已开业20余家，除了布局上海、北京、深圳、成都、南京、杭州、西安之外，还踏足青城山、日喀则、林芝等地开辟度假系列酒店，管道中更达60余家。作为一个在特殊时期亮相的全新酒店品牌，逸扉酒店稳扎稳打、逆势发力，目前已基本完成“以点带面”的初步布局，被投资人、广大消费者认可。疫情之下，在中高端品牌里逸扉可谓“成绩亮眼”，多店不仅出现连续满房，还以优异的数据赢得了投资人的青睐。一部好的电影耐人寻味，导演的所思所想也让人充满探究欲望，同理，我们也对逸扉酒店品牌背后的故事充满好奇，

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台本地家庭游客是一大类具有高消费力的细分市场群体，酒店需针对此类消费者，重审自身的经营策略，跳出思维定式，充分挖掘匹配资源，迎合本地家庭游客消费需求，提供服务。对于旅游目的地而言，本地游客属于细分市场群体，具有不同的市场意义，需要做与外地游客差异化的精准营销策略。近几年多项调研数据显示，本地游、周边游成为消费者的热门选择。酒店在艰难的市场中看到了较活跃的本地游客，尤其是消费力突出的家庭游客。冰冻三尺非一日之寒，积土成山非斯须之作，机会总是留给有准备之人。相对于其他酒店手忙脚乱调转营销策略，“掘地三尺”深挖本地客源仍旧捉襟见肘，摸不透本地游客的心时，正琨文旅集团已经根据多年深耕本地旅游市场、细分家庭游客的经验，获得本地家庭游客争夺战的主动权。宏昆集团创始于1993年，业务布局涵盖酒店投资经营、商业地产开发、高端物业管理等领域。宏昆集团实施差异化发展战略，在2021年正式成立正琨文旅集团，聚焦发展城市温泉，旗下拥有西山温泉、朗丽兹花园酒店等知名品牌。西山温泉与朗丽兹西山花园酒店比肩而立，坐落于北京海淀区北部核心商务区，紧邻用友产业园、联想总部、百度科技园、腾讯总部、中关村软件园，邻近圆明园、颐和园、香山公园、百望山森林公园等著名旅游景区，交通便利，风景优美。西山温泉的娱乐设施与朗丽兹西山花园的客房、会议、餐饮设施，采取差异化经营，优势互补，既扩大了自身的盈利空间，又丰富了客人的多元化选择。以点带面，多点开花城市温泉的主要顾客是带孩子的本地家庭，以孩子带动全家出行，儿童群体作为家庭出行的主要考虑因素，越来越起到导向作用。外出度假对于孩子的父母是一个体力活，对于老年人的精力消耗更大，西山温泉通过多元产品的动态组合，让孩子尽情玩耍，也为同行的家庭成员提供满足各自需求的轻松愉悦体验。西山温泉不仅设有适合三口、五口、七口之家居住的客房，还包括室内外温泉泡池、自助餐厅、蓝鹦鹉运动俱乐部、北京躺养生空间等，满足各年龄跨度的宾客对惬意度假生活的需求。室内外温泉水取脉于西山脚下3000米深矿层，钾、钠、钙、铵、硫、镁矿物质含量丰富，为纯天然玉泉山富矿钠型泉水，古称“御泉”。除了大大小小各种温泉池以外，温泉区域还设有儿童戏水乐园，全新升级的梦幻水乐园拥有“时空隧道”旋转水滑梯、彩虹水滑梯、悬空透明泡池以及各种儿童戏水设备，更加丰富了小朋友们的戏水乐趣。古称“御泉”的西山温泉儿童戏水乐园为满足有更高健康需求的人群，西山温泉设置了特色藏泉区，区内设有暖宫汤、安神汤、排毒汤、壮肾汤、祛湿汤五个藏式泡池，泡池内的理疗包皆由藏医大师调配制作，并且免费提供热敷包，舒筋活血，缓解肩颈不适。考虑到部分家长想体验某些活动而无法照顾孩子的情况，西山温泉还设置了“糖果会”儿童托管服务，由专业的工作人员帮忙照看孩子，带着他们做游戏、做手工。让家长们可以全身心地“犒劳”自己，享受藏泉、按摩等服务。对于泡完温泉，大人们想躺一下缓缓，小孩们把“余电”耗完的需求，西山温泉特色拳头产品“北京躺”养生空间，设置有儿童绘本阅读区、电动游戏区、免费汉服变装体验拍照区、儿童帐篷区等，还独创了双层的小阁楼，单人单间，24小时开放，适合安安静静躺一会、刷刷手机。北京躺独创的双层小阁楼泡完温泉后的美食也是必不可少的，西山温泉内四季餐厅提供中西式自助美食，这里不仅有精致的鲜切三文鱼、铁板牛排等固定产品，更有大闸蟹、小龙虾等应季美食，为顾客提供高性价比用餐享受。温泉内还有一个大型室内儿童乐园——蓝鹦鹉运动俱乐部。总面积约2000平方米，拥有卡丁车、气步枪、射箭、攀岩、保龄球、全民游戏机、网红娃娃机、互动大屏等几十种游戏设施，属于适合各年龄层畅玩的竞技运动主题乐园。在这里不仅孩子可以充分释放天性，大人们也能找到自己久违的童真。西山温泉的差异化产品“魔力活动”通过设计有参与感、互动感的活动，赋予设备设施灵魂，让这些产品“活”起来。针对不同的季节和节假日设置不同的主题活动，例如，暑假期间设计了草坪帐篷涂鸦、疯狂吃西瓜、浑水摸鱼、欢乐水排球、夜光泼水节派对等适合带孩子家庭的积极参与。为了让更多产品成为本地生活探索点，针对社区消费群体，聚焦本地消费，强调社区归属感，西山温泉的蓝鹦鹉运动俱乐部、快乐吧和美妍女子SPA中心，灵活体现了多元化组合服务，顾客不必购买温泉门票，即可直接进入消费。其中，快乐吧作为西山区域主题型聚会融合餐吧/酒吧，可以举办庆功宴、生日宴、团建等定制活动，还不定期限时呈现超多不同主题的聚会、派对，以及晚间精彩活动。美妍女子SPA中心既可以为泡温泉的客人也可以为直接到店的客人提供护肤、面部护理、经络疏通等项目，进一步利用了温泉的品牌效应。蓝鹦鹉运动俱乐部各骋所长，相辅相成朗丽兹西山花园酒店西山温泉与朗丽兹西山花园酒店集中规划，资源共享，优势互补。若说西山温泉让全家玩得嗨，朗丽兹西山花园酒店则为家庭游客提供了互补式的生活体验。朗丽兹西山花园酒店作为五星级品牌酒店，以东方文化、国际风范为设计主旨，融入宜人、恬静的园林风格，酒店内充满艺术气息。酒店内珍藏展示了三幅齐白石先生真迹，以及齐白石后人齐良迟、齐秉声及白石弟子的画作近八百幅。行走其中，犹如进入白石门下中国画艺术的博物馆。酒店一层大堂更是有一间由白石弟子陈国钢老师和傅世禄老师筹备设立的“齐白石弟子画廊”。赏画之后，也可以带一副珍品回家。朗丽兹西山花园酒店、西山温泉酒店以及邻近的朗丽兹连锁酒店永丰南地铁站店共计615间客房，三家酒店客房各具特色，满足不同消费者的住宿需求。朗丽兹西山花园酒店客房配有独立浴缸、茱莉蔻品牌沐浴产品、迷你吧免费饮品和小度声控设备。西山温泉酒店客房与西山温泉在一个主体楼宇内，出入温泉各区域更为便捷，一居室、两居室、三居室均设有单独客厅空间。朗丽兹连锁酒店永丰南地铁站采用简约时尚的装修风格，满足消费者高性价比的入住要求。朗丽兹西山花园酒店三层的丽兹餐厅为音乐自助餐厅，满足客人高品质用餐环境需求。作为以音乐为主打的一家餐厅，这里定期有原汁原味的菲律宾乐队现场演出，每逢节假日更有现场互动演出让顾客融入到餐厅的欢乐氛围中。朗丽兹西山花园酒店还拥有6000余平方米的宴会区域，包括一间1300平方米的无柱式宴会厅以及11间58至686平方米的会务场地，另有近1000平方米的户外草坪，多种风格及面积可以满足客户对活动的不同需求。西山温泉与朗丽兹西山花园酒店以温泉、游玩、餐饮等产品吸引本地家庭游客，打包客房售卖，比如客房+温泉、客房+自助餐、客房+蓝鹦鹉运动俱乐部等，并给予消费者多种房型、高中低多种价位的选择，不仅助力客房营销，扩大了目标消费人群，而且增加品牌溢价。在温泉旺季，3家酒店615间客房几乎天天爆满，即使非旺季期间，酒店周末的几乎也都是以本地家庭游客为主，人潮如流。西山温泉以温泉为核心拳头产品，带动酒店的餐饮、娱乐等其他项目消费，更提升了客房的入住率。“本地”“家庭”“游客”，三个词汇都值得酒店认真研究，正琨文旅正在开辟新赛道，规模化发展城市温泉新品类，充分利用核心产品吸引消费者，从而提高配套酒店项目的整体营业收入。本文作者介绍：刘玉诚，酒店评论特约作者，了解B端、C端群体心理，擅长探店类文章，文风百变多样。探店欢迎联系微信：liuyufeng5288编辑：刘玉凤排版：李

