17个不吃肉的人，6个日夜，他们成功挑战了非洲最高峰

“这是我们做过的最难的事。”

--温伯格说。

麦克·温伯格（Mike Weinberg）带领的素食团队在3月1日登上了许多登山爱好者都向往的乞力马扎罗山。

麦克（中间蓝衣）和素食登山队的成员们在山顶的合影

2017年底，Mike决定召集一批志同道合的素食者，攀登乞力马扎罗山。团队最终召集到这群年龄在18到70岁之间，来自美国、法国、南非、瑞士的登山者，共17个人。

他们将完成素食主义者攀登乞力马扎罗山的挑战，旨在证明在严格素食者的运动能力方面的偏见。除此之外，通过他们激励人心的活动，团队希望人们可以向巴纳德医疗中心募集善款，帮助扩大全球首个100％植物医疗机构的规模。

麦克团队花了6天时间登上了乞力马扎罗的最高峰乌呼鲁峰。在官方记录的数据中，尝试六天内攀登乞力马扎罗山的人中，只有44％能够成功进入乞力马扎罗山最高峰乌胡鲁峰，而麦克的纯素团队，17人最终共有14个人成功攀登上乌呼鲁峰，成功率高达82%！几乎是平均纪录的两倍！

这是一场真正的勇者挑战，

6个日夜，17个人，1个冒险的故事。

麦克现年65岁，他从21岁开始成为素食者。这项活动刚开始的时候，麦克只在国内召集了5名候选人，其中有的人还因为团队的饮食问题发生了分歧。虽然他早已提前声明，这是一场完全围绕素食的登山冒险，但仍有人向他发问：“我们难道就不能在山上吃点奶酪片吗？”

位于坦桑尼亚东北区的乞力马扎罗山，临近肯尼亚边界，是非洲的最高山，常被称为“非洲屋脊”、“非洲之王”，海拔5,895米。

乞力马扎罗山上的营地，洁白的云层在脚边流动

没有人会认为，攀登这样一座高峰会是一件简单的事。但是麦克想让整个团队在活动中，都尽可能地保持一种对环境最友好的状态去完成这个挑战。更何况他们的初衷本就是组建一个地地道道的素食团队！

队员们的早餐包括粥，烤面包，木薯，烤豆，红薯，红薯，油炸香蕉和新鲜水果。午餐和晚餐则配有汤、意大利面、米饭、薯条、土豆泥、炸土豆、西葫芦、韭菜、胡萝卜、洋葱或者混合蔬菜不同的植物酱汁，以及一些新鲜水果。

事实上，这也正是登山队最需要的饮食。麦克在团队的facebook（@vegankili）记录到，在严酷的高原中，他每天需要吃比平时多2-3倍的食物，摄入的热量高达5000-6000卡路里，才能抵御山上残酷的自然条件，如果没有这些适于在山上烹煮的食物，等待他们的是乞力马扎罗难以抵挡的大风和寒冷的积雪。

队员们强健的身体素质是登山最主要的保障。法国队员大卫（David Clément）在出发前身体就有一些大大小小的疼痛：肌腱炎，膝盖疼痛，这让他不得不在登山前接受治疗。尽管仍有担心，但大卫最终还是战胜了自己，勇敢启程。

团队定制的宣传旗

麦克表示：“我们的最低身体要求是每个登山者的心率必须低于每分钟100次。我们会在爬升前检查大家的静息心率。如果你的休息心率超过100，你将被要求在正式爬山前获得当地医生的批准。”但这只是“最低要求”。

实际上，真正开始攀登之后，队伍要每天以6-8小时/天的速度徒步5天，而第六天的登顶和下山日程，队伍将会徒步11-14小时，为了尽早结束行程，队员们还必须在夜间行进。

17名勇敢的素食登山者

麦克在奔赴乞力马扎罗之前，就早早开始了体能准备。麦克是一个运动达人，平日里运动计划就已经满满当当，他喜欢在周一花1小时来骑行，再花20分钟跳进泳池尽情放松。周三的时候，背上15-20磅背包慢跑五公里。其他日子则每天花1小时穿插轻负重训练和拉伸运动。

在决定攀登乞力马扎罗之后，他给自己制定了更严苛的运动计划，将每次运动的时间加倍。

即使有这样的准备，真正攀登的时候，每一步都显得那么艰难。麦克事后在博客中写到：“星期三（2月28日）我们从Barranco营地（3976米）上升到高营地（Barafu，4673米），大家休息了大约8个小时，预计凌晨2点继续启程。不幸的是，我因为受其他帐篷人的影响，几乎没有睡。”

这还远远没有结束，麦克一行人上升过程中，遇到了恶劣的暴风雪，但他们不得不继续往前走，赶往最近的一个营地。“所以在30个小时的时间里，我们在几乎没有睡眠的情况下徒步了约23小时。”

很难想象这是一个纯素食的团队，他们所经历的是和其他人一样的困难，但他们并没有借助任何动物的“帮助”——这个队伍里甚至没有一双“真正的”皮鞋。

队员们晒出的“纯素”登山装备

麦克在置办装备的时候原本选用的是Oboz的登山鞋，最终因为其鞋底使用了动物胶水，替换成了Nagevi的登山鞋。如果你仔细观察，就会发现这双鞋的名称来自倒着写的“我是素食者[I (am a) vegan]”。可以说，麦克和他们的队员们，都坚持了自己“纯素”的初心。

登山队员沙龙华纳（Sharon Warner）说：“从我10岁起，我就梦到过自己攀登乞力马扎罗山。”

华纳一家人（从左至右，从上至下）：克里斯托弗、沙龙、亚历桑德拉、麦迪逊、乔丹、黛博拉、查尔斯

在沙龙50岁的时候，这个梦想终于变成了现实，她如愿成为了纯素登山队的一员。她不仅是自己登上了乞力马扎罗，还和家人一起共同攀上了这座高峰。

现年二十岁的女儿亚历桑德拉是整个家庭里第一个成为素食者的成员，在这之后，素食的力量逐步在家族中蔓延，沙龙的小女儿麦迪逊、沙龙本人、丈夫克里斯托弗、沙龙的母亲和继父都相继成为了素食者。

杂志对纯素家庭的报道截图

这个三代同堂的家庭，年龄从18-70不等，囊括了整个登山队伍中的最小和最大的成员。他们为自己成为素食者并能一起登上海拔5千多米的高峰而感到兴奋。

沙龙说：“纯素的生活方式让我和家人的关系更加紧密了。”

纯素登山团队的这次活动，除了要证明植物性饮食的优越性之外，还积极地向人们发出号召，向巴纳德医疗中心募集善款。在他们筹备登山的过程中，来自巴纳德医疗中心的糖尿病和心脏病患者贝蒂，通过持续摄入植物性饮食，已经很久没有笼罩在心脏病发的阴霾之中了。这也正是麦克和所有积极宣传素食的活动者都想听到的好消息。

麦克的登顶证书

至于乞力马扎罗山，随着全球气候变暖，山上的积雪正在逐渐消融。如果人们再对环境恶化坐视不管，这个“热带雪顶”的奇观说不定将会在本世纪彻底消失。

消融中的乞力马扎罗

麦克预计在2019年再次开启素食登山活动，有兴趣的可以在他们的Facebook主页（@vegankili）了解更多。

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