孩子吃哪种油好？有1种一口也别吃！（不是自榨油）
一日三餐，家里做饭都离不开食用油，那么，
哪种油更好更健康呢？价格越贵的越好吗？
给孩子吃怎么选？吃多少合适？
核桃油、紫苏油、亚麻籽油等不同的油，一定要换着吃吗？
今天我们就围绕食用油一探究竟~
PS：建议先转发后阅读，避免以后找不到哦
先说结论：
从来源看，动物油 VS 植物油，选植物油；
从成分看，单不饱和脂肪酸 VS 多不饱和脂肪酸，选多不饱和脂肪酸。
因为动物油中含有饱和脂肪酸较高，吃多了容易引起高血压、高血脂、肥胖等多种疾病。
而植物油富含维生素 E，不同植物油中，脂肪酸的构成不同，各具营养特点。
比如：
橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，对降低胆固醇、调节血脂有一定帮助。
玉米油、葵花子油，富含亚油酸，胡麻油(亚麻籽油)，富含α-亚麻酸。
划重点
亚油酸和 α- 亚麻酸是人体必需脂肪酸，自身不能合成，必须由食物供应。
机体如果缺乏必需脂肪酸，会影响免疫力、伤口愈合、视力、脑功能以及心血管健康。
比普通油更好吗？
结论：
从成分来看，并没有特别突出的优点。
虽然他们的饱和脂肪酸（坏脂肪）含量较低，但多不饱和脂肪酸（好脂肪）含量也没有很高，甚至还不如价格亲民的葵花籽油呢。
所以家长在选择的时候，要擦亮眼睛，别被眼花缭乱的广告迷惑。
只需根据家庭喜好、产品价格，结合权威推荐，挑选适合自己的油即可。
不同的油一定要换着吃吗？
结论：
建议换着吃，买小包装的，尽量1-2个月换一次。
原因呢，主要有两点：
《中国居民膳食指南（2022）》建议，经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。
因为不同植物油中，脂肪酸的构成不同，各具营养特点。经常变换不同种类的植物油，能够满足人体对营养更全面的需要。
经常更换不同原料、不同品牌的油，能够将自己受到食品安全影响的风险降到最低。
这个道理就好比我们常说的，“不把鸡蛋放到一个篮子里”。
吃多少合适？
4点建议：
选择正规销售途径售卖的正规品牌； 留意生产日期、保质期、保存条件等； 建议选小包装，开封后在2-3个月内用完； 建议选家庭中常用的植物油品种，方便经常变换多种植物油。
《中国居民膳食指南（2022）》中推荐，宝宝满6月龄之后，可以根据日常饮食习惯，考虑是否需要在辅食中加油了。
那么，对于需要额外添加油的宝宝，不同年龄的添加量又是多少呢？
以平时我们用的小勺为例，平平一勺油≈5g。
不同年龄的孩子，每天油添加量，可参考下面这张图☟
结论：
反复煎炸的油。
不少家庭都有这样的习惯，炸完食物之后，会用剩下来的油继续炸东西，或炒菜。
但是！反复煎炸的油很容易产生致癌物，如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用，会给健康埋下隐患。
另外，食用油反复使用，还会产生大量的反式脂肪酸，它不仅会导致发胖，还会增加患心血管疾病、老年痴呆等的概率。
好啦，今天的内容就分享到这里，请【点赞】、【在看】、【分享】给身边的亲朋好友，让大家一起健康加油~
更多营养知识，扫码关注贾梅老师
活动1：获奖名单出来啦，看看有没有你
（记得留言写下收件地址哦）