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台请明星当大使，酒店不仅要考虑投入大小的问题，更要注意明星是否与酒店品牌的价值理念和定位相匹配。启用人物做IP，风险还是很高的。2022年9月，万豪国际集团旗下的旅行计划

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台编者的话：今年是张润钢先生赴瑞士洛桑酒店管理学院学习四十周年。正是四十年前的那次学习机会让张润钢先生与旅游酒店行业结下深厚渊源。彼时，他还是个青涩的刚踏入职场的年轻人。幸运不知道怎么突然降临，他“被天上掉下来的馅饼砸中了”，被公派到洛桑酒店管理学院学习。虽然个中原因到现在“仍然是个谜团”，但无论如何，那段特殊时代的经历，给了张润钢刻骨铭心的记忆。发达国家的现代化设施，世界顶级专业学府的严谨和卓越，都给张润钢先生以强烈的震撼。或许，这个高起点，正是他后来能够在酒店行业摸爬滚打多年拥有丰富的管理经验，并对中国酒店业的发展和集团化管理有着深刻理解和独到见解的缘由。阅读此文，可以一方面感受时代变迁下个人命运的转换，另一方面也让人感慨，专业化的人才培养多么需要前瞻的战略视角，一段好的教育经历也会给一个人未来的人生以多么深刻的影响。酒店评论刊发此文，愿与读者分享张润钢先生那段难忘的时光。1983年我被公派到瑞士洛桑酒店管理学院（以下简称EHL）学习，那时我还刚刚是个弱冠青年。白驹过隙，四十个春秋飞逝而去，如今的我已是年过花甲。洛桑之行不仅开启了我的饭店生涯，更是重塑了我的人生道路。也正因为此，当年的留学岁月始终深深地刻印在我的脑海里，并且时常浮现，有些场景仿佛就发生在昨天。整整四十年后的今天，我愿意也非常高兴把这段经历用文字记录下来，和同行朋友们分享。一、

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台1月4日晚间，就在本文将要发布的前夜，绿地控股发布公告表示，公司控股子公司绿地数字科技有限公司拟将其所持有的上海绿地酒店管理有限公司52%股权转让给明宇商旅，股权转让对价为6.24亿元。根据双方协商，绿地酒管整体估值为12亿元。在“2021年度中国饭店集团60强”名单中，绿地酒旅集团位于第41位。明宇商旅，位于上述名单中的第17位。此次整合之后，明宇商旅在上述名单中的排名极有可能向前一大步。此次整合也进一步验证了明宇商旅高级副总裁张磊所言：未来3-5年，明宇商旅将力争成为中国高端全服务酒店领域的第一号企业。2022年9月16日，在乌兹别克斯坦古城撒马尔罕举行的上海合作组织成员国元首理事会第二十二次会议顺利圆满闭幕。明宇商旅股份有限公司（以下简称“明宇商旅”）旗下撒马尔罕酒店群在本届上合峰会上圆满完成了接待多国元首和中国代表团的任务，备受瞩目。明宇商旅也就此成为国内首家出口高端酒店开发技术与管理服务并在境外成功接待重大国际会议的中国民族酒店企业，中国驻乌使馆特意给明宇商旅发来表扬信，赞扬其展示了中国服务风采、中国品牌魅力、四川文旅实力。撒马尔罕明宇丽雅酒店外观撒马尔罕明宇豪雅酒店中餐厅明宇商旅在行业中似乎一直“深藏若虚”、“不露锋芒”，但其实这家公司早已经位列中国酒店集团60强，签约和管理以高端为主的酒店达190余家。明宇商旅20多年的发展之路，内敛而璀璨，奏出了民族品牌奋发图强的凯歌，接下来就请跟随记者一起探寻吧。集团诞生与创新发展谈到明宇商旅，就要从创始人张建明开始说起。1990年张建明和伙伴带着7500元全部家当来到南充市，租下一间20平方米的铺子，从家电维修转向五金交电经销；1996年，张建明成立南充明宇贸易有限公司，并迅速发展成为“川东北家电大王”；因为诚实守信和经营有方，他成为当地农业银行的优质客户。和诸多成功创业的剧本一样，张建明靠着对时代节奏的灵敏嗅觉又踩中了酒店文旅的风口，1999年在听说南充农业银行出租一栋楼可以做酒店后，张建明第二天就租了下来，明宇大酒店随即开门迎客，让人意外的是，酒店当年就获得盈利，从此张建明正式转型进入酒店业。同年11月，四川明宇实业集团有限公司宣告成立，明宇实业集团化战略开始起步，表明了张建明的雄心。2001年9月开业的东方花园酒店，是明宇自行设计建设和经营管理的第一家五星级园林式酒店。2003年明宇又推出新的酒店品牌宇豪酒店，标志着明宇进入到了商务酒店领域。2006年6月2日明宇商旅股份有限公司从明宇实业集团脱离单独成立，开始聚焦高端全服务酒店，以“为业主创造价值”为品牌管理方针作为输出，全心全意为消费者服务，致力于持续为业主创造增值收益。明宇商旅以“服务创造价值”为使命，从2013年起蝉联“中国酒店集团60强”，2020年名列第21位，中国民族全服务酒店集团前10强，2021年进入《HOTELS》全球酒店排行榜50强。2018年，明宇商旅与美国凯悦酒店集团达成战略合作，成为凯悦酒店集团在中国战略合作的首家特许经营酒店的第三方管理公司，受权管理凯悦臻选、凯悦悠选、凯悦尚萃、凯悦尚选、凯悦嘉轩、凯悦嘉寓等六个酒店品牌。2019年，明宇商旅与法国雅高酒店集团达成合作，负责运营管理位于北京长安街的北京索菲特大酒店。2020年，明宇商旅与新加坡丰益国际旗下鹏瑞利集团结成战略合作伙伴，合资组建明宇商旅控股的酒店管理公司，将鹏瑞利多家酒店交由合资公司管理，并使用明宇商旅自主品牌或明宇商旅受权管理的国外品牌。长春净月凯悦嘉轩酒店外观夜景北京索菲特大酒店大堂吧明宇商旅高级副总裁张磊向记者分析了两个外国酒店集团纷纷选择与明宇商旅合作的原因：其一，明宇商旅凭借自身多年在商务不动产领域的磨砺，在酒店投资、建设、营运等关键环节，积累、激活丰富有效的大数据，形成了自有核心优势，具有较强的资产价值创造力；其二，明宇商旅守得住“正”，即一直把酒店当生意做。其实中国有许多酒店在建造的时候，并没有将其看作是良性资产，而是地产行业的附属品或者是作为金融工具，没有考虑过酒店如何达到可持续经营。明宇商旅却从酒店规划开始就坚持“一切为了酒店资产价值的最优化”这样的理念，为了实现机电设备最优配置降低能耗等的成本控制策略，专门收购了一个国家甲级资质的设计院，以实践为基础去做整体的设计和研究，通过空间价值提升坪效，形成总成本领先的经营优势，为创造良好业绩奠定基础。明宇商旅运用其自身具备的所有资源，从前期规划定位、中期建设管理到后期营运，为业主提供全要素、一体化、一站式的服务，减少业主额外购买其他服务项目的投入，降低服务成本的同时提高服务效能，实现有情怀的更优性价比服务。与此同时，明宇商旅让自己以“业主”的角色步入酒店业，深度理解业主痛点，创新了新型管理输出模式。创造了“保证式”、“风险式”授权管理，即明宇商旅会向业主做出业绩承诺，如果业绩超过承诺数字，明宇商旅就会收取一定金额的额外管理费，如果没有达到业绩，明宇商旅也会对业主进行补贴，真正与业主换位思考，以共赢的思维方式，以创造投资回报的能力为支撑，与业主共赢市场。明宇商旅提升坪效降低能耗的实例明宇商旅的全价值链服务能力向世界展示中国文化东方意蕴明宇商旅拥有10个自主酒店品牌和3个餐饮品牌，涵盖奢华、豪华、高端以及精品中端等多个系列，以打造中国优秀民族酒店品牌为己任，在愈190个签约和管理的酒店项目中都将中国传统的待客之道和东方美学注入其中，又能完美保持整体酒店的国际化标准，实现优秀民族文化与国际一流行业水准的融合。瑯珀是明宇商旅在2020年底推出的新品牌，取美玉之意，围绕花、香、食、饮、琴、棋、书、画这八个元素打造核心产品，让顾客以现代的方式体验中国经典的生活。据了解，在瑯珀就连咖啡都是用瓷器盖碗装的，咖啡豆也是来自中国云南的国产品牌，现代生活的传统呈现由此可见一斑。不仅如此，瑯珀还秉持着待人如己之心及慷慨气度，以温良恭谦的姿态款待每一位顾客，让栖居一方的旅人能感受到温润如玉的归家体验。瑯珀在设计建造上传承了中华上下五千年的独特民族精神标识，结合汉风之宏远、唐韵之包容、宋情之简约、明意之质朴，把世界之大同，融汇到一个酒店之中，达到一种克制的奢华。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台钱进本刊特邀观察员、希尔顿集团大中华区及蒙古总裁宜看酒店评论202301.03随着近期多项利好政策出台唱响了旅游行业复苏旋律，我们看到了许多新的机会点。首先是新的目的地。一方面，疫情之后的旅行者更加关注旅行中“当下”的感受及身心健康。希望通过旅行中纯正的在地文化体验与目的地的深度联结，放松身心。这种趋势下，依托城中微度假，深挖酒店体验产品仍有潜力。把酒店自身作为打卡目的地，并利用资源整合有记忆的目的地体验,

