青少年一代的行动:变革旧习、践行“良食倡议”| 第三届良食峰会青少年圆桌论坛
编者按:2019第三届良食峰会青少年圆桌论坛上,来自世界各地的青少年无论是对“良食”概念发表见解,还是为健康饮食方式提出意见,无不展现出年轻一代对于可持续发展理念的深刻认识与理解,也体现出了他们对于促进人类健康饮食发展的责任担当。
当天,他们集体发出了青少年良食宣言的倡议,承诺在同辈间、在家庭中、在学校中,互相鼓励、变革旧习、加强沟通,积极推广“良食”理念。与此同时,还发出了如下呼吁:无论身处学校,还是步入社会,青少年应当参与食物政策的协商进程,并确保充分的资源以支持青少年参与改善食物体系的行动;应当不断增强我们这个网络的作用,来发展青少年的能力建设。青少年网络与学校、社会各机构、各部门应当加强负责任的伙伴关系,来保证青少年在改善食物体系的行动中承担责任和发挥影响。现将倡议全文刊登,以飨读者。
按/Victoria 审/Sophia 编/Angel
(图片来源:良食峰会)
步入2020年代,人类面临着消除饥饿、增强健康与福祉等一系列实现可持续发展的挑战,同时必须减缓气候变化和生物多样性流失。时代赋予了从校园走向社会的00一代青少年应对这些重大挑战的责任,成为新时代的新希望、新血液。我们承诺,在自身践行《良食倡议》的同时,努力做到:在同辈间,倡导朋友们、同学们共同践行《良食倡议》,相互支持和鼓励,成为良食的价值传递者;在家庭中,不再饭来张口,而更加主动地用良食的养分与智慧,重塑家庭的饮食文化,加强家人的纽带关系;在学校中,与餐饮管理者等相关方积极沟通协作,推动学校提供良食、加强食物教育。学校的改变引领社会的变革。我们来自世界各地的学校,身处不同的团体,在第三届良食峰会的青少年圆桌边会相聚,基于以上共识,我们决定结成网络,并邀请更多有相同目标的青少年伙伴加入推动实现人人享受良食这一目标的青年行动。为了实现以上目标,我们还要在此呼吁:无论身处学校,还是步入社会,青少年应当参与食物政策的协商进程,并确保充分的资源以支持青少年参与改善食物体系的行动;应当不断增强我们这个网络的作用,来发展青少年的能力建设。青少年网络与学校、社会各机构、各部门应当加强负责任的伙伴关系,来保证青少年在改善食物体系的行动中承担责任和发挥影响。在第三届良食峰会,嘉宾讲者们的分享给我们启发良多。我们意识到,只有通过参与和创造更多这样的机会,不断学习,提升各方面素质,才有能力肩负起打开2020年代的责任。同时,作为青少年一代,我们将推动良食的追求纳入人生规划的考量,并借以不断增强良食青少年网络,制定有策略、现实可行的目标,用良食为这个世界带来最大的积极贡献。
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