冰淇淋居然还能这么做?!颜值超高的这家网红店强推!真的好吃到无敌!
相信大部分咱们的吃货朋友都在网上看过泰国街头的炒冰淇淋吧?炒到最后把冰淇淋摊平,再一一的卷起来,真是太治愈了!我要告诉你们的是,现在洛杉矶也有这样的冰淇淋店啦!简直是太激动了,以前只能在电脑前眼巴巴的看,现在终于不用跑去泰国也能吃上啦,下面就跟着我一起去体验一把!
Sugar Baby Ice Cream位于饭店众多的San Gabriel的富昇广场,非常好找。这里有上下两层停车场,所以就算是繁忙的周末,也完全不怕没有停车位。
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我跟小伙伴一进门就被他们的玫瑰花墙震撼了!满满一片,拍照正合适!说罢我的臭美小伙伴一号就赶紧拿出手机自拍他拍一顿狂拍。再搭配上粉色的气球,简直不要太梦幻啊,以后的闺蜜照就定了在这拍了。
转过头还有一片巴黎铁塔的壁画,搭配上这个雪花状的吊灯,也是够梦幻了。
这个粉红豹也很可爱
这个就是冰淇淋的制作台,非常干净,店家每每做完一份就会整理台面,这点很赞。
柜台右手边是专门摆放Toppings的台子,十几种Toppings任选,有巧克力豆、新鲜水果、饼干、棉花糖等等。而且更值得一提的是他们的Toppings可以随意添加,你想要是什么,要多少都可以,只要碗里放得下,全部都免费!像我这种喜欢东加西加的人太友好啦。
附上店内的Menu,店家告诉我们Menu只是作为一个参考,如果上面你有任何喜欢的都可以Mix Match,是不是很人性化?店家还给我们做了一个他们的隐藏菜单,想知道的就跟我看下去吧~
Coffee冰淇淋
我们的第一份是咖啡口味的冰淇淋,店家提前Mix好了黑咖啡和牛奶,倒下去的一瞬间就感觉到浓郁的质感。
接下来就是剁剁剁加翻炒的步骤,铺平之后的咖啡冰淇淋再淋上巧克力和Caramel的酱汁,卷起来装碗,我的口水已经要流出来了。
加上Toppings之后的咖啡冰淇淋,小伙伴的评价是在浓浓的奶香里有一丝丝的苦味,可是马上就被Caramel和巧克力的甜味中和了,是一种循序渐进,有层次的味道,很特别,喜欢咖啡味食物的吃货朋友一定要试试!
Oreo冰淇淋
店家给我们做的第二个就是奥利奥口味的,小伙伴中有一个奥利奥狂热爱好者,听到这开心得就差尖叫了。
首先把奥利奥放到制作台,再快速的切碎。
再来加入牛奶,店家告诉我们他们的牛奶都是自己的配方做出来的,没有任何的添加剂,每一杯都保证最新鲜,通过制作台的速冻,现场制作冰淇淋,难怪看着倒下去的时候奶质很浓稠呢!
然后牛奶和奥利啊一起炒炒炒
接下来把炒好的冰淇淋摊平,制作的小哥手法快到连照相机都拍不到,最后就是最治愈的部分,把冰淇淋一点点的卷起来装到碗里。
到这里还不算成品,接下来要到旁边进行最后一道工序,那就是加Topping啦~把想要加的都告诉工作人员,他们会帮你摆得美美的哦。
看一下我们的第一份Oreo冰淇淋,吃起来的感觉就是甜而不腻,不像美国这边很多的冰淇淋就只有个甜味或者过甜,因为是店家自己调制的配方,就非常的香醇,口感很细腻。
不光好看还这么的好吃,我的Oreo狂热爱好者小伙伴露出了姨母般慈祥的微笑。
Avocado冰淇淋
我们第三份是绿色健康的牛油果冰淇淋,新鲜的牛油果在制作台上切碎,再加入秘制牛奶,再来就是摊平、装碗、加Topping。
制作完成的牛油果冰淇淋,这个味道的冰淇淋比前面几个的味道都要清淡一点,透着一股牛油果的清香味,这可乐坏了我那个一直在健身的小伙伴,终于有了热量低又好吃的冰淇淋啦,如果还想再低脂一点还可以在加Topping的时候不要巧克力棒这些,就加一些新鲜水果,这样就可以又能品尝美食又不长胖了。
Pebble冰淇淋啦
最后就是店家给我们准备的隐藏菜单里的Pebble冰淇淋啦,这个就像我们吃的早餐麦片一样,五颜六色的倒在制作台上切碎。
再加入秘制牛奶一起翻炒
摊平卷起来
装碗,这是还没加任何Topping之前的样子,五颜六色的,特别可爱的五彩小神龙。
加入Toppings,店家给我们加了一个烤棉花糖,看到那个焦糖没?满屋子都是烤棉花糖的味道,可香了。
Ta-da~制作完成的隐藏菜单pebble冰淇淋,看着是不是很好看?吃着也好吃!麦片在切碎之后融入了冰淇淋,让整个口感有一点点脆脆的Crunchy的感觉,让人忍不住一口接着一口往下吃!
Sugar Baby Ice Cream的冰淇淋虽然因为制作工序会让人等一下,但是看着他们现场制作和选料,每一刻都是原汁原味,每一份都是百分之百用心,每一个口味是独具特色,等一下又何妨呢?拿到制作好的冰淇淋那一刻的满足感,必须要去现场才能感觉到~~~吃货们快行动起来吧!
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