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台谁说年轻不能担重任？作为90后女性总经理讲述自己对酒店的热爱。我今年28岁，目前已经是2家准五星级酒店的总经理。1凡事预则立，不预则废我是一个喜欢提前计划的人，高一时就认识了酒店管理专业，立志选择此专业，并开始了解这个领域的高校，高二就决定报考中瑞酒店管理学院。高考成绩高出一本线几十分，当时家里很多长辈不理解明明有那么多“好”专业可以选择，为什么偏偏选择又苦又累的酒店服务行业，幸运的是父母非常支持我，让我可以做自己喜欢的事情。2022年正好是我大学入学10周年，现在回头看，可以自豪地说进入酒店行业是无悔的选择。酒店是一个非常看重经验的行业，尤其是一线运营，离不开长时间的积累，在这样的前提下，我的职业成长比较顺利速度也较快。酒店业非常缺人才，这是事实。关键是当机会来临时，是否有能力把握住。有人前期发展很慢，厚积薄发，机会到了快速升迁。有人比较幸运赶上好时机，但是如果实力跟不上，也会进入职业的瓶颈期甚至被淘汰。在职业发展过程中我的职业规划很清晰，这使我可以果断地去做每一次职业选择。其实我的职业发展之路并非一帆风顺，有很多次被拒绝的失败经历，但是我善于等待也不怕失败。每当树立一个新目标，我都会充分了解目标岗位所需的能力，分析自己的长处与不足，想办法提高自己，补齐短板，默默积蓄力量，机会来了就去主动争取，失败了也没关系，继续努力，直到实现目标。每当达到一个目标，我也会同时树立一个新目标，这样永远都有努力的方向，不会迷茫，也不会蹉跎。每一次晋升最欣喜的不是升职加薪，而是可以在新的岗位高度去看待和解决问题，有时候真的是需要在那个位置上，才能有所体悟和成长。2学无止境，自省吾身我的职业发展速度较快，很大一部分得益于本科和研究生阶段专业领域的理论、实操、实习让我积累了大量的工作经验，初入社会就能够快速融入工作并举一反三。我并非传统意义上的好学生，爱玩爱挑战，但我很上进，非常渴求知识和进步。职场是我的课堂，工作的主旋律就是学习。因为自身发展较快，和同岗位的同事相比总是有太多不足，需要加倍努力，见贤思齐，不耻下问。我常常会跳出舒适圈，接受压力带来的挑战，这让我快速成长，进而突破自我打开新的世界。不断学习的同时，我也时刻提醒自己保持思考，不能被日常琐碎繁忙的工作阻塞，一定要多听多看多了解这个世界，多反思，多学习、多总结，打开思路，不能局限。作为年轻人，常常因为“资历”遭人质疑，常常因为“活泼开朗”让人怀疑总经理的身份。刚开始做收益经理时心里的确很忐忑，一起开会的业主、总经理、部门总监，个个经验丰富，甚至从业年限比我年纪都大，我来主导酒店的经营方针，还要让他们听我安排，想想都觉得不可思议，但是上手以后大家都很尊重配合我，这让我明白，术业有专攻，认真负责和专业可以赢得信任和尊重。虽然出道时间不长，不能和很多业界前辈相比，但是大大小小已经看过超过200个项目，参与其中深度了解的也不少于100个，提及参与项目的物业条件、经营情况，我可以脱口而出。很自信地说，一家酒店从拿地到开业到经营再到出售，全周期过程中，我可以完全操盘没有盲点。3越努力越幸运大家常说人和人之间的关系是相互的，在我看来人和工作也是彼此成就。聪明又勤奋，是职场恩师任老师对我的夸赞，我常常用这几个字自省，加倍努力，不能懈怠。实习期拿着1200元的工资，体验着职场996，却常常从早上8点工作到凌晨2点，在销售部实习期间，有段时间我一个协调员需要负责辅助十几个销售的工作，虽然忙碌，但收获很多。在面试万豪集团的时候，两次实习期间的部门总监帮我写了推荐信，做了背景调查，他们都已经做到酒店总经理，而我只是一个刚刚毕业的新鲜人，非常感激他们记得渺小的我所做的工作。2018年正式加入万豪成为一名收益分析员，1年多时间晋升为万豪国际大中华区集团收益经理。这份晋升的前提是，作为收益分析员的我一个人负责了18家酒店，有时甚至同时负责20家酒店，几乎是同级别同事双倍的体量。而且在内部技能考试中得了满分，除我以外同期没有其他人超过90分。作为收益经理后同时负责6家酒店的我，再一次成为同级别负责酒店体量最多的员工并且零差评。2020年加入合景泰富木莲庄酒店集团，成为旗下一家酒店的总经理，一年后由于内部人员变动，集团又增加了一家酒店给我。集团旗下有近30家酒店，只有两位双店总经理，在那么多经验丰富的总经理中选择我，深感领导对我工作的认可。目前为止，很欣慰没有辜负我的伯乐们，用成绩证明了他们的选择，也给了其他年轻人信心和希望。当年我在万豪的第一任领导，她告诉我：不管你在哪里，职场中最重要的是自己的能力。这句话我铭记于心，年龄、学历、性别都不应该是优劣势，只是个人特征而已，能力才是硬通货。职场中的核心竞争力始终是能力。无论有怎样的天时地利人和，关键还得自己有两把刷子。没有谁会一直幸运，只有越努力越幸运。4在其位谋其政，任其职尽其责从小到大都是班干部、校干部，权力带给我的更多是责任和利他，平衡综合利益，做决定并且有担当。不管是工作还是生活中，所有的事情，都要跟进有个结果，也许结果是这件事情做不了，那也要有原因有后续解决方案。办法总比问题多，无愧于心，不畏于行，即使结果不如人意，但是在某种意义上也是有所收获。交代给别人的事情我也会了解清楚再去分配，心里明晰需要怎样的结果。对上事事有交代件件有回应，对下发展每一个人，让员工得到自我成长，在他们需要帮助的时候能够出面解决问题，发自内心的尊重、关爱每一个人。在身份当中，各司其职；在身份之外，互相温暖。也许在很多人眼中，酒店不是一个好行业，很辛苦，待遇差，这一路走来太多声音在唱衰酒店行业，但也不乏鼓励我的人，我也发现每个鼓励我的人，自身事业做得都很好。有人干一行怨一行，有人干一行爱一行，起起落落在所难免，重要的是心态。有时候会在知乎上解答酒店行业问题，传播正能量，不是盲目鼓励所有人坚持在酒店行业，而是希望大家三思，这个行业是否能够帮助我们实现人生的理想和价值，是否值得“卧薪尝胆”。我自己对酒店肯定是热爱的，当然希望它能够越来越好，贪心点也期待能够贡献自己的一份力量，把前辈们的教诲再传递给下一代酒店人，正如酒店这个古老的行业一代代传承下来。致敬每一位酒店人，用真诚、温暖的心点亮这个世界。作者职务：合景泰富集团木莲庄酒店总经理编辑：刘玉凤排版：刘灏伟推荐阅读：年轻人，你要如何爱上酒店业？关于奢华服务，这家集团有话说高度竞争的酒店婚宴市场路在何方？投稿邮箱：liu.yufeng@bhi.edu.cn

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台关于酒店行业的未来以及应该如何正确认识理解酒店服务、个人职业发展，过来人用自身经历为年轻人指点迷津。疫情刚来的时候，很多人预言酒店将纷纷倒闭，疫情三年，的确好似一场漫长的寒冬，但是否极泰来，春天总是会来。在反反复复跌宕起伏的抗疫过程中，酒店人也看到了消费者出行热情带来的一次次小高潮。我们是一家新酒店，工作中会遇到很多新同事，看到很多年轻的面孔，也会经常走进校园，与酒店管理专业的学生交流，年轻人初入酒店行业，会有很多迷茫，尤其在如此艰难的环境中。为此笔者以过来人的身份给年轻人讲述酒店职场的那些故事，希望更多年轻人爱上酒店，顺利成长。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台近期，民政部最新公布的《2021年民政事业发展统计公报》显示，2021年全年依法办理结婚登记764.3万对，比上年下降6.1%，结婚率为5.4‰，比上年下降0.4个千分点。年轻人的生活方式和观念发生了转变，追求多样化生活，结婚和生育不再是必需品而成为一种选择。形成对比的是，为了婚宴市场，各类投资却在不停地“跑马圈地”，跑步入场。社会餐饮租用大厂房而修建的婚礼堂、专门定制婚礼商务主题大厅，星级酒店在婚宴大厅上的巨资投入，打造各式各样的婚宴硬件空间，……。在疫情的大背景下，婚宴市场确实成了为数不多的酒店消费市场刚需，更是众多酒店和主题婚礼酒店争相抢占的“香饽饽”。多年来，餐饮收入一直是大多数酒店的营收“大腿”，婚宴因为其固定的格式化菜单，便于提前采购和准备，其产生的利润一直是餐饮收入的重要支柱。基于这样的特性，各家酒店和主题婚礼堂都挖空心思，把这块蛋糕做大。当各路社会资本带着婚宴主题接待场所疯狂入市后，伴随着更多星级酒店业主盲目乐观地把宝全押在婚宴这一个营收点之后，婚宴细分市场的过剩危机正在显现，未来可能造成投资者血本无归。老龄化和低婚率是未来一段时间中国社会发展的趋势，按照这个趋势合理超前规划酒店产品对于行业从业者来说非常重要，特别是一些新建酒店和WEDDING

