明天5.8折!这家「路边摊火锅」店均价2元起,差点被我们吃成自助……
Vol606
福州又爆新店了
!!!
这里1:1复刻了成都的市井街头
还有全福州独一份的“奔驰锅”
上菜都用簸箕装
连菜的价格都堪比路边摊
最低1道菜2元起
……
明天还有5.8折优惠
这性价比堪比自助餐了!
1:1复刻80年代成都市井街头
这家街尾巷火锅,是最近七宝我常常听人提起的新店。复古的装潢和红黄交替的色彩,连话筒和铁栏杆都1:1还原了。一走进店里就感觉到满满的市井感和年代感。
这里每张座位上都放着一份“街尾巷日报”,千万别疑惑,这其实就是菜单啦。
-戏精小剧场-
■ 用簸箕上菜 ■
店里最有意思的地方就是用簸箕上菜了,摆不下的菜还可以放在竹架上,这感觉就好像一秒回到80年代的老成都。
3种口味的奔驰锅,用搪瓷碟装菜
来这里一定要点他们家的牛油三味锅:【牛油+番茄+酸菜】,集酸甜、辣、酸辣3种口味于一锅,是我在福州从没见过的奔驰锅搭配。
牛油火锅里堆满了足量的牛油和香料,再倒入防止上火的老鹰茶,要的就是这地道的成都味!
酸爽的酸菜锅连一向不爱吃酸菜锅的我都会勾住了魂,酸酸辣辣的感觉实在有些上瘾。
店里都是用年代感满满的小搪瓷碟装菜,这样就算只有几个人小聚也可以吃到更多的菜。我看过了,最便宜的只需要2元/碟。
来这里只管拿起盘子往锅里倒,反正这么便宜!谁能想到一顿火锅竟然也被我们吃出了自助的即视感。
人均60+,性价比有点高
点上满满一桌菜也只需要人均60+,趁着明天5.8折去吃的话,人均三四十就能搞定一整桌。
■ 迪斯科牛奶牛肉 ■
浸足了牛奶的牛肉涮熟后肉质嫩到不行,反复咀嚼肉香中还会有鲜奶香气溢出,随便放在哪个锅里都好吃!
■ 活杀牛蛙 ■
说是活杀牛蛙老板就真真切切做到了现杀,蛙肉上桌时是真的还在颤动。(由于动起来的画面有点点容易引起不适,七宝我还是不放了……)
因为是活杀的牛蛙,所以蛙肉的肉质会越煮越扎实,每一块牛蛙肉都是肉眼看得见的结实丰满。
■ 功夫滑系列 ■
如果你平时爱吃虾滑,那估计就会像七宝一样看到功夫滑系列就挪不动开眼了。酒酿芝士虾滑、深海鱼籽虾滑、功夫鱼滑、贡菜猪肉滑,妈呀,光听名字就知道很好吃了!
我最想推荐的还是贡菜猪肉滑,贡菜作为我的宝藏美食,与猪肉滑的组合绝对是今晚最佳!爽脆的贡菜搭配扎实的肉丸,每咬一口都有未知的惊喜!
还有芝士虾滑、鱼籽虾滑、鱼滑,弹弹弹的口感真的吃过一口就会爱上它了好吗!
■ 阳光干菜系列 ■
平时最多在火锅店见过干贡菜,但街尾巷却还有干黄瓜、干花菜、干平菇!在汤底里涮45秒左右,吃的时候会有脆甜的口感。
■ 牛羊卷系列 ■
涮火锅怎么能少得了牛肉卷、羊肉卷的陪伴!街尾巷光是牛羊肉卷系列就有5种,都是新鲜现切的,涮熟后挂着汤汁入嘴,肉香和舌尖的碰撞能让人一本满足。
老成都小吃这里都有
成都家家户户都流行的辣卤也被老板搬回来了福州。可以趁热直接吃,也可以再拿到火锅里涮涮更香~
私心推荐鸭头、鸡尖和脆脆骨,街尾巷的卤汁特别香,蘸上点辣椒粉吃起来,我的妈,差点点就要飙脏话表达我对它的爱了。
比起花枝招展的网红冰粉,街尾巷的冰粉卖相看着有点普通,味道却是实打实的好!
顺滑的冰粉连着红糖汁一同滑入喉咙,还带着一丝清新的酸甜,虽然不够优雅,但我三下五除二就干掉一大碗~
吃货团福利时间
本期福利
由 街尾巷成都市井火锅 提供
福利1
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参考文末置顶留言
或发送关键字【街尾巷】
给公众号“福州吃货团”
根据规则参与
10月25日 菜品5.8折
10月26日 菜品6.8折
10月27日-31日 菜品7.8折
11月1日-5日 菜品8.5折
*店内套餐可享受折上折
锅底/酒水饮料/小吃不参与折扣
福利2
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或发送关键字【街尾巷】
给公众号“福州吃货团”
根据规则参与即有机会获得
2-3人餐1份(17道菜)
(共抽取5份)
*套餐不包含锅底,仅限堂食,不与其他优惠同享
使用日期为:10月28日-11月15日
活动参与方式:
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或发送关键字【街尾巷】
给公众号“福州吃货团”
(微信号:fzcht123)
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(长按识别上图)
10月27日 14:00后将会公布中奖名单
届时给福州吃货团公众号
发送口令「街尾巷中奖」即可查询
店铺信息
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街尾巷成都市井火锅
地址:晋安区长乐中路110号(近世欧广场一号门右手边100米,离地铁紫阳站B出口448米)
电话:0591-87486008
营业时间:10:00-次日03:00
折前人均:60-70元
广告探店 /街尾巷成都市井火锅
撰文 / 七宝
视觉 / 七宝
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