央视网发声:冷链运输可能传播新冠病毒,但消费者感染风险极低,无需因噎废食
民以食为天,食以安为先,“冷链运输可能是新冠病毒传播的途径”引发人们对进口冷链食品安全的担忧:还能愉快地吃进口冷冻食品吗?如何确保“舌尖上的安全”?听听专家怎么说。
据央视网消息,近日,清华大学、北京市疾病预防控制中心、中国医学科学院病原生物学研究所、北京大学、中国科学院北京基因组研究所联合在《国家科学评论》上在线发表题为“北京新冠肺炎疫情再现可能源于冷链食品污染”的研究论文。该论文提出冷链运输可能是新冠病毒传播的新途径。
从外包装阳性到检出新冠活病毒
这意味着,来自境外疫情高发区的冷链进口食品极有可能为本次新发地疫情病毒源头。
专家:保持冷链进口有其政策考量
同时,国家也会更加注重与各国贸易关系的稳定和维护,“会考虑是否影响贸易伙伴国之间可持续发展的贸易关系,政策着力点就会表现更为细腻而精准,主管部门在监管前置和风险可控的条件下进行相对柔和且富有弹性的政策设计”。
易靖韬教授分析指出,进口冷链食品的来源国大多和我国签订了双边或多边的贸易协定,而且主要是金砖国家。“中国一直以来非常重视金砖国家间的贸易关系,也需要与金砖国家在很多国际事务方面进行通力合作,因而在对外贸易关系方面会更加务实有效,更加注重疫情条件下的互助与合作。”“另一方面因素就是要综合考虑国内的实际需求情况。自疫情开始以来,社会上一直存在物资短缺的顾虑,一些生活必需品也出现了一段时间的价格上涨,那么通过进口平抑国内的消费需求也会在政策设计的考虑范畴。”易靖韬教授说。以厄瓜多尔的冻南美白虾为例,作为该国的具有资源禀赋的代表性产品,白虾已经在国际贸易中占据稳定的地位,保持出口对于厄瓜多尔来说具有更为重要的意义。与此同时,我国的消费水平不断升级,满足日益增长的高端品质需求也是一方面的考量。综合国际国内各方面因素来看,政策制定就会留出足够的窗口观察期和相机决策空间。
不必对冷链食品敬而远之
那么,作为消费者,我们是否需要和市场上的进口冷链食品保持距离呢?
先来看这样一组数据,截至9月15日,全国24个省份报送了298万份检测结果,其中冷链食品及包装样品67万份,从业人员样品124万份,环境样品107万份,仅在22件食品及包装中检出新冠病毒核酸阳性,病毒核酸载量较低。
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友表示,从新发地疫情发生以后,国家已经关注到海产品方面的安全,已经加大了检测力度。“对于消费者来说,在市场上销售的应该说都是经过检测过的,如果检测都没有查出来,那么有这样的,即使有很小量的污染的话,不可能造成传播。”
中疾控明确,消费者接触或食用冷链食品的感染风险很低。通报中指出,现有研究和防控实践显示,新冠肺炎不是食源性疾病,未发现通过摄入食物导致感染的情况。迄今为止,也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例,我国消费者感染风险极低。同时,我国相关部门已经加强了对进口冷链食品的新冠病毒监测、消毒等措施,消费者注意保持清洁、生熟分开,可以正常购买和食用进口生鲜。
本文来源:央视网(记者 阚纯裕)
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本文来源:央视网(记者 阚纯裕)