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明天5.8折!这家「路边摊火锅」店均价2元起,差点被我们吃成自助……

七宝 福州吃货团 2019-10-30

 Vol606 

福州又爆新店了

!!!



这里1:1复刻了成都的市井街头

还有全福州独一份的“奔驰锅”

上菜都用簸箕

连菜的价格都堪比路边摊

最低1道菜2元起

……

明天还有5.8折优惠

这性价比堪比自助餐了!



1:1复刻80年代成都市井街头



这家街尾巷火锅,是最近七宝我常常听人提起的新店。复古的装潢和红黄交替的色彩,连话筒和铁栏杆都1:1还原了。一走进店里就感觉到满满的市井感和年代感。


■  菜单是报纸  ■



这里每张座位上都放着一份“街尾巷日报”,千万别疑惑,这其实就是菜单啦。


-戏精小剧场-


■  用簸箕上菜  ■




店里最有意思的地方就是用簸箕上菜了,摆不下的菜还可以放在竹架上,这感觉就好像一秒回到80年代的老成都。



3种口味的奔驰锅,用搪瓷碟装菜


■  福州独一份的奔驰锅  ■



来这里一定要点他们家的牛油三味锅:【牛油+番茄+酸菜】,集酸甜、辣、酸辣3种口味于一锅,是我在福州从没见过的奔驰锅搭配。



牛油火锅里堆满了足量的牛油和香料,再倒入防止上火的老鹰茶,要的就是这地道的成都味!



酸爽的酸菜锅连一向不爱吃酸菜锅的我都会勾住了魂,酸酸辣辣的感觉实在有些上瘾。偷偷告诉你,酸菜锅里涮他们家的四川宽粉不要太好吃哦!!


■  用搪瓷碟装菜  ■
                    


店里都是用年代感满满的小搪瓷碟装菜,这样就算只有几个人小聚也可以吃到更多的菜。我看过了,最便宜的只需要2元/碟。


来这里只管拿起盘子往锅里倒,反正这么便宜!谁能想到一顿火锅竟然也被我们吃出了自助的即视感。



人均60+,性价比有点高



点上满满一桌菜也只需要人均60+,趁着明天5.8折去吃的话,人均三四十就能搞定一整桌。


■  迪斯科牛奶牛肉  ■










店里的鲜肉系列是火锅的标配,其中最受欢迎的就是这款迪斯科牛奶牛肉。吃之前可以用筷子拌匀,让每一片牛肉喝足牛奶就可以开涮了。



浸足了牛奶的牛肉涮熟后肉质嫩到不行,反复咀嚼肉香中还会有鲜奶香气溢出,随便放在哪个锅里都好吃!


■  活杀牛蛙  ■



说是活杀牛蛙老板就真真切切做到了现杀,蛙肉上桌时是真的还在颤动。(由于动起来的画面有点点容易引起不适,七宝我还是不放了……)



因为是活杀的牛蛙,所以蛙肉的肉质会越煮越扎实,每一块牛蛙肉都是肉眼看得见的结实丰满。


■  功夫滑系列  ■



如果你平时爱吃虾滑,那估计就会像七宝一样看到功夫滑系列就挪不动开眼了。酒酿芝士虾滑深海鱼籽虾滑功夫鱼滑贡菜猪肉滑,妈呀,光听名字就知道很好吃了!


贡菜猪肉滑


我最想推荐的还是贡菜猪肉滑,贡菜作为我的宝藏美食,与猪肉滑的组合绝对是今晚最佳!爽脆的贡菜搭配扎实的肉丸,每咬一口都有未知的惊喜!



还有芝士虾滑、鱼籽虾滑、鱼滑,弹弹弹的口感真的吃过一口就会爱上它了好吗!


■  阳光干菜系列  ■



平时最多在火锅店见过干贡菜,但街尾巷却还有干黄瓜、干花菜、干平菇!在汤底里涮45秒左右,吃的时候会有脆甜的口感。


■  牛羊卷系列  ■



涮火锅怎么能少得了牛肉卷、羊肉卷的陪伴!街尾巷光是牛羊肉卷系列就有5种,都是新鲜现切的,涮熟后挂着汤汁入嘴,肉香和舌尖的碰撞能让人一本满足。



老成都小吃这里都有


■  现捞卤味  ■


成都家家户户都流行的辣卤也被老板搬回来了福州。可以趁热直接吃,也可以再拿到火锅里涮涮更香~



私心推荐鸭头、鸡尖和脆脆骨,街尾巷的卤汁特别香,蘸上点辣椒粉吃起来,我的妈,差点点就要飙脏话表达我对它的爱了。


■  成都冰粉  ■


比起花枝招展的网红冰粉,街尾巷的冰粉卖相看着有点普通,味道却是实打实的好



顺滑的冰粉连着红糖汁一同滑入喉咙,还带着一丝清新的酸甜,虽然不够优雅,但我三下五除二就干掉一大碗~




吃的时候说不上街尾巷哪里特别好,但现在码字时回想起它明黄的灯光,火锅咕噜咕噜冒泡的声响,来来往往的嘈杂人生,当然还有让人记忆犹新的涮菜……街尾巷简简单单就勾勒出了我们向往的市井烟火气。


吃货团福利时间

本期福利

   街尾巷成都市井火锅  提供


福利1

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或发送关键字【街尾巷】

给公众号“福州吃货团”

根据规则参与

 10月25日  菜品5.8折 

 10月26日  菜品6.8折 

 10月27日-31日  菜品7.8折 

 11月1日-5日  菜品8.5折 


*店内套餐可享受折上折

锅底/酒水饮料/小吃不参与折扣


福利2

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或发送关键字【街尾巷】

给公众号“福州吃货团”

根据规则参与即有机会获得

 2-3人餐1份(17道菜)

(共抽取5份)

*套餐不包含锅底,仅限堂食,不与其他优惠同享

使用日期为:10月28日-11月15日


活动参与方式:

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或发送关键字【街尾巷】

给公众号“福州吃货团”

(微信号:fzcht123)

(长按识别上图)


10月27日 14:00后将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

发送口令「街尾巷中奖」即可查询


店铺信息

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街尾巷成都市井火锅

地址:晋安区长乐中路110号(近世欧广场一号门右手边100米,离地铁紫阳站B出口448米)

电话:0591-87486008

营业时间:10:00-次日03:00

折前人均:60-70元

广告探店 /街尾巷成都市井火锅

撰文 / 七宝

视觉 / 七宝 


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