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台四季在这半个多世纪以来荣获了不计其数的奖项，在大众的视野和认知中留下了奢华、卓越服务与尊贵体验的深刻印象。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台会员计划是私域流量运营的基础，是增加客户黏性和促进复购的核心手段。今日酒店行业最炙手可热的话题之一是私域流量。关于私域流量，酒店从业者已经有相当深刻的理解。在前几年流行全员营销之后，微信群、直播（视频号、抖音）、小红书……已经是许多酒店管理公司的关注重点，这从抖音和小红书的数据可以看出，酒店所在类别的抖音生活服务合作门店数已近百万家，在小红书平台，“旅游出行”近两年也成为仅次于“美妆”发展最快的品类。酒店业如此关注私域流量，背后的原因很容易理解，说到底就是对“获客”和“流客”的焦虑。曾几何时，会员计划也一度是酒店业关注的头号话题，在人人谈私域的今天，似乎会员计划已经被抛进历史的垃圾堆。然而，对于酒店行业而言，要解决“获客”与“流客”的焦虑，会员计划恰恰是私域流量运营的基础。酒店私域流量运营最终的打法，本质上就是要通过不同平台进行品牌推广，吸引所谓“志同道合”的客户群体进入私域流量池，通过私域运营平台的各种促销进行客人的首次转化或复购，而会员计划正是增加私域流量池中客户黏性和促进复购的核心手段。私域运营最常见的指标有两个，一是粉丝转化，二是销售转化。而会员计划的核心指标也有两个，会员活跃度和会员复购率。很显然，如果会员计划不给力，私域运营仅仅只能成为所谓“获客”的工具，而会员计划设计和运营得当，整个私域运营就可以形成一个贯穿客户生命周期的完整闭环。在私域运营体系背景之下，酒店如何升级会员计划？以下是三点建议。01重新思考会员模式，做出个性和特点自1983年酒店行业有会员计划以来，整个酒店行业的会员计划基本都是以之前的喜达屋、现在的万豪、希尔顿等国际酒店巨头的做法为蓝本。核心点就是基于会员分级的权益匹配以及积分累积与兑换。这些酒店巨头的会员计划之所以历经三十多年仍然有效，原因无外乎是依托品牌强、布局广、酒店层级丰富和各种的规模优势（比如IT投入上具备很强的规模成本优势）。很多中小连锁和单体酒店尽管也在模仿，但大都不尽如人意，其原因主要是这些方面远不及酒店业巨头们。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台期待严冬下的酒店业能尽快迎来自己的春天。2022年前三季度，从点到面贯穿着疫情。饱受三年疫情肆虐的酒店业，正如中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢所描述：窒息的行业，弥留的企业。笔者对国内酒店集团锦江、华住、首旅、君亭、亚朵、金陵和华天2022年前三季度的主要经营数据进行了分析。数据虽然惨淡，但仍有亮点。一前三季度主要财务数据分析2022年1-9月累计“营业收入”和“归母净利润”同比2021年，呈以下特点：国内酒店集团相关数据普遍下降，主要国际酒店集团普遍增长；2022年第三季度数据环比第二季度，国内酒店集团普遍回升。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台顶级的酒店和生活方式，绝非金钱的堆砌，而在于细微处体现的深度。和顺柏联用无为却奢侈的自然之力诠释奢华，诗和远方并不遥远，和顺柏联带我们归隐田园。

2021年应对人力资源挑战的有效举措关键词（排名前五）2021年酒店在人工成本控制方面的举措注：关注“酒店评论”公众号，后台回复“报告”即可获得报告完整版。本文作者及职务：吴琼瑶

2021年酒店外包岗位情况2021年酒店是否考虑采用全日制用工形式的情况2021年不同管理模式酒店是否考虑使用非全日制用工形式2021年不同类型酒店是否考虑使用非全日制用工形式✦✦

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台12月5日，“2022酒店评论人才发展论坛”圆满落幕。此次论坛以“业由才广，人文荟萃”为主题，采用了全线上举行的模式。主办方邀请了中国旅游协会副会长兼秘书长、中瑞酒店管理学院首席顾问张润钢博士，中国旅游饭店业协会秘书长、中瑞酒店管理学院总督学辛涛博士，酒店业战略、创新和数字化管理专家朱明生先生，携程集团华北公司总经理李阿红女士，北京宝格丽酒店总经理何翠萍女士等20余位嘉宾与大家相聚云端，激荡思想、观点碰撞，畅想酒店行业人才发展的广阔空间。更是有超过1.1万人次通过直播观看了论坛，与嘉宾们进行互动，直播间点赞数量超过2.7万。本次论坛也得到了教育部中外人文交流中心、中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国旅游饭店业协会人力资源分会、酒店及泛服务业中外人文交流研究院暨人才培养基地的大力支持，以及灵活用工及一体化平台蓝鸟云的特别赞助支持。论坛学生主持人今年是中瑞酒店管理学院举办的第七届酒店评论人才发展论坛，论坛的形式有了很多新突破：首先，论坛主持人采用了传帮带的形式，新人是由经过学院主持人大赛精心选拔的学生担当，两人分别来自2022级人力资源管理专业和2022级财务管理专业，老将则是主持过多场大型晚会的黄金搭档，两位全部来自2019级酒店管理专业；其次，论坛突破传统圆桌的束缚，首次采用三句半和情景模拟的形式，现场唇枪舌战，火花四射，引发了更深度的思考；最后，还让线上的观众实时参与抽奖活动，让云端参会更具参与感。高松涛博士开场致辞论坛伊始，中瑞酒店管理学院院长、《酒店评论》杂志主编高松涛博士做了精彩的开场致辞。高院长代表中瑞全体师生对云端的嘉宾表示了热烈的欢迎和感谢。他指出，在这种变化的时代，我们的行业、企业，包括大学，都要具备动态调整，跟随时代潮流，顺应时代发展的能力，只有这样才能让自己的路越走越宽。能够感知变化、适应变化并顺应发展的多元化人才将更受到企业的欢迎。随后，高院长表示在张润钢博士的大力支持下创办的酒店评论人才发展论坛，今年已经是第七届，这个论坛上会发布一年一度的《中国酒店人力资源现状调查报告》，也有张润钢博士带来的年底对酒店行业的点评，同时也是给大家搭建一个讨论与学习交流的平台，希望论坛能够对线上参会的各位嘉宾带来一些思想的火花。辛涛博士代表嘉宾致辞中国旅游饭店业协会秘书长、中瑞酒店管理学院总督学辛涛博士代表嘉宾致辞。她表示疫情重创下的酒旅人懂得怨声载道解决不了问题，唯有坚定地在生存中求发展，在创新中求机遇，来打造自身穿越市场周期的能力。值得赞赏的是目前一些酒店在人力资源方面的探索，比如灵活用工，跨行业学习赋能，向数智化先进的企业学习经验。同时在行业异常艰难的环境中出现了一批关怀员工的典型案例，让寒冬里的人们感到了大爱，有了坚守的勇气。在酒店人的砥砺前行中，也出现了一批勇于挑战的年轻人，他们对权威、传统习惯的质疑，将会促进酒店人的思考与酒店行业的优化。最后辛涛博士鼓励酒店人坚持就是胜利“千锤万凿出深山，守得云开见月明”，也祝愿酒店评论人才发展论坛圆满成功。吴琼瑶女士重磅发布人力资源报告备受行业关注的《中国酒店人力资源现状调查报告（2022）》（以下简称《报告》）在论坛当天新鲜出炉。中瑞酒店管理学院酒店业研究中心副主任吴琼瑶进行了报告发布，数据结果基于788家酒店的调研数据。报告内容围绕调查背景、人员编制及基本情况、人员招聘与配置、人员培训与开发、员工薪酬与福利、绩效管理、员工关系、疫情常态下人力资源方面的挑战与对策等方面展开。吴琼瑶对2021年中国酒店人力资源六大模块的现状和变化进行了总结。业内外专业人士共同研讨灵活用工随着疫情的稳定，酒店行业慢慢复苏，新的用工模式应运而生。酒店业战略、创新和数字化管理专家朱明生先生、希尔顿中国北区人力资源总监李娜女士、雅高酒店集团大中华区人才与文化总监王怡雯女士、携程集团华北公司总经理李阿红女士和中国国际露营大会执行主席、北京露营之家体育文化传播有限公司董事长李守文先生围绕“社会化分工趋势下，灵活用工的‘救赎’与‘陷阱’”这一话题展开了深度讨论，为行业用工问题带来了新思路、新启发。他们普遍赞同未来人力资源管理模式将是“人-岗匹配”与“人-工匹配”相结合的模式，同时企业工作不再完全依赖于全职员工，更多地将会与外包、自由职业者和人力资源平台共同组合，构成混合劳动力的组织形态。金财先生就酒店用工逻辑展开主题演讲三年疫情之下，酒店“用工荒”大势不可挡，如何控制人力成本，提升人效。蓝鸟云用工创始人兼CEO金财先生围绕“疫情常态化下的酒店用工逻辑”进行了主题分享，金财表示蓝鸟云是将灵活用工逻辑全面融入从用工方式、用工规划、招聘供给、灵活用工、人事管理、排班考勤、薪税结算、人效分析等人力资源全流程环节的一体化平台。并特别介绍了香格里拉集团的外包管理与临时用工平台、万豪集团的人效分析与内外部小时工、希尔顿集团的智能排班与人效监测、洲际集团的通岗排班与内部小时系统、朗廷酒店集团的多店共享排班及小时工系统等标杆企业案例。酒店总经理共话中层管理人员断层危机灵活用工可以帮助酒店解决一部分用工问题，但是目前酒店也出现了中层管理人员“断层”、“空心”、“拔苗助长”的危机，需要引起行业重视。由识喜识谊信息科技有限公司副总经理潘青海先生作为嘉宾主持，北京宝格丽酒店总经理何翠萍女士、北京西南华邑酒店总经理马飞先生作为分享嘉宾，围绕“中流砥柱——酒店中层管理人员断层危机，何解？”

