又脆又嫩，又粉又甜！ 还没上桌，旁边的口水都碎了一地

蒸炒南瓜、煎南瓜、南瓜羹、南瓜煲、南瓜饼……

南瓜不仅好吃，

还能给人许多童话幻想，

当午夜的钟声响起，

灰姑娘没有南瓜车该如果回家呢！

做过几分钟公主 搭著南瓜车

亦有过爱人来接浪漫渡午夜

铁棍山药又脆又嫩，

青皮南瓜又粉又甜，

健脾养胃好搭档。

太阳花

食材

1/2个 青皮南瓜

1条 铁棍山药

少许 喜马拉雅水晶盐

20ml 水淀粉

做法

-step1-

青皮南瓜切小块

铁棍山药切小丁，下锅前一直浸泡在水中以免发黑

-step2-

锅中放油，南瓜煎2-3分钟

加水焖熟，放少许水晶盐调味，盛起待用

-step3-

锅中放少许油，山药粒下锅，炒2-3分钟

倒入水淀粉（加少许水晶盐）

step4-

摆个美丽的太阳花，心情像阳光一样灿烂～

虽然做菜是自得其乐，瑜素是属于那种自己做的就是觉得无条件地好吃，但得到表扬也会很开心的噢，周一的浇汁紫茄得到了大儿子的好评，表示很期待下一次，不仅如此还夸妈妈的文字写得不错

写了近200篇食谱后，才下定决心专开公号，其实也是为了更好地分享和传播，也收获了第一个来自台湾游老师的赞赏。

这些点点滴滴都化作了鼓励瑜素前进的动力。

—— END ——

来源：素食Cooking 微信号 vegancooking

投稿及合作邮箱：[e-mail]

往期精彩回顾