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含山这家传承60年的纯手工美味_你肯定吃过！
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“吃”是中国人谈话中提到最多的词
“吃什么？”是件世界性难题
不是因为没东西吃
而且食物种类繁多，挑花了眼
机智的网友还做了动态图
手机截屏截到谁就是谁
如此艰难选择的背后
是“速食时代”那少了的人情味
在含山县清溪老街上
有家开了60多年的豆腐坊
每天都是供不应求
“火爆”的秘密还是那份挥不去的乡味
不同于日式料理的精致感，就是在这样的小作坊里，材料的配比，手法的精妙、祖传秘籍的运用，都达到了登峰造极的水准。
这家豆腐坊是徐氏弟兄合伙弄起来的，他们待人憨厚淳朴，做出的豆腐，健康营养，原汁原味，街坊四邻一提起他家的干子豆腐，都不由得竖起大拇指。
从原材料到最后的豆干，每一步都很重要，有时候，吃的不仅仅是味道，更是食物里倾注的情感。
逢年过节，他们就更忙了，很多在芜湖、南京的老乡都来他家订豆干，虽然很忙很辛苦，但心里还是美滋滋的。
正是这种朴实的气息
才组成这个老牌豆腐坊最真实的存在
爱美食 所以更爱家乡
快过年了
含山美食等你回家！
转自 TV含山
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