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台在ESG策略引导下，资本投资密集的产品将通过资本市场的金融资本来完成自身的发展和再造，酒店可以成为资本市场选择的优质标的资产，这是中国酒店业必须完成的任务，也是中国酒店业未来的关键命题。2004年,联合国全球契约组织(UN

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台露营不是支起一顶帐篷，摆放几张克米特椅就能吸引众多消费者，重要的是露营内容必须带给客人满足感。酒店要借露营东风，需扬长避短，从酒店优势出发，研究消费者诉求，盘活酒店闲置资源，切不可舍本逐末盲目跟风。疫情之下，露营爆火，成为社交圈主流话题，人们不是在去露营的路上就是已经安营扎寨开始露营。露营多火，无需赘言，从各行各业蹭露营热度的现象，可见一斑。酒店具有某些与露营相似的属性，疫情之下却处于水深火热之中。酒店应该如何借露营东风快速出圈呢？露营的火热给酒店人带来哪些启发？回答这一问题，首先要清楚消费者对于露营的根本诉求：“和谁去露营？去哪？玩什么？”对于露营，住在户外不是刚需，让“心灵”走出去才是真正的需求。疫情下人们居家隔离或单位和家两点一线活动，“不聚集”带来的社交缺失，每天面对水泥丛林、电脑屏幕的倦怠，催化了人们对于逃离日常、回归自然的渴望。当不能奔赴远方壮丽的山河湖海，露营为人们提供了一种脱离日常工作和生活状态的简单方式。可以在放置了几把克米特椅、泡一壶好茶的家中阳台；可以在摆好一张蛋卷桌、啤酒加烧烤的小区绿地；可以在一顶简易天幕、一杯手冲咖啡的街心公园；甚至可以在客厅支起帐篷、架上天幕……消费者对于露营的根本诉求可以帮助我们理解露营的核心要素。一、露营的核心要素露营的打造要充分考虑露营者既要体验“自然好玩”的野趣，又要“不吃苦不受累”享受高品质生活设施，还要“呼朋唤友”发圈炫秀的特点，在做露营产品定位时要充分考虑主题环境、设施、服务以及活动扩展体验。（一）自然环境与生活美学Glamping由Glamorous（迷人的）和Camping（露营）两个单词结合而来，国内流行叫法是“精致露营”，其强调露营的“精致感”和“野奢风”，是一种环境与生活美学深度结合的新式露营。如果营地具有独一无二的自然风光，那既可以满足回归自然，放松身心的基本需求，又可以满足彰显个性，追求独特的炫秀心理。非常多的酒店也坐拥得天独厚的美景。若营地不具备独一无二的自然风光，那就需要根据泛户外生活美学，以人们的社交需求为出发点，打造露营场景。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台令酒店人倍感无奈和无语的2022年即将过去，面目尚不清晰的2023年正向我们走来。此文发表之际，正是严冬到来之时。相信所有的酒店人都在寒冷中翘首期盼新冠三年后的那个春天能给行业带来久违的暖意，至少不要比2022更加寒冷！一、不堪也要回首窒息的行业，弥留的企业。在即将过去的一年里，酒店业不但没有摆脱痛苦，甚至还在一步步走向深渊，从点到面的疫情贯穿于全年始终。痛苦、迷茫、无奈、麻木......是广大酒店人内心的真实写照，曾经心心念念的后疫情时代仿佛变得更加遥不可及。“我们已经忘记了公元纪年的2022，只剩下对疫情年号的痛苦记载----今年是新冠3年”。酒店人在承受疫情带来的灾难的同时，还承担着阻击疫情的艰苦重任。据了解，上半年疫情席卷上海时，全市70%的酒店都投入到隔离征用中。8月，三亚疫情突起，社会又看到了一份长长的被征用的酒店名单，其中不乏非常有名的奢华酒店。艰难时刻，中国的酒店人仍然在践行着“位卑未敢忘忧国”。今年，全国酒店重镇都先后遭袭，从上海、三亚、北京，到深圳、广州、西安，几乎无一幸免。经过三年持续的摧残，酒店业虚弱的病体已经到了苟延残喘的状态。三年前的疫情之初，大家的反应是恐慌和抵抗，三年后的今天却只留下无奈的静默。根据STR提供的数据，2022年行业运行轨迹明显低于2021年，进入下半年后，甚至不及新冠爆发的2020年。数据来源：STR资讯不久前，浩华发布了今年第四期市场景气调查报告，结果显示市场信心再度下滑。资料来源：浩华统计报告STR的另一组数字则可以对下滑做出进一步的说明：截止到今年9月，全国主要城市酒店平均房价相当于2019年的80%略强，其平均出租率都低于2019年，平均值相当于2019年的75%。如果剔除掉已经计入上述统计中的被征用酒店的出租率，这一数字还要更低。各大城市中除青岛、三亚和沈阳外，其它城市的酒店平均房价也均明显低于2019年，北京则敬陪末座。数据来源：STR资讯基于这些难看的数据，参与浩华调查的受访酒店对未来的预期也更加悲观，程度最深的已达-64，情况相对最好的华东地区，也掉到了-32。资料来源：浩华统计报告上海历来都是中国酒店行业兴衰的风向标，也是历次行业遭受挫折后率先复苏的策源地。然而，上海酒店业至今还在低谷中挣扎。据上海饭店协会提供的数据：2022年1-9月份，不论是出租率还是平均房价都比去年同期明显下降，行业整体收入几近腰斩。从既往历史经验上判断，上海如果不出现好转的迹象，全国酒店业则复苏无望。资料来源：上海饭店协会

