渡十娘｜客厅：吴玲瑶的幽默——减肥专家
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文字｜吴玲瑶
编辑｜渡十娘
作者简历：吴玲瑶，西洋文学硕士，海外华文女作家协会第十届会长。文笔以机智幽默见长，美国世界日报和星岛日报长期有专栏。《明天会更老》被狂传转载上亿条。著有《女人的幽默》、《比佛利传奇》等五十六本书。《美国孩子中国娘》上美国中文畅销排行榜第一名，《幽默酷小子》为台湾教育部好书推荐，《笑里藏道》获林语堂幽默散文奖，作品入选台湾高中文选。曾主持极受欢迎的旧金山湾区KTSF电视节目《文化麻辣烫》。
莉莎这洋妞是我减肥路上互相切磋的难姐难妹，我挺喜欢她天生乐观，及对什么都有兴趣的个性。每一次坊间推出各种减肥新理论，她都打先锋，兴致勃勃，有意一试，而且实行得很认真，稍具成果，就像传教士般地要与我分享心得，绘声绘影地说这次是“真”的有效。而过重也一直是我的烦恼，“天天只喝柠檬水，娇躯还是日日肥，时时嚷着要减肥，广告看了一大堆”，于是就跟着她亦步亦趋，实行新法，互相砥砺，相濡以沫，直到有一天，许多不巧的事发生，一个减肥计划才寿终正寝，但莉莎却仍契而不舍，有着屡败屡战的精神，不出两星期，她一定前来找我，又发现了一套新方式。
美丽苗条的路上不乏认真的傻子，勇敢的烈士起早摸黑，还在不断混战中，风雨无阻鸡鸣不已，身心受伤的前仆后继。如此这般，我们活到如今这岁数，前后减去六百九十七磅的重量，但是回来的总是多上几磅，真是“天增岁月人增寿，春满乾坤肉满门”，书架上琳琅满目是畅销减肥书，但仍然“茍日胖，日日胖，又日胖”，从莉莎与我身上能约略看出近二十年来一部小小的减肥运动史，也可以称我们为职业减肥专家了。
说得容易，减肥只要：“营养你的心，苗条你的身，管住你的嘴，迈开你的腿。”，但吃的时候总是忘了物质不灭定律，“据说食物之于现代的女人，就像性之于五十年代的女人般，是一种禁忌的快乐。”
随手从书架上拿下一本，往日一起努力的情景又回到脑海中，在实行“慢跑减肥法”时，邻居们每天早上拉开窗帘，看到的第一件东西是莉莎的毛毛腿与我并肩而行，晚上关门前，所看到的最后一件东西，也是我们的双腿。
起早摸黑，风雨无阻，鸡鸣不已，我们意志坚决得犹如敢死队，不管汗从额上留下，不管呼吸多急促，脸上表情多痛苦，就是一昧地向前进。直到有一天我的脚踝扭伤，莉莎踩到狗屎，才无情地破坏了我们继续瘦下去的意愿。
而每次于旧减肥法刚停止，新计划还没有开始的期间，我常有所新领悟，那天突然觉得：虽然发现自己瘦是开心的事，但更开心的事，应该是于此时亲自下厨，请莉莎吃一顿红烧肉大餐，她喜欢这种中式菜点。如此这般拼头颅、洒热血地晨跑，所消耗的卡路里，就加利息还回身上，一磅一磅五花肉就这样爬上身，死心塌地跟着不肯走，只好自我安慰说：“吃吧吃吧不是罪，再胖的人也有吃东西的权利。瘦身背后是憔悴，你的真爱不会在乎你的腰围”，而且“不吃得饱饱的，哪有力气减肥啊！”有时也会自我感觉良好，其实我们身材挺好，肥而不腻。
