厨邦蚝油造假？！

近日，知名打假人王海在微博发文，称厨邦前生产总监高听明实名爆料：上市公司“中炬高新技术实业股份有限公司”旗下核心调味品企业“广东美味鲜调味食品有限公司”生产的蚝油，蚝油汁仅占1.6%。

据王海微博，举报信原文称：广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%，《蚝油》的国家标准GB/T21999对蚝油的定义为“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品” 。在蚝油最核心的指标氨基酸态氮含量的提供中，添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍！以上行为不符合蚝油国标的要求。同时在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注（标签配料表上排第2位，实际按添加量应排在第6位）。

3月1日，中山市市场监督管理局就近日“网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报”一事发布情况通报。通报称高度重视此事，目前正组织开展相关核查工作。

 通报截图

此前报道

2月29日，知名打假人王海在其微博贴出厨邦前生产总监高听明实名爆料。高听明自称是原广东美味鲜调味食品有限公司派驻其阳西生产基地（广东厨邦食品有限公司及阳西美味鲜食品有限公司）的生产总监（2014-2020.7），在广东美味鲜公司从事研发技术、品控、生产管理工作22年。

高听明称，广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%，不符合蚝油国家标准GB/T21999对蚝油的定义（利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品），同时相关产品在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注（标签配料表上排第2位，实际按添加量应排在第6位）。

据悉，厨邦是广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌，中华老字号，生产经营的产品涵盖九大类别：酱油、鸡粉（精）、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁，共100多个品种，300多个规格。曾获2020年大众喜爱的调味品十大品牌。

广东美味鲜调味食品有限公司是中炬高新技术实业（集团）股份有限公司的全资控股企业，是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的品牌企业之一。公司注册资本2亿元，占地面积数百亩，拥有5万平方米的沿江大晒场，年生产能力50万吨，拥有厨邦、美味鲜两大品牌。近年来，公司通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，相继获得“广东省高新技术企业”、“中国驰名商标”、“中华老字号”等称号。

据中炬高新2022年年报，中炬高新实控人为姚振华。

但公司2023年半年报显示，公司于2023年7月24日召开了中炬高新2023年第一次临时股东大会，会议审议通过了公司董事会改选的相关议案。公司原控股股东中山润田投资有限公司相关推荐董事均被罢免；因此中山润田投资有限公司不再为公司控股股东，姚振华先生亦不再为公司实际控制人。

不过，2023年7月24日，宝能集团曾发布声明称，火炬集团组织的7月24日的临时股东大会违法违规，会议无效。原有董事将继续履职。

中炬高新在1月30日发布了年度业绩盈利的预告：预计2023年年度实现归属于上市公司股东的净利润约15.34亿元到18.41亿元，与上年同期相比，将增加21.26亿元至24.33亿元，将扭亏为盈。

截至3月1日收盘，中炬高新股价报25.28元，跌幅0.12%，总市值198.54亿。

来源 | 综合新京报、证券时报澎湃新闻、中山市场监管微信公号、@王海

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