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台高端酒店的产品和服务原本是营收溢价的精髓，却因为不断缩水的服务内容和某些鸡肋的设置，被消费者诟病。几个月前，电视剧《欢迎光临》开播，演员黄轩在剧中扮演了一个酒店门童的角色。从接受日常培训、每天晨会诵咏对客服务标准、小心翼翼的代客泊车、帮助顾客搬运行李、期待小费的心理表现、不同季节的体面工服等等场景来看，这些都贴近真实，也是高端酒店应有的样子。但目前不少消费者反馈，很多高端酒店提供的服务越来越有限，而且服务质量越来越不如以前，就像应该向前行驶的汽车却挂了倒档“开倒车”。名不符实的“高端”酒店目前酒店品类丰富多样，但从服务数量的维度可以划分为有限服务和全服务酒店。“服务”可谓酒店业的核心与灵魂。有限服务酒店的服务内容，都是基于顾客的需求共性所设计，可以通过设备设施加持或自助服务满足。而全服务酒店一般为高端酒店，为展现品牌特色和增强顾客粘性，服务内容、服务形式可以按照客户定制，不同品牌存在一定的差异性。优雅得体的服务是高端酒店的核心酒店行业的获利精髓是：有限服务型的靠成本领先，如经济型、中端酒店；全服务型的靠服务溢价，如高端、奢华酒店。最初，国内高端酒店的服务内容、产品内容、服务标准等，都是从引进、学习国际酒店品牌开始。搬运行李、代客泊车、行政酒廊、小酒吧、贴身管家、24小时送餐、熨衣擦鞋等，这些服务在高端酒店都是免费提供的，而且能够提供这些服务的品牌酒店的房价一般都处于高位，其溢价空间与提供的服务品质和内容是成正比的。近几年，随着劳动力成本红利在中国的消失和消费者物价指数CPI的不断提高，很多消费需求不足的二三线城市的高端酒店，由于房价卖不上去，通过逐渐减少服务内容来平衡酒店的收支，甚至有些酒店按照有限服务酒店的人房比，关闭了行政酒廊，减少了门童数，取消了贴身管家服务，外包了特色餐厅、健身中心、SPA等等，员工制服的标准也绝不是《欢迎光临》那样的品质。然而，这些措施挽回了高端酒店的盈利水平吗？答案是否定的。在人力资源上不投资、缩减服务项目和内容，正是行业恶性循环的开始。有些开业20年以上的高端酒店的设计和硬件还不如新开业的中端酒店。原多品类的餐饮，现在只靠平日的自助餐撑着，周末和节假日的婚宴使用临时服务员，不难想象这些高端酒店的价格还不如同城市的新开业中端酒店。这还能是消费者心目中的“高端”酒店吗？如果所谓“高端”酒店，规模在250间客房左右，每年收入徘徊在5000万到6000万之间，很难给管理人员和专业人员提供符合市场价值的薪酬待遇，如此，如何吸引和留住人才，“高端”也只能是徒有虚名。值得讨论的是，高端酒店如何跟上社会发展和消费者的需求，更新产品和服务内容？去鸡肋，迎需求这几年，高端酒店的客源国籍和结构变化很大，但是产品和服务内容却没有跟上新趋势。那些没有外籍顾客的高端酒店，客房小酒吧里的饮品还是价格不菲的小瓶威斯忌、金酒、调酒搭配的汤力水、苏打水等，给客房服务员也带来烦恼，不得不定期更换、盘点过期饮料。高端酒店的小酒吧原本是经济型、中端酒店没有的产品和服务，却因为不合理的设置给消费者的体验带来负面影响。为何不对这些费劳力管理、无法创收和赢得顾客满意的鸡肋产品进行调整呢？欣慰的是，已经有部分品牌的高端酒店对小酒吧的产品和服务进行了更新，免费提供更适合国人口味的品类。如果高端酒店的房价连这样的小成本都无法覆盖，端着高高在上的架子还有意义吗？当经济型、中端酒店已经将无限网络全部免费提供给消费者，客房设计都考虑多个插座和USB插口时，现在居然存在部分高端酒店的网络使用要求消费者按小时付费，找遍整个房间没有多余的插座和USB插口的现象。诸如此类，老酒店通过简易改造便可满足顾客需求，但很少有酒店将此提上议程。最初高端酒店都是按照星评标准设计和配置餐厅，除了24小时咖啡厅，还必须有西餐厅、中餐厅，再外加一个行政酒廊和大堂吧。这些对位于一线城市的著名国际品牌的酒店都是创收和加分的产品，但对于那些在二线及以下城市的酒店，由于目标客群和消费水平等因素限制，西餐基本无人问津，中餐的口味和价位又无法和当地著名的社会餐饮PK，国人一般没有入睡前去酒吧喝一杯的习惯，以致这些餐厅都慢慢沦为摆设。至于行政酒廊，原本是为住在行政楼层的商务人士提供一个可以会客聊天，享受免费食品和饮料的场所，因为行政楼层的价位高于一般楼层。目前有些高端酒店，把行政酒廊的服务作为房型升级的卖点来吸引家庭亲子顾客，商务旅客已经无法在行政酒廊得到预期的产品和服务。当高端酒店的当地客群占比较高，做好餐饮是一条成功出路。在如今的互联网环境下，各地社会餐饮通过菜系比拼、上榜、登陆各类预订平台来吸引消费者。以前餐饮品牌或产品的评判等级，有国外引进的“米其林”榜单，国内有大众点评发起的“黑珍珠”榜单和“必吃榜”。这些榜单上既有社会餐饮，也有酒店餐饮，对于消费者而言，是口味、品质和服务的保证，价位可根据消费水平进行选择。那些经典的高端酒店品牌，餐饮产品在这些榜单上都占有席位，顾客盈门。针对顾客入住高端酒店后叫外卖的现象，酒店既然无法阻止，是否可以考虑提供更多选择？对于商务旅客，傍晚从高铁站或机场抵达酒店入住时，晚餐是刚需。而高端酒店提供给顾客就餐的基本是这三个选项：咖啡厅自助晚餐、中餐厅零点、客房送餐。如果是一个人入住，好不容易登记入住，带着疲惫的身体，入睡前对自助餐是没有兴趣的，一个人到中餐厅点餐也难成行，客房送餐的菜单还是多年未变的西餐为主，略有几个中餐菜品但都价格昂贵且需要加收15%的服务费，这些都迫使顾客叫外卖。高端酒店可否更新客房送餐菜单，设计三到五个可口且符合大众消费价格的小套餐去替代外卖？再说高端酒店的附加值产品：健身房、泳池、SPA、小商场等，不少酒店感觉这些产品创收困难，还需要专业人士加持，于是索性外包。表面上看，减少了成本和费用，但负面作用不容忽视。如，外包的健身机构为了创收，举办各种培训班，影响住店客人的使用。小商场充斥着“血拼打折”的广告，售卖的工艺品仿佛都是地摊货，让高端酒店的形象跌入“深坑”。高端酒店是品牌文化、团队实力的写照。行业除了星级评定，如果有一种类似餐饮行业，每年根据业绩、消费者口碑来动态评判，或许可以促使这些高端酒店进行积极改变。缺少灵魂服务的酒店，难以成为消费者心目中的“高端”，更不会有高消费能力的顾客为此买单。高端品牌因为缺少高端服务只能卖出中端价格，恐怕投资方和品牌方们都很难接受吧？那些走下神坛的高端酒店，就是给新投资者和品牌方最好的案例教育。作者职务：上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官编辑：王云静排版：李

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台鉴于近期北京疫情多点触发，疫情防控形势十分严峻，传播风险增大，为遵守疫情防控要求及保障与会嘉宾和全院师生的安全健康，经组委会综合评估决定：原定于2022年11月18日举办的“2022年酒店评论人才发展论坛”，将延期至12月5日线上举办。众多大咖在线，与大家一起激荡思想，观点碰撞，畅想未来。酒店评论人才发展论坛始终致力于推动中国酒店行业的人才发展与建设，为铸就行业的人才思想与实战的高地砥砺前行。诚挚邀请行业同仁关注论坛云上参会，期待与各位一起共襄盛举！让我们相守在云端，不见不散!1论坛介绍论坛主题及嘉宾论坛主题：业由才广，人文荟萃参会嘉宾：国际、国内酒店集团总裁、高管、酒店人力资源总监、高校专家学者、行业咨询公司高管等论坛时间2022年12月5日9:00-15:30

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台夏农拥有二十多年国际和本土酒店集团及文旅公司的高层管理经验，并成功主导数百个高端品牌酒店项目，对打造世界一流酒店品牌有深入认知和洞见。他坚信“中国服务”和“中国品牌”可以在全球范围与国际品牌一较高下。在华住，决战中高端是战略更是使命，夏农致力于创造出新的高端品牌发展模式并让华住成为中国高端酒店品牌的领导者。夏农

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台凤悦在疫情困境中以坚定的内外品牌发展战略，企业内部及产业链上的通力互助合作，团队的创新运营等努力，逆风起飞并越飞越高。曾几何时，酒店业务是国内房企巨头圈地拿地的配套之一，是房企的附属奢侈品。当房企面临困境时，酒店往往被考虑作为优先切割的资产，然而，有这么一家大型房企，却专注于酒店业务的深耕细作。凤悦酒店及度假村（由碧桂园酒店集团核心团队组建而成，以下简称凤悦），在地产红利消退和疫情影响的双重压力叠加下，在国内房企酒店业务整体步履艰难的困境中，另辟蹊径，迅速发展。佛山凤悦酒店2020年4月，凤悦正式官宣，酒店板块从碧桂园子公司的身份转变为碧桂园核心联盟企业。脱离碧桂园标签的凤悦，在疫情的动荡困境中，积极发展一线、新一线、网红及省会城市的标杆项目，也同步深耕下沉市场，从酒店规模上交出了一份不错的成绩。截至目前，凤悦实现累计签约中高端及以上酒店项目近300家，其中包括凤悦自有品牌80家，希尔顿惠庭品牌170家，安纳塔拉等美诺系列品牌8家，JO&JOE品牌8家，创新型酒店餐饮品牌－悦喜34家。美国HOTELS杂志2022年度最新数据，凤悦跻身全球酒店集团225强第29名，旗下管理的酒店（含筹建）超过300家、客房逾60000间，管理的酒店资产规模超750亿。凤悦取得如此亮眼成绩单的秘籍是什么？品牌战略是如何助力其快速发展的？疫情中又是如何用创新举措抗击风险的？一、内外合力赢得亮眼成绩单凤悦执行总裁张勇在接受采访中明确指出这份成绩单背后的内外部关键因素：（一）内部因素：“风雨同舟，珠联璧合”内部因素主要是企业发展思路坚定清晰，产业链合作顺畅，团队素质过硬。1.早期公司管理的数十家酒店保障了团队相对稳定的管理费收入，团队无需为生存问题而焦虑；2.在组织架构上，凤悦采用总部+品牌事业部的方式进行协同，财务、法务、投拓、IT、人力、行政、品牌营销部门由总部负责支持，各事业部打造以品牌发展为核心的产品团队，重点在品质经营，包括工程筹建、运营服务等；3.作为碧桂园核心联盟企业，凤悦和酒店产业链的合作企业协同性非常强，每一阶段的合作公司都能够充分配合管理公司的工作，从而大大提高管理公司的拓展效率；4.从碧桂园酒店集团时期到如今的凤悦，22年的酒店运营已沉淀出一支敢打敢拼、体系化管理的团队。公司将员工视为最宝贵的财富，为每一位员工提供了终身学习的平台。很多员工为碧桂园工作，置办碧桂园的房产，子女接受碧桂园学校的教育……员工在与集团同进步的过程中得到充沛的获得感及归属感。借助以上优势，凤悦得以在中高端酒店开发的红海市场获得一丝机会。（二）外部因素：“敌退我进，乘胜追击”行业内部分酒店集团采取保守策略，尤其是地产系酒店，受疫情及政策影响，采取了人员压缩、项目收紧等决策；反观碧桂园，在疫情的逆境中，不但不给凤悦资金压力，而且支持凤悦在这个时期快速扩张发展，比如支持引进行业的优秀人才；帮助其与国际酒店品牌的战略合作，加快品牌布局等。所以在整个疫情期间，行业大部分集团采取保守策略的环境下，给了凤悦更多的发展机会。二、发展迅速的内外品牌战略自营品牌的发展需要时间沉淀，在这其间，引入外资品牌合作，一方面可以为凤悦带来更多的市场拓展机会，提供非常好的现金流；另一方面工作团队可以学习从外资品牌标准到运营体系建设、督导等各方面的知识。所以在与国际酒店集团的合作上，凤悦以每年合作一个外资酒店集团的速度稳步发展。2020年6月，凤悦与希尔顿就其旗下品牌之一希尔顿惠庭达成中国区的独家战略合作，共同破局中国中高端酒店市场。截至目前，希尔顿惠庭签约数达170家，开业门店18家。重庆渝北希尔顿惠庭酒店2021年1月，凤悦与美诺携手，深化美诺旗下七大品牌在中国市场的布局与发展。自凤悦美诺（中国）成立以来，奢华品牌安纳塔拉短期内先后签署2个安纳塔拉合作意向与1个正式合作协议，先后落子浙江安吉、成都邛崃南宝山、浙江千岛湖等旅游度假目的地。此外，紧随2021年郑州金水诺翰酒店的签约脚步，张家界诺翰精选度假酒店及张家界盛橡度假酒店计划于2022年年底亮相中国市场，沈阳于洪诺翰精选酒店及沈阳于洪诺翰酒店也将于2023年初以全新面貌迎接海内外客人。高端、中高端酒店品牌作为美诺品牌布局中国的重中之重，也将面向更广阔的新兴市场，实现进一步发展。2022年4月，凤悦又与全球生活时尚领袖雅高集团及Ennismore达成战略合作关系，将向中国市场引进全新生活时尚品牌JO&JOE。JO&JOE是雅高32年来首次从零开始创建的新品牌，2017年获得红点奖最佳品牌设计奖，以“玩宿空间”为概念，将街头艺术、音乐、美食与住宿融合，形成一个社区型产品。小投资，快回报的加盟定位，也填补了凤悦品牌矩阵中以中低端造价获得高收益回报的爆款产品拓展需求。8月10日

