求求你别再吃外卖了！在中国，被外卖掏空身体的年轻人有3亿

从某种层面来说，外卖已经成为当下年轻人的一种生活方式，据统计，2017年中国有3亿人叫过外卖。

饿了不用自己做饭，打开手机订一份外卖最多半小时就能送到，想吃什么就点什么，天天可以不重样。

外卖被称为21世纪最伟大的发明，它解决了大多数年轻人日常吃饭的问题。数据显示，中国已有近40%网民使用网络外卖服务，外卖市场用户规模庞大。

但是，随着网络订餐的人越来越多，很多人开始投机取巧。无证经营，没有餐饮类经营许可证，而且做的食品质量也没有办法保证卫生状况，制作环境也差。

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卫生堪忧

澎湃新闻报道，3月5日，广东汕头澄海区一顾客通过某外卖平台，购买鸭煲食用时挑出40多只蟑螂。6日，商家致歉并回应，暂停营业15天。7日，区食药监人员告诉记者，已介入调查会将结果反馈给投诉人。

当事人称，自己挑出来的蟑螂布满两张卫生纸：“太恶心了，我都不知道这么多小强是怎么跑进餐盒的，平台那边已经给我退钱了，但这个事没完，我一定会追究到底，我现在甚至怀疑这家店在谋杀你们知道吗。”对此事澄海区食品药品监督管理局的工作人员称，目前该事正在进一步调查处理。

看到这条新闻你是不是在暗自庆幸自己吃的外卖是干净的？什么都没有吃到可不能证明你吃到的外卖是干净的，毕竟你不知道你吃的那家外卖有没有实体店，有没有食品经营许可证，制作环境是否干净卫生。

2

不明材料的料理包

更有做外卖的内行人透露：不会做菜，也能日销百单！他们用的外卖调料包，比你想的更脏。有拍客卧底合肥一家大型料理包厂，拍下一幕幕触目惊心的画面。这些料理包，很可能就是你中午吃的外卖。你永远想象不到你吃到的食物是怎么做出来的，变质的肉和脏乱的处理环境。这个加工厂光是一天的销量，就高达40万份。

他们买了大量便宜的“僵尸肉”，冻龄基本上都在一年以上，买回来以后因为冷库温度不够低，肉都臭了，不过这也没关系，用油一炸，谁也吃不出来这肉有问题。更多的肉被随意的仍在地上，捡起来就直接徒手腌制，还有一些不明材料在里面加工，工作人员说自己都觉得恶心。

你看到的后厨，你看到的穿的干净、整洁的厨师，其实都有可能是互联网上的卖家秀。你看到的干净优美的餐厅环境有可能就是商家发的虚假图片，真实的环境有可能脏乱不堪。

在广东汕头工作的外卖小哥，在某麻辣烫店内等待取餐时，忽然发现这样一幕：在这家快餐店中，所有用来做麻辣烫的食材、配料全部被放在地上，看起来像是用来洗衣服的塑料盆里，放着一些肉丸。店主的儿子正坐在一旁的椅子上玩手机，双脚放在了地上的塑料盆中，又踏又踩。一直到外卖员取餐离开前，孩子的脚依然没有从盆中取出。整个过程持续了整整15分钟，这期间，店家只是在一旁看着，并没有上前劝阻。

外卖小哥实在看不下去了，于是打电话举报了这家店。当地卫生及监管部门在接到举报后，迅速到店进行了调查。对此店主只是回应说：“我当时在忙没有注意到。”“他也是随意的，不是故意的。”店主轻描淡写的两句话，将一切的过错都归为“不小心”。

然而一切真的只是意外吗？在之后的检查中，调查人员发现，该店不仅卫生问题令人堪忧，并且还存在从业人员缺乏健康证、食品贮存不规范等问题。

用炒菜的锅洗拖把，灶台脏的发黑，所有食材都堆在地上，老鼠蟑螂满地爬。你永远不知道，当一份热气腾腾的外卖放在你面前时，它经历过什么。

3

外卖“中毒”

安徽23岁小伙吃外卖后，ICU抢救了7天。这并不仅仅是一顿外卖引起的这种情况，而是因为小伙子每天每顿都是吃的外卖，每份外卖几乎都是挑选那些重口味的刺激性的食物来吃。而在最后一顿外卖的食用过程中，小伙子将外卖全部吃完之后，还喝了一瓶可乐，接着该小伙就的反应就开始有些不正常了，不仅连续的觉得恶心，呕吐，甚至整个人的神智也开始不清醒了。

被送往医院后，在医生的简单诊断之下，认为小伙子出现了急性肾功能衰竭。情况不仅严重，而且随时有可能危及小伙子的生命。小伙子在送进医院之前，就已经处于严重的高钾血症和酸中毒的情况，身体健康已经处于崩溃的边缘，每天尿出的尿几乎都是深深的酱油色。

医生表示，小伙子是患了急性肾功能衰竭和横纹肌溶解综合征症，这种情况都是因为小伙子平时吃饭不按时间，而且吃外卖的时候专门选择重口味，将重油重盐的东西来当做平日的食物摄入，不仅这样的食物会严重损害健康，而且小伙平时也非常不愿意去参加体育运动，这造成了小伙子健康和免疫状况都是非常的差的。

既然外卖这么多问题，为什么就是戒不掉呢？像我们这样一早就离开家在外打拼的人，明知多数外卖都重油、重盐、重调料，食材可靠度和卫生程度很难保证，但谁还不是一样天天靠外卖续命？

林语堂说：“人世间如果有任何事值得我们慎重其事的，不是宗教，也不是学问，而是吃。”美食是文人墨客永远写不尽的情怀，就像周作人，在他平淡冲和的文笔下，就算是野菜，也不免让人神往。

生活就是一个充满仪式感的过程，虽然时代在变，但世代相传的对美食向往从未改变。其实，人最后的倔强，大概就是对自己的胃好一点吧。

腾出空，去生活，静下心来给自己做一顿饭吧，别再吃外卖了。

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编辑/梧桐

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