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课程系所同仁憾不能驰援前线
愿以系列《战疫中的课程思考》
战疫护教
从我做起
勿忘课程教学的初心
今天，课程所崔允漷教授再次带来
《教了至少15年的“勤洗手”，为何......》。
特殊时期，
反思课程建设，将“学会健康生活”
作为公民的核心素养。
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课程所愿抛砖引玉，汇聚大家的力量，
一起为学生、为国家、为未来努力！
教了至少15年的“勤洗手”，为何......
文/崔允漷课程与教学研究所所长
真是木知木觉，读了那么多年书，长了那么大，我从来没有意识到勤洗手有如此重要！这场突如其来的疫情告诉我们，切断“病从口入，毒从手走”的传播路径是决定战“疫”能否取得胜利的关键，而戴口罩与勤洗手就好比两大高地，上升到战略地位……
本着匹夫有责的态度，我扪心自问，我能做些什么？我虽不能像白衣战士那样冲锋陷阵，但我是否可以把相关的课程建设得更好点，为培养每一位中国公民的“战术”素养作点贡献呢？
“勤洗手”本是举手之劳，但事实上大部分人还是没做到——学校教了至少15年，结果还是没学会！“勤洗手”教育如此低效，确实让我们教育人自己打脸！有人说，那是因为高考不考，老师不教。其实不然，在正规教育期间，我们不是不教，而是一直在教，从幼儿园教到高中。
从幼儿园开始，老师一般会亲自示范来教小朋友如何正确地洗手。要是该教师专业一点，会用我国常用的“内外夹弓大立腕七步洗手法”，甚至拿最权威的世界卫生组织（WHO）英文版“洗手12图”来教。
可是老师往往教了却不评，没有跟进评价，洗手大法就只是教学材料或内容，成不了课程，至多算是日常的经验教育，学生不仅没有理解更不会形成行为习惯。
之后，小朋友带着这样的洗手经验进了小学，学校开设了与“勤洗手”有关的一系列正规课程，包括道德与法治、体育与健康、劳动与技术、班会甚至还有校本课程等等。每门课的教师都会告诉学生要勤洗手，而且一直强调勤洗手有多重要。
然而，事实上，小学老师少有用示范的方式亲自动手教洗手的，小学生在幼儿园学来的洗手大法也早已遗忘，只是凭常识在洗手。
于是，小学生只记住“勤洗手” 这个词，也常常挂在嘴上说而已，没有获得正确的洗手技能与习惯。就这样进了中学，同学们发现中学只关注要考试的东西。
从目前来看，中考和高考都不大会考“勤洗手”，因此，中学里的老师和学生都看不上这个“重要但没用（因为不考）”的概念。即使有一些科目如体育与健康、生物学等的内容涉及“勤洗手”，但中学老师通常觉得事不关己，想当然地认为这些“小儿科”的事是幼儿园或小学老师教的，美其名曰把自己的精力献给更为重要的中考高考要考的内容。
于是乎，“勤洗手”在中学成了“虚无课程”（艾斯纳说过，千万不要以为不教的就是不重要的），中学生对“勤洗手”的认识一直停留在前概念水平。
如此这般的15年教育，其结果是勤洗手的人数成反比递减：如以10人为例，大约有9成幼儿园小朋友能在老师或妈妈的督促下勤洗手；成了小学生，就只剩下6成；到了中学生及成人，只剩3成还在做。这问题究竟出在哪？出在我们提供的教育不够专业，问题出在：
目的目标没分清，学无进阶难上心；
教弗得法瞎教教，学而不评非课程。
据钟南山团队的最新报告（2020年），在此次1099个新冠病毒患者样本中，中位年龄是47.0岁（说明年龄大，会正确勤洗手的人少），其中女性占比41.9%（那男性占比58.1%，说明男性会正确勤洗手的比例更低）。
虽然我无法得出“勤洗手”对不患病的贡献率有多大，但反过来，没有养成勤洗手的习惯与患病风险的相关性是可以推论的。希望如此惨痛的教训能为我们敲响警钟，希望每一个人能站在“防疫就是责任”的高度认识“勤洗手”的习惯。
作为课程学者，我们需要担当起检讨责任，重建“勤洗手”课程。首先，要将“学会健康生活”作为公民的核心素养，并据此设置有进阶的目标体系。
其次，要依据此目标进阶，分学段选择适当的内容，组织成学习单元。
再次，要倡导基于行为的、示范的直接教学，而不是基于概念的教学，更不能说说而已。
最后，要基于不同学段的目标开展表现性评价和档案袋评价，而不是纸笔考试，并将其结果列入不同学段的综合素质报告之中，推行持续而累积的、基于行为的必备品格评价。
本文动图出自人民日报微信公众号
特此致谢！
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