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台延期通知尊敬的与会嘉宾与合作伙伴：鉴于近期北京疫情多点触发及全国部分地区疫情反复，防控形势严峻，传播风险增大。为遵守疫情防控要求及保障与会嘉宾的安全健康，经组委会综合评估决定：原定于2022年11月18日举办的“2022酒店评论人才发展论坛”，将延期至12月举办，具体时间暂定，活动地点不变。对因延期给您带来的不便，我们深表歉意！我们将密切关注疫情最新形势，并同步做好相关筹备工作与防控准备工作，最新信息可关注酒店评论公众号，期待12月与您相见！最后，感谢您对中瑞酒店管理学院及酒店评论一如既往的关注与支持！中瑞酒店管理学院

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台眼下“00后整顿职场”成为热点。这群乳臭未干缺失职场经验的的毛孩子有这样的实力吗？无论如何，从长远来看，00后作为未来职场的主力军，改变职场是大概率事件。2022年可谓是2000年以后出生的（以下简称00后）大学毕业生进入职场的第一个年份。跟往年新人入职引发的那些老生常谈话题不同的是，今年00后怒怼领导和HR的各种视频在网络上爆火，比如，振振有词的怼加班、下班后不接领导电话、揭露领导PUA……似乎要开启一场职场整顿运动。

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台1论坛介绍论坛主题及嘉宾论坛主题：业由才广，人文荟萃参会嘉宾：国际、国内酒店集团总裁、高管、酒店人力资源总监、高校专家学者、行业咨询公司高管等论坛时间2022年11月18日8:00-9:00签到9:00-16:30

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台2022年是疫情下的第三年，也是令酒店人难忘的第三年。根据文旅部发布的数据显示，2022年上半年国内旅游总人次为14.55亿，较2021年同期下降22.2%。《2022年中国酒店业发展报告》表明，截至2021年期末，在全国1346.86万间酒店客房中，连锁客房数为471.99万间，连锁化率为35%，较2019年的26%有明显提升。然而，酒店业设施25.24万家，同比2021年下降9.59%，是2019年的74.67%。马英尧

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台未来的酒店组织将是以共享为原则、以中台为枢纽、以生态联盟为壁垒、以数字科技为基石、以价值共创为理念的内外人力混合协同模式。疫情爆发的这三年，酒店业正遭遇前所未有的困境，尤其高端酒店，一切都陷入了低谷，亟需进行产品、业务、管理、营销、服务等一系列创新，以应对时局、华丽转身。而创新这一切的基础，是充足、优秀的人才。但是，酒店业的现状却是人才凋零，青黄不接，人工成本居高不下，员工收入低，缺乏安全感、公平感、幸福感，工作积极性、主动性不高，躺平甚至摆烂。没有梧桐树，哪得凤凰来。进行酒店组织变革正是栽种新梧桐树的过程，是广泛发掘以及充分利用优秀人才的根本保障。本文在分析企业用工趋势的基础上，对酒店组织变革的未来方向进行了初步探索。正在发生的酒店组织变革传统的酒店组织架构是层级制的，分高层、中层、基层三个层级，每个层级还有若干细分。例如，从酒店层面来说，高层可分为总经理、副总经理、总监，中层可分为副总监、经理、经理助理、主管，基层可分为领班、资深员工、员工等等；从酒店集团总部层面来说，高层可分为总裁、副总裁、总裁助理，中层可分为总监、副总监、总监助理、经理，基层可分为资深员工、员工等等。无论是酒店集团总部，还是单体酒店，都是一种纵向的层级结构，等级森严，从而很容易就变成一种官僚体系，而不是服务体系，如图1左右两部分所示。图1

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台随着房地产行业形势的变化，酒店投资回报低下问题被凸显出来，开发商与整个社会开始关注酒店价值挖掘，由此促使酒店行业进入多元化发展时代。潘小科

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台从人们目前较熟悉的数字孪生、Web3.0来延展解读元宇宙，自驱性很高的酒店人可以较直观地感受到元宇宙在酒店可落地的场景。根据央视财经报道，今年一季度VR头显全球出货量同比增长近250%，我国上半年VR市场零售额破8亿元。若你是一家企业的管理者，这组数据足以让人震惊，这组数字在商业上意味着什么？元宇宙是一种基于增强现实、虚拟现实、混合现实技术的3D空间、生态或环境。也就是说VR作为实现元宇宙的技术工具在市场上初露头角就已经获得了巨大商业成功。如果这组数据让你仅仅是震惊，那再重温一条让酒店人更惊诧的新闻，6月1日远洲旅业与ADG(亚洲数字集团)达成战略合作，将在“分形者元宇宙平台”推出中国首家元宇宙虚拟酒店。在全球看向元宇宙，酒店集团涉足虚拟酒店的大背景下，此时自驱的酒店人一定会问“我们应该什么时间入驻元宇宙？”“我们又该怎么入手元宇宙？”现在我们通过解读几个元宇宙的关键词把这些技术带入酒店场景中一起找寻答案。1数字孪生数字孪生，英文名叫Digital

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台1论坛介绍论坛主题及嘉宾论坛主题：业由才广，人即未来参会嘉宾：国际、国内酒店集团总裁、高管、酒店人力资源总监、高校专家学者、行业咨询公司高管等论坛时间2022年11月18日8:00-9:00签到9:00-17:00

