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【舌尖上的素食】武夷味道
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● 武夷石耳 ● 椴木香菇
● 五夫莲子 ● 桐木关熏笋
● 酱油 ● 老抽
1. 四种食材冷水泡发
2. 泡发的熏笋切丝
3. 将所有食材焯水,捞出备用
4. 依次加入油、素蚝油、酱油、水、放入所有食材
5. 再加入适量的糖、胡椒粉、老抽,勾芡收汁
6. 出锅啦~
这道美食由
素直 · 李树山 主厨
倾情制作
南新仓店
▲餐厅位置:东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧(近东四十条地铁D口)
▲餐厅电话:010-52185148 13241345561
▲类 型:净素
▲人 均:133元
均为 素食雷达 原创
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