在惊觉事态严重时，莉莎又发现了另一种“大蒜减肥法”。这种方法使我失去了三周时间，以及七个朋友。每天吃大蒜，并没有让我们瘦下去，只是为了和人们保持距离，而从较远的距离来看我们的身材，就显得瘦削一点。那时我们认真地考虑实行书上所教的小智囊，说什么最好搬到大峡谷去住，因为宽大的背景，会使我们发胖的身材看起来瘦些，而每次遇见人时都要踮起脚尖，因为略高也能看起来瘦，更提及如果有可能见客时，跳入游泳池，别人会以为水波扭取了我们的身材，而非长成那个样子。
当朋友对我们满口大蒜味都掩鼻而过时，莉莎决定换成另一种“集体治疗法”。把胖哥胖妹们组织起来，互相监视。每星期聚会一次，承认自己如何偷吃的经验，借助群众的力量，大伙一起反省、检讨、指责，把体重增加者的自尊踩在地上，像上小学被老师体罚那样，当众学青蛙跳，也像上成功岭受训那样，拿起一个大馒头说：“我不该吃这个最大的！”如此周而复始地折磨自己。过个年，整天就是吃吃喝喝，一下胖了不少。莉莎介绍一款减肥贴布，一贴见效，无效退款，一个疗程7天，可以瘦10斤，重点是不贵，我问他要贴在哪？她说贴嘴上……
“革命尚未成功，同志尚需努力”走在减肥路上的姐妹淘互相打气，每位来参加的人各有各的故事，一位胖美眉说她坐公车时，司机说客满了，不能再上，但她一下车，司机马上改口：“还有上三个人的空位。”另外有一位胖美眉站在街头投币的磅秤，上面竟然显示着：“一次只能站一人。”这种种尴尬让人想到马上要减肥，但也心有未甘，要抗议这社会对体位大一点的人不公平和歧视。
我说莉莎姐像是中文诗中的：“上肥容易去肥难，抽刀断水水波寒，人生好比东流水，水渐深来人渐宽！春天不是减肥季，夏日炎炎须放弃”，她似懂非懂。我又解释了汉字中，表达人体器官的字大多会有『月』字旁：如肝、脾、肺、胃、肾...所以..“胖属正常。”表达不健康的会用『疒』字旁：如病、痨、疗、疔、疴...所以..“瘦”不好，她好像没听懂。
那时每次聚会前的量体重是大伙最紧张的时刻，一周下来，谁的体重增加，谁就是下一刻被清算斗争的对象。于是大伙儿锱铢必争，在上磅秤前做了不少功夫，每个人站上去都战战兢兢，希望比上一次少几盎斯，要沐浴清化，洁身自好，脱掉外套衣服，剪手指甲、脚指甲，修头发、刮胡子、掏耳朵、刷牙、挖鼻孔，莉莎甚至想出一个新发现，又自以为是的理论: 要脑袋空空，什么都不想地踏上磅秤，千万不要因心有旁鹜的[鹜]来增加磅秤上的指数。
参加这种“集体治疗”，虽然压力大了一些，但效果还差强人意，只是很不愿意见到某些人性的弱点。平时道貌岸然很有德行修养的人，在减肥时竟然撒谎瞒骗投机取巧，无所不用其极的技俩都使出来了，直到有一天那位连续三周被清算的胖姐踩上了磅秤，我看她在发现自己一星期又增加了六磅之后，发了狠，往秤上一踹，再震它三震，指针一晃再晃，竟然归零，坏了磅秤，我们的聚会就无疾而终。
莉莎说她有一天遇到一位英俊男士紧跟着她，她以为有了奇遇：“有什么我可以帮忙的吗?”男士很礼貌的说：“我喜欢走有荫的地方，谢谢您的影子范围大一些好遮阳。”使她大受刺激，那一阵子史迪曼医生的喝水减肥法很流行，一天喝上八大杯水，能冲淡食欲，保有健康。莉莎和我一起实行，她因此瘦了三磅，我却多了十二加仑，水无孔不入地进入我的身体，到处都是湿湿的感觉，一度怀疑也许这种喝水法对骆驼比对人适合。每天晚上得起床五次，小时候尿床的恶梦又回来干扰我，由于这种喝水的经验，也领悟到人生至理，也许史迪曼医生的理论是对的，但俗话说得更对：“你可以把马带到河边，你却无法使牠喝水。”