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台生活方式，顾名思义，是传导、呈现某种能带给人的享受型和体验型生活方式。是酒店的场景化、沉浸式体验感，是酒店的生活方式化，让人在某方面来自身体或者精神的愉悦，这是生活方式酒店的一般定义。1生活方式酒店，是历史发展的必然从2020年国内爆发疫情到现在，已经进入将满三年，社会形态进入后疫情时代，与疫情共存成为当下及未来一个时期人类需要共同面对的现状。国人也逐步在调整和接受这个事实，可以说，疫情改变了社会状况，也改变了人们的生活方式。对于今后的生活方式及消费方式的讨论成为后疫情时代的讨论主题。生活方式的改变存在于社会生活的方方面面，从行为到观念到理念的全方式变革式发展。而度假与旅游形态也随着疫情发生了根本性的改变，追求一种更为合理、有趣、健康、娱乐的度假方式成为主流，粗糙和随意性的出行与度假方式被逐步弱化，这也就是促进了新兴的度假产业和酒店的发展。在疫情前后，大多数人的生活方式是粗放的，度假方式也是粗放的，而酒店的形态也是粗放无规则的。在疫情后，寻求度假的人群在追求更为完善的度假生活，更为健康的度假方式，也更为多元化和精细化的度假方式。对品质和安全的追求，对精神与物质的双重追求都是度假生活的首选。而酒店的形态也随着度假人群的转变和消费观念的变化而变化，当整个供求关系转变，酒店精细化成为当下的发展焦点之一。在这种变化带动下，生活方式酒店应运而生，而对于生活方式酒店的概念、形态、方式都在重塑之中，人们更加关注和关心的是何为生活方式酒店？生活方式酒店到底是什么样的产品？2生活方式酒店本身就是“目的地”后疫情背景下，休闲度假产业迎来发展的风口，得益于国内大循环的度假消费需求，国内酒店业投资的主流从商务到度假的过渡。疫情因为对经济的影响和商务活动的减少，国内整体酒店需求急剧下降，但按照目前下降的指标看，大都是中低端产品，没有“内容”的产品，没有竞争力的产品。而崛起的中产一代，尤其是80后、90后、00后对出行住宿要求更高，需求逐步呈现多元化。所以在消费人群和市场动态的双重变化下，生活方式酒店正在成为消费者追逐的新的住宿业态？但是生活方式酒店到底是什么，他有哪些被赋予的内容，有哪些核心竞争力，这需要人们去清晰的理解和认知。首先，生活方式酒店就是一种度假产物，为休闲度假人群而呈现的。我们过去将酒店笼统的归类为经济型酒店、中档酒店、高端酒店、奢华酒店，这或许有些单一。酒店从早期仅仅是满足人们出行路上或者度假路上“住”的功能而呈现，是度假路上的附庸品。但现在有多少人逐步在形成因为一家酒店而去旅行，去度假的动机，一定是这家酒店的某些地方吸引了我，从而酒店从附庸品变成了“度假目的地”，这就是“酒店即是目的地”的概念。一家酒店能成为“目的地”，一定有着其核心的要素，最简单的就是有天然的自然资源，如三亚临海的那些度假酒店，但是他们的“生活方式”是自然给的，无法形成复制。还有一种是各大品牌所传输的生活方式，仅仅只是在口号上，在宣传上。生活方式酒店更多的是给予客人除了住之外的附加享受，在酒店也能体验自己在度假中的生活方式感受。这种感受是可以触摸的，是可以感受的，是可以体验的，而非仅仅是看见或者听到的。其次，生活方式酒店是可以复制的，而非前面说的一些天然酒店。这种复制的不仅仅在于硬件，还在于一种软件，一种服务理念，一种给客人能倡导的生活态度。很多酒店将酒吧搬进了酒店，将健身房、咖啡馆、spa等搬进来，认为就是一种生活方式酒店，但是客人只是感受到冷冰冰的器材和需要增长的消费，若仅仅是这些，是不是传统意义上配套更齐全的高星级酒店也是一种生活方式酒店呢？显然不是，生活方式更多的是场景的设置，沉浸式的体验和倡导的一种生活理念。最后，生活方式酒店应该是对社会有所帮助的，对消费人群有所触动的。就像曾经客人去酒店学会了某种调酒，去咖啡店学会了拉花，去花店学会了插花，去面包店学会了做面包，去营养师那学会了如何搭配饮食，去健身房学会了如何保持形体等等。达到如此结果，才能称之为生活方式酒店，而非仅仅是卖概念。还有核心的一点，生活方式酒店不是一定就是高端、奢华、高级，更应该是大众化，亲民化，针对的是主流消费人群。3全新定义生活方式酒店生活方式酒店不再是一个概念，是随着消费者的需求而逐步在落地。生活方式酒店可以是一个书店，也可以是一个酒吧，或者是一个音乐厅，也可以是一个游戏厅。可以说他不再是一个提供“住”产物，而是提供除了“住”之外更多的附加功能，从而让酒店成为“目的地”，让酒店成为自己向往的生活方式集合体。生活方式酒店也区分为很多细分领域，亲子、宠物、主题、冰雪、温泉、康养、医养、微度假等，每种都是一种分

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。疫情的痛苦让酒店职业经理人不得不将几十年的经验放下重新摸索着前进。有太多不确定，有些许迷茫，但前行的脚步不能停。+

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台打造中国本土具有差异性、个性化的酒店品牌是君亭的初衷，也是中国酒店人的使命和担当。杭州东站汇和君亭酒店入口近三年的疫情令中国的旅游和酒店业遭遇重创，慢下来的酒店行业陷入思考：企业如何才能够逆境生长？未来应该打造什么样的酒店？酒店的集团化发展还是靠拼规模吗？行业的下一个时代是怎样的？大家都期待能从那些在市场中表现优异的酒店企业中得到启发和借鉴。在记者撰写《吴启元，充满艺术范、理想梦的酒店人生》（刊发于酒店评论总第25

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台全球酒店业未来领袖高峰论坛让来自世界各地的学子聚集一堂，就目前酒店业所遇到的危机与挑战交流意见，碰撞出创意的火花。2022年10月28日，中瑞酒店管理学院将举办完全由学生自主策划组织的第10届全球酒店业未来领袖高峰论坛（以下简称FHS），邀请知名酒店集团高管、学术界教授和酒店业精英、学生参与此次论坛，共同探讨面对数字蝶变如何“营”在未来，如何实现酒店及泛服务业数字营销的转型升级。新冠疫情让绝大多数酒店企业损失惨重，酒店行业发展陷入新困局。即使在国内疫情趋于稳定的情况下，酒店行业的经营业绩依旧处于低迷状态。但在困境中，也出现了一批突破传统思维，巧妙利用线上渠道，积极推动数字化转型，实现复工复产甚至增量发展的新酒店人。艰难困苦玉汝于成。数字化转型是酒店在疫情时期的新机遇，更是在后互联网时代生存的基本条件。不管是国家顶层设计还是地方落地支持，都不断传来“数字化”的利好消息；疫情对消费行为和市场行情的转变，推波助澜让数字化转型变得更为迫切和必要。酒店数字化转型本质上是一场生存之战，需要的不仅仅是数字化产品的应用，更需要的是酒店人挑战自我，打破自我的勇气。因此FHS紧跟当下热点，将主题定位为“数字蝶变，‘营’在未来”，主要围绕数字化及新媒体助益酒店营销进行讨论，探究酒店如何升级自身营销策略，更好地迎接数字化转型，实现新时代下的消费增长。本次论坛议程保留并升级三个常规环节：主旨演讲（

LLC正在代表大家保险集团推销这些酒店。这3家酒店是大家保险集团在美国的酒店和度假村投资组合一部分，这个投资组合由15家美国豪华度假村和酒店组成，还包括可以俯瞰纽约曼哈顿中央公园的Essex

点击上方“酒店评论”关注中国住宿业最燃思想与行动传播平台世界级海岸度假胜地的美景之中，全球酒店设计知名大师最新扛鼎之作，让你自然而然沉浸其中，享受全新的度假体验。2022年5月，日出·银沙盐晶酒店作为世界级海岸度假目的地——日出东山海海岸度假区8栋超级酒店建筑群中的旗舰店盛大启幕。8栋超级酒店建筑群01坐拥世界级美景酒店坐落于北纬22°的日出东山海海岸度假区。北纬22°是一个孕育神奇的地球刻度。海洋中的岛屿舰队——夏威夷、文化海滩城市——迈阿密、沙漠绿洲奇迹——迪拜，几乎都坐落于这一纬度。日出东山海海岸度假区占地10万平方米，建筑面积30多万平方米，属于超大规模度假目的地综合体；由园方集团开发建造，日出酒店集团运营管理。度假区处于广东省惠州市双月湾外海岸与稔平半岛的黄金分割线上，沿海岸线2公里是国家级沙滩公园“牛角湾、礁石湾、情人湾”的三湾，拥有大自然绝版的三岭——国家级海岸地质保护区“牛头岭、牛腿岭、牛脚岭”，形成了丰富多彩的全生态风景。左手群峦叠嶂，右手万顷碧涛，某刻在云上，某刻在林间，左眼观日出，右眼望月落，低头悬崖白浪，抬头碧海蓝天，听海风带来或温柔地喃喃细语或热情地高歌，看漫天繁星洒落人间的山海畅意，品人间烟火的谪仙之旅。——游客对美景的描述在这，沙滩、海浪、海风、阳光、明月、星星、山岳、椰林、松涛、海仔、白鹭、海龟，几乎可以满足你所有浪漫的想象。有人说这是中国的马尔代夫、巴厘岛，但周边的古城、盐田、禅寺等，则又添了一种韵味。02大师的建筑手笔海风柔和，波浪奔涌；山林起伏，礁石有力。四时生长的自然万物，为人文空间的变幻提供创作灵感源泉。中国现代著名作家林语堂曾说：最好的建筑是这样的，我们深处在其中，却不知道自然在那里终了，艺术在那里开始。著名建筑师巴拉干认为：美在于自然景观与艺术表现的结合。8栋酒店建筑以日出、盐晶、银沙等8个生态元素为设计主题，建筑群沿1.8公里海岸线呈W型排布，互不遮挡，3000多间不同主题的客房，户户面朝大海；这就好似礁石中创造出的“奇迹”，用建筑传递诗意的美好生活与期望，用建筑记录大自然变与不变的艺术语言。日出·银沙盐晶酒店是度假区第一批开放的酒店，建筑设计出自全球酒店设计知名机构威尔逊公司（Wilson