人间烟火气 | 舌尖上的进博会（二）
进博会太“好吃”了！“四叶草”展馆内热闹非凡，各大参展商各出奇招，来自全球各地的人间美味触动来访者的味蕾，吸引人们驻足。昨天我们盘点了进口肉类参展商中的大咖中的一部分，复习请戳：人间烟火气 | 舌尖上的进博会（一），今天继续给大家放送参展商第二弹。
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阿根廷牛肉推广协会（IPCVA）
阿根廷牛肉推广协会（IPCVA）是一家公共非政府机构，致力于提升阿根廷牛肉在全球的地位。得益于悠久的传统和良好的国际市场声誉，IPCVA 是阿根廷牛肉的主要宣传方，在世界范围内全力促成新的商机。
阿根廷牛肉在中国销量一直稳居前列，得益于阿根廷自然环境得天独厚，畜牧业发达，这里的牛肉肉质鲜嫩，在广袤的潘帕斯草原上，每一头肉牛的活动范围有一个足球场那么大，阿根廷也因此有着“世界肉库”的美誉。
中国已经成为阿根廷的第二大贸易伙伴，也因此成为其农产品出口的主要市场。数据显示，2019年6月之前中国牛肉购买量在阿根廷的牛肉出口中占据了72%的市场份额，预计2020年，市场份额将会继续扩大。
2
法国猪业联盟（INAPORC）
法国畜牧及肉类协会（INTERBEV）
法国猪业联盟INAPORC是汇集了法国代表动物制造商，猪肉生产商，屠宰者，加工商和熟食店经销商的专业联合会。
法国畜牧及肉类协会INTERBEV是法国畜牧与肉类专业协会，囊括210家法国肉类屠宰以及加工公司。
法国猪业联盟&法国畜牧及肉类协会是法国猪业、牛业、羊业及马业国家级唯一行业联盟，两大行业机构涵盖法国猪牛羊马养殖、屠宰、加工与销售全产业链，维护全行业共同利益，致力促进推广行业发展，拓展海外市场。
今年展出的肉类产品仍然从法国空运进口，经过法国卫生检验、中国海关检验检疫和进博会专项检验检疫三道关后，进入进博会展馆。展品包括：法国冰鲜牛肉、火腿、干香肠等。
3
ARCTIQUE 巴伦湾深海鳕鱼
大西洋巴伦湾产区A5鳕鱼亮点：
1、资质：真正的巴伦湾鳕鱼有英国BRC+欧盟MSC双重认证，这两项认证代表国际公认的食品供货商规范和良好的海洋环境保障。
2、标识：每一条巴伦湾鳕鱼在捕捞后都有二维码标识，扫描二维码立即可以获取巴伦湾鳕鱼的捕获海域、捕获时间等全部信息，真正知道自己吃的每一条鱼的来源。
3、巴伦湾鳕鱼树立行业全新标准：透明可溯源、三乘三9重检测、0度海水模拟解冻。
巴伦湾产区第一时间在国内的青岛加工厂自建了核酸实验室，每一条出品的巴伦湾鳕鱼均经过核酸检测才能到达餐桌，真正做到安全。
此外还经过三重手工去刺，三重生物检测，三重品质检测，层层把关质检，把消费者的食用安全放在首位。为了保持巴伦湾鳕鱼肉的持久鲜嫩，每一条上岸的鳕鱼都经过0度海水模拟解冻，180分钟不多不少，锁住鲜美营养，到达餐桌的那一刻保留最原始的风味。
新冻派 x 进博会
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“四叶草”展馆里还有很多很多值得去看看的进口食品展区，如巴西食品公司(BRF)、Minerva(美丽华)、Miratorg Beef（俄罗斯）等知名企业，还有来自瑞士、斯洛文尼亚、阿塞拜疆、乌克兰等国家的特色美食……
新冻派的小新
进博会之行
66分钟前
德普、王哥、昊然
新冻派的小小新
进博会之行
66分钟前
阿新、王哥、阿涛
进博会的成功举办，表明“世界的厨房”正在向中国市场敞开怀抱，未来我们能以更多元的形式尝遍天下美食。
END
新冻派将透过互联网平台，将26国的源头信息透明化，通过直播拼团，辅以专业进口服务，打破进口门槛，帮助更多的冻品人走进原产地，走入工厂，实现一吨也能直采的目标。
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