莉莎还算够朋友，看我喝水减肥法失败之后，也愿意放弃，说可以吞减肥丸。对于这玩意，我下意识地把它们视同像吞安眠药一样，如果不是马上自杀，至少有点慢性自杀的倾向，因为听过有关它的“副作用”太多。在吃了四天之后，这小药丸果然起了作用，莉莎的先生掉了十二磅，因为服药的人会变得烦躁不安，易发脾气，没有人有办法与这种人同住。在极端抑制食欲后，会想咬手指，但莉莎想咬的，却是她先生的。如此这般，竟应了莉莎最怕的情景：“肥婆瘦先生”，只好赶快叫停。
在屡败屡战中，莉莎觉得我们有必要从基础理论学起，探讨到底是什么造成我们胖的原因？难道就是卡路里“出不敷入”的理论吗？那为什么还是有人怎么吃都不胖？有人什么都没有吃，只喝水呼吸，都像进补一样，不断圆起来？也许胖不是我们的错，而是遗传因素，一生下来就有比别人多的胖细胞使然，亦或是新陈代谢快慢的问题？为了解答心中这一大堆疑惑，我们一起去加州大学选了这方面的课程。
教这门课的老师教法十分灵活，从盘古开天说起，他认为节食不是二十世纪的专利，而是人类老祖宗亚当夏娃就有了。亚当那时的节食食谱中不能吃苹果，又说在远古时代的中国最先发明了束腹节食法，罗马时期又有凯撒沙拉的发明，教材非常丰富。于课堂口头讨论时，要大家分享对未来瘦削的期望，也分享他烤出来的巧克力蛋糕，他又陪我们玩一种叫俄罗斯轮盘的游戏，六个杯子轮流转，其中五杯是白水，一杯是乳冻冰淇淋，我运气好，每次都拿到那有六百卡路里的冰淇淋。同学们热烈地举手讨论“掉磅时，肉到哪儿去了？增磅时，肉从哪儿来？”原来这个问题和我仍弄不清的人生“从哪儿来？往哪儿去？”一样复杂！
各路英雄好汉，各有不同看法，听得我更迷糊。只记得邻座那个巴基斯坦人有种怪论，他怀疑我们减肥时，肉是蒸发掉了，跑到大气中的某个地方去了，说什么酸雨也许是和这些蒸发掉的肥肉有关，而他一直担心现在全世界这么多人，每人都在减肥，减这么多磅，会不会有一天把太阳挡住？亦或是这些肥胖是暂时藏在某一个秘密地方，等着某年某月某日突然跳到某人身上，那时就会开始胖，他说他最近什么都没吃，却一直胖，后来才发现是隔壁太太在减肥，胖蒸气全跳到他身上来了。我顺着他的理论想，却怎么想也想不通，也不记得老师是怎样纠正他的。下课铃响了，他还和老师纠缠、辩论不清。
后来我因为回台湾，这堂课也就不了之了。在台湾朋友说我是“瘦小离家胖了归，乡音未改肉成堆。儿童相见不相识，惊问胖子你是谁？”还有横批: “衣紧还乡”，我也顾不了那么多，因为“独在异乡为异客，每逢佳节胖五斤”，回家乡更要补回来几年想念的口味。面对美食我想到的是“英雄不问出路，美女不看磅数”，也许自然就是美，父母生我这种型，感受骄傲也庆幸，环肥燕瘦天注定，何必强行换造型，肥胖自有福人荫，没有莉莎的提醒，我胖得心安理得。肥肥瘦瘦间，也体会到人间的冷暖，发现真正心疼你的人怕你太瘦，像妈妈一定说你不胖刚刚好，了解你的人怕你太肥，喜欢你的人从不觉得你胖，讨厌你的人，就怕你差点没胖死。
莉莎倒是全程修完了这门课，还缴了学期报告：“如何以蚁为师？”因为从来没有见过一只胖蚂蚁，我们必须从牠们的行为中观察出一个结论，为什么蚂蚁能够天天搬食物，吃甜食而不胖，不知她把肥胖的原因研究清楚没?，
