【舌尖上的素食】妙香素鸭

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食材准备

 配  料

● 胡萝卜      ● 金针菇

● 木    耳      ● 豆腐皮

 调  料

● 素甜面酱

● 糖         ● 盐

● 香油        ● 香菜      ● 面糊

● 胡椒粉    ● 白芝麻    ● 色拉油    ● 香菇精

具体做法

1. 胡萝卜去皮同木耳一并切丝，金针菇用手撕散

2. 胡萝卜、金针菇、木耳焯熟，捞至碗中

3. 依次加入糖3g、盐4g、香菇精5g、胡椒粉2g

4. 再加入香菜、色拉油、香油、撒上白芝麻拌匀

5. 卷入豆皮中，用面糊封口后入锅油炸

6. 炸至金黄后出锅切段，摆盘

7.沾上素甜面酱更好吃哦～

出　　锅

这道美食由

 天厨妙香 · 周奎峰 主厨

倾情制作

     天厨妙香   

朝外店

▲餐厅位置：北京市朝阳区朝外SOHO大厦D座2楼0260号

▲餐厅电话：[phone]

▲类       型：净素

▲人       均：58元

均为  素食雷达  原创

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