【舌尖上的素食】桂花糯米枣

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食材准备

 配  料 

 

● 去核大枣      ● 干桂花      ● 枸杞      ● 糯米粉

 调  料 

● 白糖     ● 饴糖

具体做法

1. 去核大枣泡水十分钟，将中间剪开

2. 糯米粉加入适量的水，将揉成的面团捏小团备用

3. 用枣将小面团包住，点缀枸杞，蒸笼蒸至十分钟，装盘备用

4. 白糖20g，桂花2g，饴糖20g加入开水中，小火熬制稠状浇汁

出　　锅 

这道美食由

 素直 · 李树山 主厨

倾情制作

     素直    

南新仓店

▲餐厅位置：东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧(近东四十条地铁D口)     

▲餐厅电话：[phone]　　13241345561

▲类       型：净素

▲人       均：133元

均为  素食雷达  原创

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