有一段时间莉莎又有所领悟，认为节食最需要的是毅力和节制，去参加了静坐训练，以及不断磨耐力的课程，指导员半夜打电话到学生家，接通后只说几个字：“香喷喷的炸薯条！”就挂掉。
用此种方法来考验学生是否会从床上爬起来找东西吃，而家中也得随时开放给指导员检查，看看冰箱内有没放不该放的东西，例如蛋糕、冰淇淋之类的东西，一律没收。美丽苗条的路上不乏认真的傻子，勇敢的烈士起早摸黑，屡战屡败，应该是屡败屡战，还在不断混战中，风雨无阻鸡鸣不已，身心受伤的前仆后继。
上课时故意在教室中央放一只蒸再烤的脆鸡，让学生不断咽口水，就是不能吃。要通过各种试验，才算得上毕业出师，再则用谩骂的方法对学员，一一指出你何时不该吃什么，何时吃了什么，真该死，在这种完全不给自尊的情况下，有的学生像是什么都豁出去，也就不管三七二十一，又吃了起来，效果大打折扣。
此时莉莎又决定去订减肥公司的食物，吃他们特定的纤维菜及维他命丸，而不吃饭。但问题是，吃完这些特定食物，像是没吃一样，说是营养够了，而口欲上却未能满足，于是吃了那整包包装，又吃正常食物，弄得养分过剩，于是想着再换一家公司，这家公司每餐提供一个罐头，饿个半死，也只能吃罐头里的食物，摆好刀叉，预备开罐，打开罐头，却是空的，表示这一餐什么也不能吃。
后来我搬家，再见莉莎时，她瘦得把我吓一跳，原来五呎三吋，重一百四十九磅的身材，一下子只剩下九十八磅，这种前所未有的成就，令我十分嫉妒又羡慕。
她说我走之后，她又继续试过碳水化合物节食法、蛋白质减肥法、针炙气功法，都没有什么明显效果，直到有一天，她发现了自己的减肥法。这种减肥法不必算卡路里，不必把某种食物排除在外，不必规定一天只能吃几次，不必慢跑，不必跳有氧舞蹈，怎么可能呢？如此好到令人无法相信，她还说也许可以考虑，写一本书来加入这些热门畅销的减肥行列。
不知是我不习惯她消瘦的模样，还是她失去了以往乐观爱笑的模样，娓娓道来她的减肥法时，我听了有些不忍，她称之为“伤心减肥法”。起因于有一天她发现迟归的先生有了外遇，
心都碎了，胃纠结在一起，什么东西都吃不下，就一路瘦下去，也许因为太伤心，她好久没有上磅秤，也没有照镜子，有一天在百货公司遇见一位她多年不见的老朋友，那位朋友见到她时大叫！
“莉莎，妳看起来真好！最近开心吧？”
“不，遭透了，我先生他…..”话还没讲完，眼泪先掉下来。
“我不管妳先生，我是说妳怎么有办法弄成这么瘦？我认识妳十几年了，从来没有见过你身材这么玲珑过！”
回家一上磅秤，才发现自己掉了五十磅，后来慢慢克服先生外遇的困扰，面对崭新的一条路，心情渐渐平静下来。又开始吃起来，没多久，就又恢复了以前必须寻求减肥的体重。
但是最近经济不景气，她做了这么多年的公司，竟然把她裁了，她又一下子跌入了痛苦的深渊，不知道怎样办才好，最近又掉成九十八磅。
由于这一再的刺激，她悟出了“伤心痛苦减肥法”。
如今我担心的是，如果莉莎真的把这本不必运动，不用节食的减肥法写出来，一定是会大大畅销，那时她就名利双收了。有了名、有了钱之后，她就不再伤心痛苦，体重是否马上还原呢？这是我最担心的事！
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