吃了6年的素食，我仍然不缺蛋白质!
很多人对素食主义，总会有一些误解。
”我想这个老掉牙的笑话你已经听过很多次了，这只是对素食者的众多误解之一。
尽管如此，我仍然怀疑为什么关爱和保护动物会是极端的行为。保罗·麦卡特尼（Paul McCartney）曾说过一句名言：“如果屠宰场有玻璃墙，每个人都会成为素食者。”
我曾在健身行业做了近3年，有些人知道我是素食者，但很多人不知道。我的工作内容之一是提供营养建议。很多时候，我都会建议摄入植物蛋白，比如豆腐、豆类和坚果，不会公开指责肉类食物。
我想说的是，不是所有的素食者都会告诉你他们是素食者。一些素食者可能是狂热分子，但很多人不是。他们默默地做着自己的事，过着惬意的生活，没觉得有必要站在楼顶上大声疾呼。
我认为恐惧在人们如何看待素食主义方面起了很大的作用，但无知也很可悲。
素食主义违背了被社会引导去相信的一切，人们不希望他们的现实被粉碎，承认自己就是问题的一部分。
误解1
所有素食者都缺乏营养
假设所有素食者都缺乏营养是错误的，就像只能从肉类中获得蛋白质的一般假设一样。
如果你决定像一个健美运动员一样训练，只需要看看尼迈·德尔加多（Nimai Delgado）就会发现，素食者能从素食中获得足够的蛋白质。
有些人特别强调素食者要常吃的一种补充剂是维生素B12。
误解2
素食主义是“极端”的代名词
社会环境使人们相信把动物当作商品是正常的。
用动物做试验、吃动物、穿动物做的衣服都是可以接受的，可悲的是，任何偏离这一点的行为都被视为极端。
把小牛从母牛身边带走，听着母牛哭喊着要孩子，是极端的事；把成群的猪赶进毒气室，然后再宰杀它们作为食物，是极端的行为；因为雄性小鸡不能下蛋而在出生后将其绞杀，使其失去生命，是极端的做法；把母鸡关在拥挤的笼子里，在黑暗中不断下蛋，直到它不能下蛋，是极端的；森林砍伐、海中鱼类的减少和气候危机都是不道德的生活方式导致的极端情况。
如果你不是素食者，你可能会认为这些说法听起来很夸张，但我所做的只是描述你可能支持的产业，这些产业被社会归类为 "正常"。所以，吃动物食品肯定应该被视为极端行为，而不是素食主义。
并不是每个人都愿意承认素食生活方式会让世界变得更好。承认气候危机并了解能做些什么是一回事，但采取行动加以改变完全是另一回事。
当素食者谈论他们的信仰和生活方式时，被嘲笑成“嬉皮士活动家”。但是如果一个非素食者大声宣传他们的生活方式并为之辩护，被认为做得好。
误解3
素食者并没有改变什么
我曾被多次告知，我没有改变什么。我想，看看现在可供选择的素食就知道答案。
随着食品、生活方式杂志、烹饪书、烹饪视频的日益丰富，及畜牧业的毁灭性影响、素食生活方式的积极影响经常见诸报端，吃素的人越来越多。
大众对素食主义和素食生活有很多误解，也不是每个人都会吃素，但事情正在朝着正确的方向发展，越来越好。我所能做的就是不断传播素食主义，坚定信仰。
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